| Kochrezept / Rezept Alkoholfreier Eierpunsch |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 4 Eier |
| 200 g Zucker |
| 1/2 Vanilleschote; das Mark |
| 100 ml Zitronensaft |
| 750 ml schwarzer Tee |
| 4 Tl. Sultaninen |
| 4 Scheibe Orangen |
| Zubereitung des Kochrezept Alkoholfreier Eierpunsch: |
Rezept - Alkoholfreier Eierpunsch
Eier, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, nach und nach Tee und
Zitronensaft dazugiessen.
Alles bei schwacher Hitze so lange schlagen, bis der Punsch kurz vor dem
Kochen ist, dann mit jeweils 1 Tl Sultaninen und 1 Orangenscheibe in die
Anzahl der oben genannten Glaeser fuellen.
* Quelle: Frau Aktuell gepostet von: I. Benerts
03.10.96
Stichworte: Getraenke, Heiss, Ei, Tee, Sultanine, P4
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