Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Sorbet - fruchtig bis süß In den heißen Monaten sind Sorbets eine leckere Abkühlung und Alternative zum herkömmlichen Eis. Fruchtig und frisch ist es ein ideales, halbgefrorenes Sommerdessert mit vielen Variationsmöglichkeiten.
Artikel 6716 mal gelesen | 26.08.2009 | weiter lesen
Luffa: der kulinarisch unterschätzte Schwammkürbis Kaum eine Pflanze wird so unterschätzt, wie der Schwammkürbis. Hierzulande wird der Luffa aegyptiaca – so der botanische Name dieser Kürbispflanze - hauptsächlich als grober Schwamm benutzt.
Artikel 8121 mal gelesen | 08.12.2009 | weiter lesen
Nudeln und Pasta selbst gemacht, schmeckt einfach besser Haben Sie noch nie Nudeln selbst gemacht? Keine Angst, es ist ganz einfach und geht (vor allem mit einer Nudelmaschine) schneller als man denkt. Selbst gemachte Nudeln schmecken wirklich besser.
Artikel 55173 mal gelesen | 30.07.2007 | weiter lesen
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