| Kochrezept / Rezept Altbier-Bowle I |
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Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zitrone |
| 1 Scheibe Graubrot |
| 1 Spur Muskat |
| 1 Spur Ingwerpulver |
| 1 Zweig Borretsch |
| 1 Zweig Pimpinelle |
| 1 Apfel |
| - - Brauner Rohrzucker; nach Geschmack |
| 1/2 l Cognac |
| 2 l Altbier |
| Zubereitung des Kochrezept Altbier-Bowle I: |
Rezept - Altbier-Bowle I
Die Zitronenschale wird hauchduenn abgeschaelt, die Brotscheibe
geroestet. Muskatnuss und Ingwer darueberstreuen und den Cognac
daruebertraeufeln. Borretsch und Pimpinelle zusammen mit dem in
Scheiben geschnittenen Apfel dazulegen. Mit dem Bier uebergiessen,
nach Geschmack suessen und eine Stunde sehr kalt stellen. Filtrieren
und kalt trinken.
* Quelle: Hausmachers Schnapsbuch
** Erfasst und gepostet von Liane / Horst Bepler (2:246/1211.15
vom 04.05.1994
Stichworte: Getraenke, Kalt, Bier, P1
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