Rezept 5 Tips zum Kaloriensparen

 
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5 Tips zum Kaloriensparen

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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker.

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Zubereitung des Kochrezept 5 Tips zum Kaloriensparen:

Rezept - 5 Tips zum Kaloriensparen
1) Frühstück: 30g Räucherschinken haben 115kcal, 30g Lachsschinken 21kcal; 1Tl Halbfettbutter hat 18kcal, Butter 37kcal. 2) Sausen: Mit Mager-Joghurt binden. 50g haben 20kcal, saure Sahne 120. Statt Mayonnaise (1El 75kcal) Salatcreme (33kcal). 3) Knabbern: 50g Kartoffelchips haben 225kcal, 20g Salzstangen nur 81kcal; 50g Studentenfutter=280kcal; 5 Apfelringe= 64kcal. 4) Überbacken: mit 100g Weichkäse, 100ml Milch und 5 El Kaffeesahne macht 100kcal statt 375 in 100g Parmesan. 5) Braten: fettarm in beschichtete Pfanne, fettlos in Bratschlauch, Tonform.

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