| Kochrezept / Rezept Altdeutscher Sauerkraut-Kuchen |
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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Glas Blaetterteig, TK-Ware |
| 200 g Speck, durchwachsen geraeuchert |
| 1 Gemuesezwiebel, gross |
| 1 Tl. Kuemmel |
| 350 g Sauerkraut, 425ml-Dose |
| 200 g Sauerrahm |
| 2 Eier |
| 100 g Hartkaese, gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Altdeutscher Sauerkraut-Kuchen: |
Rezept - Altdeutscher Sauerkraut-Kuchen
Eine feuerfeste flache Schale (oder Auflaufform) mit dem Blaetterteig
auslegen. Feingeschnittenen Speck und feingehackte Zwiebel anduensten
und mit Kuemmel auf den Teig geben.
Das Sauerkraut darauf verteilen. Sauerrahm, Eier und Kaese vermischen
und daruebergiessen.
Alles im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
Warm servieren.
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