| Kochrezept / Rezept 29-o/o-Randen |
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Küchentipp: Cranberries !
sind verwandt mit Preiselbeeren und Moosbeeren und passen mit ihrem säuerlich-herben Geschmack besonders gut zu Geflügel. Es gibt sie auch als TK-Ware. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Rohe Randen; geschaelt |
| - - Oel |
| 4 El. Appenzeller Alpenbitter |
| 4 Tl. Honig |
| 4 Tl. Zitronat; fein gehackt |
| - - Zitronensaft |
| - - Weisser Pfeffer |
| - - Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept 29-o/o-Randen: |
Rezept - 29-o/o-Randen
Randen in Staebchen schneiden und in Oel andaempfen. Mit Appenzeller
Alpenbitter (der mit den 42 Kraeutern und 29 o/o Geist...) abloeschen
und weich daempfen. Wenn sie gar sind, vom Feuer ziehen, Honig und
Zitronat untermengen, etwas ruhen lassen und mit Zitronensaft und
weissem Pfeffer baschmecken.
:Fingerprint: 21105862,101318754,Ambrosia
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