| Kochrezept / Rezept Aepfel, ueberbacken |
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| Rezept Hits: 7841 |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Schoene Aepfel |
| 3/8 l Weisswein |
| 6 El. Zucker |
| 1/2 Zitrone, geriebene Schale |
| 4 El. Mandeln, gerieben |
| 4 El. Zucker |
| 4 El. Rosinen |
| 1/4 l Milch |
| 1 El. Speisestaerke |
| 40 g Zucker |
| 1 Prise Salz |
| 1 Paeckchen Vanillezucker |
| 2 Eigelb |
| 2 Eiweiss |
| 40 g Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Aepfel, ueberbacken: |
Rezept - Aepfel, ueberbacken
Aepfel schaelen, Kerngehaeuse ausstechen, in Weisswein mit Zucker und
Zitronenschale 5 Minuten duensten.
Feuerfeste Form ausbuttern, Aepfel reinsetzen und fuellen.
Milch mit Speisestaerke, Zucker, Salz und Vanillezucker unter Ruehren
aufkochen. Vom Feuer nehmen. 2 Essloeffel davon mit den Eigelb verruehren,
dann in die uebrige Creme geben und gut verruehren. Unter Ruehren waermen
~ darf nicht kochen !! - bis die gewuenschte Konsistenz erreicht ist.
Ueber die Aepfel giessen.
Eiweiss steif schlagen, Zucker zugeben und kurz weiterschlagen. Auf die
Aepfel verteilen.
Im auf 180 GradC vorgewaermten Ofen 15 Minuten ueberbacken.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Desserts, Aepfel, zer
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