Küchen Tipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.
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Alles gut mischen. Es wird ein zaeher "Teig". Man schafft es mit einer
kraeftigen Kuechenmaschine u...
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Für Schwangere und Stillende: Schnelles Mittagessen
Brennesseln sind mit das erste frische Gemüse i...
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Die Köllnflocken mit der Milch übergießen, 10 Minuten quellen
lassen, dann das Ei hinzufügen. Geput...
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Ananas laengs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das
Fruchtfleisch von der Schale loes...
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Zubereitungszeit: etwa 1 3/4 Stunden (davon etwa 1 Stunde Ruhezeit)
1. Das Mehl mit der Hefe und 1 ...
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Heidelbeeren verlesen, eventuell waschen und gut abtropfen
lassen. Die Beeren mit der Mueslimischun...
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Heidelbeeren verlesen, eventuell waschen und gut abtropfen
lassen. Die Beeren mit der Müslimischun...
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Gemüse waschen, Möhren und Sellerie schälen, mit den Zucchini in feine
Stifte schneiden. Apfel hal...
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Diese Tofupfanne ist in Zubereitung, Verwendung, Geschmack und
Aussehen dem bekannten Ruehrei gle...
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Alle Zutaten außer dem Schnittlauch gründlich verrühren und bis zum
Gebrauch in den Kühlschrank ste...
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Knoblauch und Zwiebeln schälen und feinhacken, in dem heissen Fett
andünsten.
Die Hirse in ein Sie...
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl (1) erhitzen,
Zwiebel und Knoblauch darin unter R...
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Gehackte Mandeln und Weizenkeime geben den delikaten Kroketten einen
angenehmen Biss und Wohlgeschm...
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Wasser ankochen, Hirse einrühren und Lorbeerblatt hinzufügen,
10 Minuten fortkochen, 20 Minuten que...
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Die Hirse in heissem Wasser spülen, abtropfen lassen. Mit dem
Meersalz und Wasser zum Kochen bringe...
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Zubereitungszeit: etwa 1 Stunde 15 Minuten
1. Die Hirse mit dem Wasser und der Gemüsebrühe einmal a...
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Lauch, Karotten, Zucchini und Paprikaschoten waschen und putzen. Zwiebeln,
Knoblauch und Karotten s...
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Die Hirse waschen, in die kochende Gemüsebrühe geben und bei mittlerer
Hitze 20 Minuten quellen las...
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Die Butter unter geringer Hitze zergehen lassen und anschließend mit dem
Schneebesen schaumig schla...
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Brustbein mit einem Messer aus der Hähnchenbrust auslösen. Knochen
beiseite legen.
Fleisch mit der...
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