| Kochrezept / Rezept 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 1/3 (Diabetes) |
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Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:20:00 |
15.02.2012 |
 In Teufels Küche mit Gordon Ramsay |
| 17:50:00 |
18.02.2012 |
Von und zu lecker |
| 18:00:00 |
18.02.2012 |
Unsere köstliche Heimat |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1. Frühstück Apfel-Bananen- Müsli |
| 20 g Haferflocken (12g Kh) |
| 55 g Apfel (6g Kh); ungeschält |
| 30 g Bananenscheiben (6g Kh) |
| 150 g Fettarmer Joghurt (6g Kh) |
| 1 Nüsse* |
| - - Kaffee oder Tee, Süßstoff |
| 2. Frühstück Bananenbrot |
| 30 g Vollkornbrot (12g Kh) |
| 1 Msp. Magerquark* |
| 30 g Bananenscheiben (6g Kh) |
| - - Mittagessen Ofenkartoffel m. Dip |
| 220 g Kartoffeln (32g Kh) |
| 1 Öl |
| 1 Kümmel |
| 100 g Magerquark (4g Kh) |
| 1 Sauerrahm* |
| 1/2 Frühlingszwiebel* |
| - - in feinen Ringen |
| 2 Radieschen*; evtl. Hälfte |
| - - mehr, in Stiften |
| - - Pfeffer + Salz |
| - - Nachmittagsmahlzeit Orange |
| 150 g Orange (12g Kh) |
| - - Abendessen Nudelsalat mit Mozzarella |
| 60 g Vollkornnudeln (38g Kh) |
| 30 g Mozzarella |
| 100 g Tomate* |
| - - Einige Basilikumblättchen |
| 1 Olivenöl |
| 1 Essig |
| 1 Wasser |
| 1/4 Knoblauchzehe; zerdrückt |
| - - Salz + schw. Pfeffer |
| - - Spätmahlzeit Radieschenbrot |
| 30 g Vollkornbrot (12g Kh) |
| 1 Diätmargarine |
| 3 Radieschen*;evtl. 1/3 mehr |
| - - Schnittlauch* |
| Zubereitung des Kochrezept 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 1/3 (Diabetes): |
Rezept - 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 1/3 (Diabetes)
1.Frühstück: ca. 30g Kh (230 kcal)
Kartoffeln gründlich waschen, abbürsten und mit der Schnittfläche nach
unten auf das Blech legen. Im Backrohr bei 200°C etwa 30 Min. garen. Für
den Dip Quark mit Rahm verrühren. Das Gemüse untermengen. Abschmecken.
Nachmittagsmahlzeit: ca. 38g Kh (70 kcal)
feinwürfeln. Basilikum feinhacken, mit den übrigen Zutaten zu einer
Marinade verrühren. Unter die Nudeln mischen. Den Salat eine Stunde
durchziehen lassen.
Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (105 kcal)
Insgesamt: ca. 1210Kilokalorien, 51g Eiweiß, 40g Fett, 25mg Cholesterin,
*nicht anrechnungspflichtige Kh
Fortsetzung 2
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