| Kochrezept / Rezept Ägyptische Zimttorte |
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Küchentipp: Quitten !
In Gelee-Form, ein gutes Durchfallmittel |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: = Portionen / Stück |
| 100 g Bitterschokolade |
| 0.5 Tas. Kaffee, sehr stark |
| 125 g Butter |
| 200 g Zucker |
| 2 Glas Vanillinzucker |
| 2 Eier |
| 210 g Mehl |
| 2 Tl. Backpulver |
| 1 Tl. Zimt, gemahlen |
| 0.25 Tl. Nelken, gemahlen |
| 0.5 Tas. Milch |
| 250 l Schlagsahne |
| 40 g Puderzucker |
| 0.5 Tl. Zimt |
| 2 Blattgelatine |
| Zubereitung des Kochrezept Ägyptische Zimttorte: |
Rezept - Ägyptische Zimttorte
Auf kleiner Flamme Schokolade im Kaffee auflösen und Mischung glatt
rühren.
Butter cremig r=FChren, Zucker unterr=FChren, Eier einzeln abgeschlagen m=
it
Creme verr=FChren. Teig Teil I + II verr=FChren. Mehl, Bp, Zimt u. Nelken=
,
Milch unterheben.
Zwei Schichten backen; Springform 20 cm, 175=B0 C, jeweils 20 Minuten.
Kalt mit geschlagener Sahne (mit Pz u. Zimt) zusammensetzen.
Damit sich die Torte länger hält, kann die Sahne mit eingeweichter
Gelatine völlig steif geschlagen werden.
Quelle: Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
m.b.H. 1988
erfasst von Markus Berthold
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