Küchen Tipp: Fett spritzt beim Braten !
Autsch, das kann wehtun: Heißes Öl zischt beim Braten heftig aus der Pfanne. Das hilft: Streuen Sie eine Prise Salz ins Fett.
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Daenische Fischsuppe
Makrelen und Fischabfaelle gruendlich abspuelen. Die Abfaelle
zusammen mit dem geputzten, gehackt...
Kategorie: Vorspeisen
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Datteln im Speckmantel (fuer die Mikrowelle)
Datteln entsteinen und in jede eine Mandel fuellen. Speckstreifen
halbieren. Um jede Dattel einen...
Kategorie: Vorspeisen
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Delikate Lachsmousse
Zubereitungszeit: 40 Minuten Kuehlzeit: 1 Stunde
Die Lachsfilets kalt waschen und trockentupf...
Kategorie: Vorspeisen
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Dezember-Suppe
(*) Falls Pastinaken (Germanenwurzeln o. Hammelmoehren) nicht
aufzutreiben sein sollten, mit Pete...
Kategorie: Vorspeisen
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Dicke-Bohnen-Eintopf
Hammelfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine
Würfel schneiden.
Karto...
Kategorie: Vorspeisen
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Die Bölkstoffsuppe
Zubereitung: Den Grünkernschrot in Butter anschwitzen, das
Suppengrün, die Zwiebeln und die Kartoff...
Kategorie: Vorspeisen
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Die etwas andere Tütensuppe
In der auf der Packung angegebenen Wassermenge, meistens 1/2l, das
Filet
garen. Aus dem Wasser neh...
Kategorie: Vorspeisen
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Die russischen Suppen, Infos
Die russischen Suppen lassen sich in mindestens sieben grosse Gruppen
einteilen:
* Kalte Suppen un...
Kategorie: Vorspeisen
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Die Suppe "Godaille lorientaise" (Bretagne)
Die Suppe 'Godaille' stammt aus der Gegend um Lorient. Sie aehnelt der
bekannten 'cotriade' (Fisc...
Kategorie: Vorspeisen
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Die Suppe der Braut Ezo (Ezo gelin corbasi) - Tuerkei
(*) Zutat erhaeltlich in tuerkischen Lebensmittelgeschaeften
1. Die Linsen verlesen, in ein S...
Kategorie: Vorspeisen
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Dill-Krabben-Suppe
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb duensten.
Aufgetaute Krabben dazugeben und...
Kategorie: Vorspeisen
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Dillcremesuppe mit Garnelen
Suppenpulver in 1/2 l kaltes Wasser geben und unter Rühren auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 aufk...
Kategorie: Vorspeisen
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Djuvec (Giuvech) im Roemertopf
Das Schweinegulasch in Wuerfel in einen gewaesserten Roemertopf
fuellen und mit Oel, Sslz, Pfeffe...
Kategorie: Vorspeisen
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Dolmadakia jalantzi - Gefuellte Weinblaetter
Blaetter mit heissem Wasser ueberbruehen, abtropfen und auskuehlen
lassen. Alle Zutaten (ausser Z...
Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Dolmadakia jalantzi - Gefuellte Weinblaetter Vorspeisen |
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Dolmas
4 El. Olivenoel in einer flachen Pfanne erhitzen. Die kleingeschnittene
Zwiebel darin glasig duen...
Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Dolmas Vorspeisen |
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Drei-Freunde-Salat, Yam Saam Sahay
Die Moehren schaelen, den Weisskohl waschen und putzen. Beides in
sehr feine Streifen schneiden. De...
Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Drei-Freunde-Salat, Yam Saam Sahay Vorspeisen |
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Duffelnsoabbe (Kartoffelsuppe)
Das Rindfleisch wird mit Salz und Suppengruen in 2 l Wasser eine halbe
Stunde vorgekocht.
Inzwisch...
Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Duffelnsoabbe (Kartoffelsuppe) Vorspeisen |
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Dunkle Bierkaltschale
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen.
Schinken- und Tomatenwuerfel dazugeb...
Kategorie: Vorspeisen
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Duo in Tacos
Zubereitung: Das Kalbsschnitzel klein schnetzeln, anbraten und mit
Salz und Pfeffer wuerzen und mit...
Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Duo in Tacos Vorspeisen |
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Durchsichtige Fruehlingsrollen mit Fisch
In die Seiten vom Fisch zwei schraege Einschnitte in zwei Zentimeter
Abstand machen. Salz, Sherry...
Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Durchsichtige Fruehlingsrollen mit Fisch Vorspeisen |
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Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch
Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schuessel geben und
gruendlich verruehren.
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Kategorie: Vorspeisen
» Rezept Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch Vorspeisen |
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