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| Start | Datum | Sender | Aufnahme |
| 15:30:00 | 13.03.2010 | ARD | 2-892 |
Tim Mälzer kocht!
Beschreibung zur Kochsendung:
Einfach und lecker: Hähnchenbrust im Speckmantel
Wenn man Tim Mälzer eines nicht vorwerfen kann, dann ist es Einfaltslosigkeit! So macht der ARD-Chefkoch in dieser Woche aus der bekannten Frankfurter Grünen Soße seine eigene Variante, nämlich die Hamburger Grüne Soße. Das ist typisch norddeutsch. Doch damit ist der Teller natürlich noch nicht gefüllt. Als Hauptgericht serviert der Küchenbulle seinen Gästen zartes Hähnchenbrustfilet mit einem Mantel aus saftig gebratenem Speck. Und als Beilage gibt es gedämpftes Blumenkohlgemüse mit einer Mandelmehl-Buttermischung und Salzkartoffeln. Das ist zwar nicht typisch norddeutsch - aber trotzdem typisch Mälzer!
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