Rezept Acapulco

 
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Kochrezept / Rezept Acapulco

Acapulco

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Küchentipp: Eigelb nicht erschrecken !
Rühren Sie Eigelb niemals unvorbereitet in heiße Soßen. Es gerinnt sonst sofort. Einige Esslöffel der heißen Flüssigkeit werden mit dem Eigelb in einer Tasse verrührt. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren das Ganze unter das Gericht. Viele Gerichte werden hierdurch verfeinert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
5 cl weisser Rum
1 cl Triple Sec
1  Eiweiss
1 cl Zuckersirup
- - (oder 1 Barloeffel Zucker)
- - Saft einer Limette
Zubereitung des Kochrezept Acapulco:

Rezept - Acapulco
Zutaten aus Eis (oder gestossenem) im Shaker schuetteln. In eisgekuehlte Cocktailschale geben. ** From: Powerplay@joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Drinks, Getraenke, Alkoholisch, Whisky, Schnaps

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