| Kochrezept / Rezept Alles ueber Honig - Info - Teil 3 |
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Küchentipp: Salz entklumpen !
Wenn Salz in der Packung feucht geworden ist, kann man es kurz in der Mikrowelle erhitzen, dann wird es wieder streufähig. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Honig |
| Zubereitung des Kochrezept Alles ueber Honig - Info - Teil 3: |
Rezept - Alles ueber Honig - Info - Teil 3
Hier Eine Auswahl Feiner Honigsorten:
Eukalyptushonig
Dieser dickfluessige Honig wird aus dem Nektar der Blueten des
Eukalyptusbaumes gewonnen. Seine Heimat sind die riesigen
Eukalyptuswaelder an der Westkueste Australiens. Die Farbe schwankt
zwischen Gold- bis Dunkelbraun. Geschmack: Malzartig. Er bleibt lange
fluessig.
Orangenhonig
Auch Orangenbluetenhonig genannt. Er stammt aus allen Laendern, in
denen Zitrusfruechte angebaut werden - vor allem aus Italien, Spanien
und Kalifornien. Dieser meist fluessige Honig wird wegen seines
feinen Aromas sehr geschaetzt. Er hat eine goldgelbe Farbe.
Kleehonig
Dieser Bluetenhonig kommt aus Mitteleuropa, Neuseeland und Kanada. Er
ist schoen cremig, hat einen lieblichen Geschmack und eine fast
weisse bis rotgoldene Farbe. Kleehonig ist so feinkoernig und
besonders streichfaehig, weil er waehrend der Kristallisation
taeglich geruehrt wird.
* Quelle: unbekannt erfasst: A.Bendig 30.7.95
Stichworte: Aufbau, Honig, Info, P1
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