Vorspeisen Rezepte - Buchstabe I

 
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Rezepte und Kochrezepte: Vorspeisen - I-Z

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Küchen Tipp: Klar wie Kloßbrühe !
Zwei bis drei Eierschalen lassen Sie ca. zehn Minuten in der Knochenbrühe mitkochen und die Brühe wird klar. Sie können die fertig gekochte Brühe aber auch durch einen Kaffeefilter oder ein Haarsieb gießen, das hat die gleiche Wirkung.
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Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthaeuten. Auberginenfleisch und Zwiebeln wuerfel...

Aubergine in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Im Grill oder Backofen bei 200 GradC seh...

Die Spargeln schälen und die Enden um 1/3 kürzen. Die Peperoncini halbieren und entkernen. Essig...

Das Huhn innen und aussen sehr gruendlich waschen. Suppengruen waschen, putzen und grob zerkleine...

Zwiebel abziehen, fein wuerfeln. Oel erhitzen, die Zwiebel darin anduensten. Mehl u. Curry darueb...

Die Orangen schaelen und filetieren, die Haut abziehen und den Saft auffangen. Die Zuckerschoten ...

1. Apfel, Birne und Mango in feine Spalten, Melone in 2 cm grosse Wuerfel schneiden. Orange wie ein...

1. Das Hähnchenfleisch in etwa 10 cm dünne, 3 cm breite und 10 cm lange Streifen schneiden. Den Spec...

Das Haehnchenbrustfilet waschen und in kochender Suppe 15 Minuten gar ziehen lassen. Inzwisc...

Tomaten waschen, die Stielansaetze keilfoermig herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneide...

In einer Schüssel den Mascarpone mit den kleingeschnittenen Gürkchen, den Kapern, den Erbsen, Salz,...

So machst Du es: Wasser mit der Brühe mischen, Zwiebeln in Würfel schneiden, hinzufügen und ankoch...

Das Gemüse putzen, waschen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Das Sojaöl in einem Topf erhitzen...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Die Kartoffeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Di...

Spargel schaelen. Schale und Abschnitte ca. 15 min. kochen lassen. Kochwasser durch ein Sieb gebe...

Kleine Speckwürfel in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, feingeschnittene Zwi...

Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt und der Nelke spicken und zusammen mit dem Fleisch in Salzwasser...

Schinken, Salami und Oliven auf einem Teller anordnen. Die Tomate in Vierteln dazu, den Stangense...
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