Rezept Aepfel, bulgarisch

 
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Aepfel, bulgarisch

Kategorie - Dessert
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Küchentipp: Geflügelbrühe !
Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen.

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StartDatumTitel & Details
16:50:00 13.02.2012 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch
23:00:00 13.02.2012 Leas KochLust
02:00:00 14.02.2012 Leas KochLust
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Schoene Aepfel
3/8 l Rotwein
50 g Zucker
1/8 l Vanillepudding
1 El. Mandeln, geroestet, gehackt
1 El. Haselnuesse,geroestet, gehackt
50 g Blaue Trauben
1 El. Johannisbeergelee
1 Tl. Maisstaerke (o.ae.)
4  Kleine Tortelettsboeden
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Aepfel, bulgarisch:

Rezept - Aepfel, bulgarisch
Kerngehaeuse ausstechen. In Rotwein mit Zucker und etwas Wasser ca. 10 Minuten duensten. Darauf achten, dass die Aepfel nicht platzen ! Gut abtropfen lassen. Vanillepudding mit Mandeln, Haselnuesse und geviertelten, entkernten Trauben mischen, Aepfel damit fuellen. Obendrauf in Zucker gewaelzte Trauben legen. Kochfluessigkeit einkochen, mit Johannisbeergelee mischen und mit Maisstaerke binden. Aepfel auf Tortelettsboeden mit der Sauce anrichten. Portionen: 4 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Desserts, Aepfel, zer

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