| Kochrezept / Rezept Alpenglühn |
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Küchentipp: Schnelle Schokoglasur !
Die Schokoladenglasur wird schneller trocken, wenn Sie einen Esslöffel Kokosfett mit darunter mischen. Vorher schmelzen und darunter rühren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 8 Scheib. Toastbrot |
| 8 Tranchen Frühstücksspeck |
| 1 Zwiebel |
| 50 g Reibkäse |
| 30 g Butter |
| 2 El. Mehl |
| 1/10 l Wasser |
| 1/5 l Weißwein, trocken |
| 1 El. Tomatenpüree |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Alpenglühn: |
Rezept - Alpenglühn
Für die Sauce in einer kleinen Pfanne die Butter schmelzen; die übrigen
Zutaten beigeben, gut verrühren und zu einer festen Sauce aufkochen. Etwas
auskühlen lassen, dann die Toastbrotscheiben damit bestreichen. Mit je
einer Specktranche und einigen Zwiebelringen garnieren. Auf die Mitte etwas
Reibkäse streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad etwa 10 Minuten
überbacken. Heiß servieren. Dazu paßt: Saisonsalat.
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