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| Kochrezept / Rezept Ägyptische Zimttorte |
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| Rezept Hits: 6242 |
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: = Portionen / Stück |
| 100 g Bitterschokolade | | 0.5 Tas. Kaffee, sehr stark | | 125 g Butter | | 200 g Zucker | | 2 Glas Vanillinzucker | | 2 Eier | | 210 g Mehl | | 2 Tl. Backpulver | | 1 Tl. Zimt, gemahlen | | 0.25 Tl. Nelken, gemahlen | | 0.5 Tas. Milch | | 250 l Schlagsahne | | 40 g Puderzucker | | 0.5 Tl. Zimt | | 2 Blattgelatine |
| Zubereitung des Kochrezept Ägyptische Zimttorte: |
Rezept - Ägyptische Zimttorte
Auf kleiner Flamme Schokolade im Kaffee auflösen und Mischung glatt
rühren.
Butter cremig r=FChren, Zucker unterr=FChren, Eier einzeln abgeschlagen m=
it
Creme verr=FChren. Teig Teil I + II verr=FChren. Mehl, Bp, Zimt u. Nelken=
,
Milch unterheben.
Zwei Schichten backen; Springform 20 cm, 175=B0 C, jeweils 20 Minuten.
Kalt mit geschlagener Sahne (mit Pz u. Zimt) zusammensetzen.
Damit sich die Torte länger hält, kann die Sahne mit eingeweichter
Gelatine völlig steif geschlagen werden.
Quelle: Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
m.b.H. 1988
erfasst von Markus Berthold
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