| Kochrezept / Rezept Hefezopf |
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Küchentipp: Angestoßene Eier !
Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
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| Zubereitung des Kochrezept Hefezopf: |
Rezept - Hefezopf
1 kg Mehl
1/2 kg Rosinen
250 g Mandeln gestiftelt
200 g Zitronat
2 Eier
100 g Hefe
750 g Butter
1 pk Vanillezucker
125 g Zucker
;Salz
;Rum
MMMMM---------------------------Quelle--------------------------------------
-unbekannt
-gesammelt von Michael Schreiber
-erfasst von Yvonne Schreiber
MMMMM---------------------------Zubereitung---------------------------------
Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren.Dann die Eier
mit Zucker,Hefe,Vanillezucker,Salz und Rum langsam dazu
geben.Die Mandeln,Rosinen und Zitronat unterheben.Denn
Teig in 3 gleiche Teile teilen und daraus einen Zopf
flechten.Und dann 15 Minuten in einem Warmen Ort stellen.
Denn Zopf mit einem Tuch abdecken.Und Mit Eistreiche
abstreichen.Wer moechte kann etwas darueber streuen.
Denn Zopf Goldbraun abbacken.Bei ca. 190 Grad backen.
In der mittlere Schiene ca. 20-30 Minuten backen
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