| Kochrezept / Rezept Abguscht (Fleischsuppe) |
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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Lammfleisch- in große Stücke |
| 1 Markknochen |
| 125 g Kichererbsen; über Nacht in- kaltem Wasser eingeweicht |
| 2 Zwiebeln; grob gehackt |
| 2 Tomaten; geschält, gehackt |
| 500 g Grüne Bohnen |
| 1 Tomatenmark |
| 4 Kartoffeln; geschält und- geviertelt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Piment |
| - - Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept Abguscht (Fleischsuppe): |
Rezept - Abguscht (Fleischsuppe)
Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in
einen Topf geben und reichlich Wasser darübergießen, solange
kochen, bis die Fleischstücke und die Kichererbsen fast gar sind.
Tomaten, grüne Bohnen und Kartoffeln dazugeben, Tomatenmark mit
etwas Wasser auflösen und einrühren, mit Salz, Pfeffer, Piment und
Zimt abschmecken. Weiter kochen, bis alle Zutaten gar sind. Heiß mit
Fladenbrot servieren.
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