| Kochrezept / Rezept Alexander |
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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 cl Armagnac |
| 2 cl Creme de Cacao (braun) |
| 2 cl Sahne |
| - - Eiswuerfel |
| Zubereitung des Kochrezept Alexander: |
Rezept - Alexander
Alkohol: 22%
Kategorie: Cocktail
Menge: 6 cl
Einige Eiswuerfel in den Shaker geben und die anderen Zutaten
zugiessen. Kraeftig schuetteln, dann in eine Cocktailschale abseihen.
Bemerkungen:
Gerne wird dieser Cocktail auch nach dem Essen als Digestif gereicht.
** Gepostet von Peter Pawlak
Date: Fri, 28 Apr 1995
Stichworte: Getraenk, Drink, Alkohol
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