| Kochrezept / Rezept 27.09.43 Gef#llter Staudensellerie |
|
| Rezept Hits: 2795 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Chutney !
Indische Tafelsoße aus Zwiebeln und Früchten, meist sehr scharf. Als Beilage zu Fleisch. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| - - 8 Stangen Staudensellerie |
| 50 g Butter |
| 50 g Roquefort oder Gorgonzola |
| - - Eiswuerfel |
| - - Micha Eppendorf 08.03.2000 |
| - - Joh. Mario Simmel |
| - - Es muss nicht immer Kaviar sein |
| - - Auflage 1969 |
| Zubereitung des Kochrezept 27.09.43 Gef#llter Staudensellerie: |
Rezept - 27.09.43 Gef#llter Staudensellerie
Man nehme feste Stangen von Bleichsellerie und wasche sie gut. Man
mische frische Butter und Roquefort oder Gorgonzola zu gleichen
Teilen und verruehre sie gruendlich. - Man schneide die natuerliche
Einbuchtung der Selleriestangen der Laenge nach etwas ein, fuelle sie
mit der Kaesemasse und stelle sie recht kalt. - Man serviere die
Stangen aufrechtstehend mit dem kleinen Blattpuschel nach oben, in
einem vasenaehnlichen Glasgefaess, etwa einem Traubenspueler, und
fuelle die Zwischenraeume mit Eisstueckchen aus.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|