| Kochrezept / Rezept 18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes) |
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1. Frühstück Aprikosen-Müsli |
| 30 g Haferflocken (18g Kh) |
| 75 g Aprikosen (6g Kh) |
| 150 g Dickmilch, fettarm (6g Kh) |
| - - Zimt |
| - - Kaffee o. Tee, Süßstoff 2.Frühstück |
| - - Paprikabrot |
| 45 g Vollkornbrot (18g Kh) |
| 1 Diätmargarine |
| 50 g Rote Paprikaschote* |
| - - in Streifen |
| - - Mittagessen Filetspitzen m. Reis |
| 50 g Vollkornreis (36g Kh) |
| 75 g Schweinefilet; in Streifen |
| 1 Öl |
| 1 Frühlingszwiebel *; Streifen |
| 1/2 Knoblauchzehe; zerdrückt |
| 50 g Rote Paprikaschoten* |
| - - in Streifen |
| 100 g Champignons *; in Scheiben |
| 50 g Zucchini *; grob gewürfelt |
| 150 g Gemüsebrühe |
| - - Pfeffer |
| - - Thymian |
| - - Rosmarin |
| - - Paprikapulver |
| - - Petersilie; gehackt |
| - - Nachmittagsmahlzeit Erdbeeren, Kekse |
| 100 g Erdbeeren (6g Kh) |
| 10 g Vollkornkekse (6g Kh) |
| - - Abendessen Tomaten-Champig.- Carpaccio |
| 200 g Tomaten *; in Scheiben |
| 50 g Champignons *; in Scheiben |
| 1 Olivenöl |
| - - Pfeffer + Salz |
| 1 Balsamessig |
| 1 Handv. Basilikumblättchen |
| 1 Parmesan, gerieben |
| 90 g Vollkornbrot (36g Kh) |
| - - Spätmahlzeit Radieschenbrot |
| 30 g Vollkornbrot (12g Kh) |
| 1 Msp. Diätmargarine |
| - - Einige Radieschen* |
| Zubereitung des Kochrezept 18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes): |
Rezept - 18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)
anbraten, herausnehmen. Gemüse und Pilze im Bratfond knackig braten. Brühe
angießen. Alles etwa 10 Min. bei kleiner Flamme dünsten. Fleisch
dazugeben. Abschmecken. Petersilie unterheben.
Basilikum garnieren. Mit Käse bestreuen. Für das Dressing Essig, Gewürze
und Öl verrühren.
Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (80kcal)
Insgesamt: ca. 1220Kilokalorien, 58g Eiweiß, 37g Fett, 70mg Cholesterin,
*nicht anrechnungspflichtige Kh
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