| Kochrezept / Rezept Am Spieß gebratenes Huhn mit Kräutern |
|
| Rezept Hits: 6481 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kopfsalat !
Grüner Kopfsalat beruhigt die Nerven, gibt Vitalität , bitte nur aus Biologischen - Anbau |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.5 kg Poularde |
| 1 Prise Salz, Pfeffer, Majoran, |
| - - Rosmarin |
| 2 Knoblauchzehen |
| 20 g Butter |
| 1 ordentliche Handvoll |
| - - Basilikum, Majoran, Kerbel, |
| - - Estragon |
| 20 g Butter, zu Bestreichen |
| 3 El. Honig |
| 3 El. Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Am Spieß gebratenes Huhn mit Kräutern: |
Rezept - Am Spieß gebratenes Huhn mit Kräutern
Poularde ausnehmen und gründlich waschen und abtrocknen. Knoblauchzehen
zerdrücken und mit der Butter vermischen. Mit dem Gemisch die Poularde von
innen
einreiben.
Kräuter waschen und hacken, die Poularde damit füllen und verschließen.
Poularde von außen mit Salz, reichlich Pfeffer, gehacktem Majoran und Rosmarin
einreiben. Danach das Ganze auf den Spieß stecken und gut durchbraten.
Währenddessen ab und zu mit Butter bestreichen. Nach ca. 45 Minuten mit dem
Honig/Wassergemisch bestreichen und nochmals 5 bis 10 Minuten braten.
QUELLE: Ritterfest auf der Burg Pyrmont im Sommer 1999
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Sauerkraut seine Geschichte und Herstellung
Sauerkraut ist nicht nur die im Ausland bekannteste deutsche Speise, sondern hat bei uns auch den Ruf, eine der gesündesten Beilagen der deutschen Küche zu sein. Aber was genau ist Sauerkraut und wie wird es hergestellt? | | Thema 39371 mal gelesen | 06.03.2007 | weiter lesen |  | Analogkäse oder Kunstkäse - Das falsche Spiel mit dem Käse
Wir als Verbraucher haben ja immer die schlechteren Karten. Trickserei, soweit das Auge blickt. Die Lebensmittel- und Verpackungsindustrie macht es sich einfach und gaukelt uns ein reines Bild von echten Nahrungsmitteln vor. Ihr neuester Streich ist der Analogkäse. | | Thema 5604 mal gelesen | 22.06.2009 | weiter lesen |  | Vincent Gasnier: Welcher Wein zu welchem Essen?
Ob man Anfänger ist unter den Wein trinkenden Zeitgenossen oder dem edlen Rebensaft schon einiges an Zeit und Geld gewidmet hat: Weintrinken kann man durchaus zur Kunstform erheben. | | Thema 4481 mal gelesen | 12.02.2010 | weiter lesen | |
|
|