| Start | Datum | Sender | Aufnahme |
| 06:05:00 | 02.08.2010 | N24 | 13-297-173 |
N24 Wissen
Beschreibung zur Kochsendung:
Der richtige Dreh - wie schmecken Rouladen am besten
Saure Gurken, Senf, Speck, Ei, Zwiebeln - was in einer ordentlichen Rindsroulade drinsteckt, das ist regional unterschiedlich. Zu Hause machen wir uns eher selten den Aufwand, Rouladen zu kochen. Aber vielleicht würde es sich lohnen? Macht es einen Unterschied, ob man im Jahr 20 oder 360.000 Rouladen rollt. Bringt mehr Übung besseren Geschmack? Außerdem: Rundstammhaus / Magnesium-Motoren / Nationenduell BrotModerator:Julia Böhm
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| Leckere Rezepte zur Kochsendung "N24 Wissen" |
 | Lachsschnitten mit Krabben | Fischgerichte | | Pisang Goreng - gebackene Banane | Dessert | | Bohnengulasch | Fleischgerichte | | Soupe au cantal | Vorspeisen | | Obstmus für den süssen Brei | Dessert | | Tuerkischer Salat | Salate | | Heggengemoes | Eintoepfe, Auflaeufe | | Sauerkrautwickel | Gemuesegerichte | | Rias Porreetorte | Kuchen | | Gemuesesalat mit Lachs | Salate | | Mehlbrei | Suessspeise, Milch, Brei | | Grundrezept Reis (4-6 Personen) | Grundlagen | | KALDAUNEN, KUTTELN, FLECK, LÖSER, PANSEN, RUM... | Info, Fleisch, Innerei, Kutteln | | Gefuellte Himbeersterne | Kuchen | | Grüne Bohnen mit Pfifferlingen | Beilagen | | Nieren-Risotto | Fleischgerichte | | Ueberbackene Nieren | Fleischgerichte | | Lyoner-Nudel-Auflauf (Saarlaendisch) | Eintoepfe, Auflaeufe | | Erbsensuppe mit Matjes | Keine Angabe | | Gerillte Zitronenscheiben | Sonstiges |
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