Küchen Tipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird.
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Zwiebeln in der Butter weich duensten, die gewuerfelten Randen und
den Kohl beifuegen und kurz mitd...
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Gehacktes mit den Gewuerzen gut verkneten, Baellchen formen u. beiseite
stellen.
Die Vermice...
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Käse in je sechs Scheiben schneiden. Eier mit Milch verquirlen und
Brotscheiben darin tränken. Sard...
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Porree in Scheiben, Kartoffeln geschaelt in Wuerfel schneiden, zusammen
mit der Huehnerbruehe aufse...
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Kartoffeln schaelen, in Wuerfel schneiden; Porree in Ringe schneiden.
Beides in der Huehnerbruehe...
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Eier mit der Nuoc Mam Sauce leicht und locker aufschlagen.
Öl in einer Omelettepfanne erhitzen und ...
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Zubereitungszeit: etwa 2 Stunden Ruhezeit: 6 Stunden
Das Fleisch abspuelen. Das Suppengruen p...
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Maria Dotta: Ich lasse soviel Wasser aufkochen, dass das Fleisch,
anschließend völlig bedeckt ist. ...
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Kartoffeln gruendlich waschen und wie Pellkartoffeln kochen. Sofort
pellen, durch die Presse drue...
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Fleisch und geschaelte Kartoffeln gewuerfelt in den Topf geben, dazu kommen
Suppengemuese, Wasser u...
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Alle Zutaten appetitlich nebeneinander auf einem Teller ordnen. Die
Zitronenscheibe auf Thunfisch...
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1. Die Melonen vierteln, entkernen und das Fleisch mit einem Messer
von den Schalen lösen. Melonenf...
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