| Kochrezept / Rezept 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes) |
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Küchentipp: Maulbeere !
Gegen Darminfektionen durch Ihre antibakterielle Wirkung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1. Frühstück Orangen-Müsli |
| 150 g Orange (12g Kh) |
| 20 g Haferflocken (12g Kh) |
| 150 g Fettarmer Joghurt (6g Kh) |
| 1 Nüsse*; gehackt |
| - - Kaffee o. Tee, Süßstoff |
| 2. Frühstück Rohkost, Schinkenbrot |
| 125 g Blumenkohl*; geraspelt |
| 50 g Möhren*; geraspelt |
| 1 Öl |
| - - Zitronensaft |
| - - Salz + Pfeffer |
| 45 g Vollkornbrot (18g Kh) |
| 20 g Kochschinken, mager |
| - - Mittagessen Kartoffel- Bohnen-Pfanne |
| 250 g Kartoffeln, festkochend (37g Kh) |
| 100 g Tk-Grüne Bohnen* |
| 1 Öl |
| 10 g Speck, durchwachsen |
| - - gewürfelt |
| 1/2 Zwiebel*; feingehackt |
| - - Pfeffer + Salz |
| 1 Petersilie; feingehackt |
| - - Nachmittagsmahlzeit Apfel |
| 110 g Apfel (12g Kh); ungeschält |
| - - Abendessen Blumenkohlsuppe, Schinkenbrot |
| 150 g Blumenkohlröschen* |
| 50 g Kartoffeln (7g Kh) |
| - - gewürfelt |
| 250 ml Gemüsebrühe |
| 15 g Schmelzkäse 30% F.i.Tr. |
| 1 Sauerrahm* |
| - - Salz + Pfeffer |
| - - Muskat |
| 1 Petersilie; gehackt |
| 75 g Vollkornbrot (30g Kh) |
| 30 g Kochschinken, mager |
| - - Spätmahlzeit Kiwi-Joghurt |
| 150 Fettarmer Joghurt (6g Kh) |
| 60 g Kiwi |
| Zubereitung des Kochrezept 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes): |
Rezept - 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes)
1.Frühstück: ca. 30g Kh (230 kcal)
in wenig Wasser kurz dünsten. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und
Speck darin knusprig braten. Kartoffeln und Bohnen dazugeben, 5-10 Min.
mitbraten. Mit Petersilie und den Gewürzen abschmecken.
Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (60 kcal)
garen. Suppe mit dem Passierstab pürieren. Käse in der heißen Suppe
schmelzen lassen. Mit Sauerrahm und den Gewürzen abschmecken. Mit
Petersilie garnieren.
Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (100 kcal)
Insgesamt: ca. 1245Kilokalorien, 54g Eiweiß, 39g Fett, 75mg Cholesterin,
*nicht anrechnungspflichtige Kh
Fortsetzung 3
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