Küchentipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Zucker
1/2 Tas. Wasser
250 g Himbeeren
5 cl Kornbranntwein
1 l Altbier
Zubereitung des Kochrezept Altbierbowle:
Rezept - Altbierbowle
Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange ruehren, bis er sich restlos
aufgeloest hat. Die abgekuehlte Zuckerloesung ueber die Himbeeren giessen
und einen guten Kornbranntwein hinzufuegen. Diesen Ansatz mindestens eine
Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten mit Altbier
auffuellen.
* Aus "Getraenke heiss und kalt"
der XENOS Verlagsgesellschaft.
** From: luci@mqssys.hanse.de (Lucia Rolf)
Date: Mon, 28 Jun 93 09:52:17 CEST
Newsgroups: de.rec.mampf
Stichworte: News, Getraenke, Alkoholisch
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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