| Kochrezept / Rezept 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes) |
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Küchentipp: Kokosnüsse öffnen !
Am besten mit einem kräftigen Korkenzieher oder einem Handbohrer an den „Augen“ öffnen, damit die Milch herausfließen kann. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1. Frühstück Brot, Ei, Konfitüre |
| 60 g Vollkornbrot (24g Kh) |
| 1 Diätmargarine |
| 1 Konfitüre (6g Kh) |
| 1 Magerquark* |
| - - Frische Kresse |
| 1 Ei (45); gekocht |
| 2. Frühstück Rohkost, Baguette |
| 100 g Möhren*; feingeraspelt |
| - - Salz, Süßstoff |
| - - Zitronensaft |
| 1 Öl |
| 45 g Vollkornbaguette (18g Kh) |
| - - Mittagessen Lammtopf, Reis, Salat |
| 75 g Mageres Lammfleisch |
| - - in Würfeln |
| 1 Zwiebel* |
| 1/2 Knoblauchzehe* |
| 1 Öl |
| 100 ml Gemüsebrühe |
| - - Salz + Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| 50 g Rote Paprikaschote* |
| 100 g Tk-Grüne Bohnen |
| 50 g Vollkornreis (36g Kh) |
| - - Zitronenschale |
| - - Petersilie; gehackt |
| 100 g Endivie* |
| 1 Sauerrahm* |
| - - Zitronensaft |
| - - Süßstoff, Salz |
| - - Nachmittagsmahlzeit Kiwi |
| 120 g Kiwi |
| - - Abendessen Bohnensalat m. Tomaten |
| 200 g Tk-Brüne Bohnen* |
| 1 Tomate*; gewürfelt |
| 1 Zwiebel*; feingehackt |
| 1 Öl |
| 1 Essig |
| - - Pfeffer + Salz |
| 90 g Vollkornbaguette (36g Kh) |
| 1 Diätmargarine |
| - - Spätmahlzeit Tomatenbrot |
| 30 g Vollkornbrot (12g Kh) |
| 1 Msp. Magerquark* |
| 50 g Tomate*; in Scheiben |
| Zubereitung des Kochrezept 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes): |
Rezept - 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)
1.Frühstück: 30g Kh (260 kcal)
andünsten. Mit der Brühe ablöschen, würzen und zugedeckt mindestens 1
Std. schmoren lassen. Paprikastreifen und Bohnen dazugeben, alles weitere
15 Min. garen. Inzwischen den Reis zubereiten. Lammtopf abschmecken.
Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (60 kcal)
Tomatenwürfeln in einer Schüssel anrichten. Für das Dressing Essig,
Gewürze und Öl verrühren. Dazu gibt's Baguette.
Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (75 kcal)
Insgesamt: ca. 1280Kilokalorien, 57g Eiweiß, 37g Fett, 320mg Cholesterin,
*nicht anrechnungspflichtige Kh
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