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Rezepte und Kochrezepte: Vegetarisch - L-Z
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Küchen Tipp: Blumenkohl ohne Schnecken !
Legen Sie den Blumenkohl vor dem Kochen etwa eine viertel Stunde in starkes Salz- oder Essigwasser. Schnecken und Insekten werden dadurch herausgeschwemmt.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Die frischen Tomaten 2 bis 3 Minuten in kochendes Wasser tauchen,
unter fließendem kalten Wasser a...
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-Quelle: BARILLA
Butter in einem Topf erhitzen, Mehl einrühren und mit Sahne...
| | Den Lauch putzen, alles Dunkelgruene entfernen, in etwa 1 cm dicke
Ringe schneiden und gruendlich w...
| | Ochsenbein und Knochen mit 2 1/2l kaltem Wasser zum Sieden bringen und
abschäumen.
Die ungeschälte...
| | 1/2 kg gewaschene und vorher einige Stunden eingeweichte Linsen
werden mit ziemlich viel Wasser rec...
| | 1/2 kg Linsen werden gewaschen und über Nacht mit Wasser bedeckt,
eingeweicht. Nächsten Tag werden ...
| | Die Mungbohnen 3 Tage keimen lassen; Bohnen in ein Einmachglas geben. Ueber
die Oeffnung ein Stueck...
| | Die Bluetenknospen waschen, etwa 1 Stunde in Salzwasser einlegen,
abgiessen.
Wasser, Weinessig...
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