Küchen Tipp: Süßer Duft gegen Kochdünste !
Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt.
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Gebratene Austernseitlinge mit Lauch
Die Erdnuesse schaelen, haeuten, grob hacken und in einer Pfanne ohne
Fett goldbraun roesten. Chili...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gebratene Austernseitlinge mit Lauch Vegetarisch |
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Gebratene Tauhu mit Austern Sauce
Das Fett wird in der Pfanne erhitzt und die Tauhu darin von beiden Seiten
hellbraun gebacken. Man n...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gebratene Tauhu mit Austern Sauce Vegetarisch |
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Gebratene Tofu-Rollen
Die Gewürzmischung mit dem Fleisch vermengen und ca. 15 Min. ruhen
lassen.
Die 6 Tb. Öl erhitzen, ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gebratene Tofu-Rollen Vegetarisch |
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Gebratener Sellerie mit Apfeldip
Sellerieknolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben
schaelen, dann vierteln. 3/4 l Wa...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gebratener Sellerie mit Apfeldip Vegetarisch |
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Gebratener Tauhu Salat
Man erhitzt das Fett und fritiert die Tauhu Stücke goldbraun. Sie werden
aus dem Fett genommen und ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gebratener Tauhu Salat Vegetarisch |
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Gebratener Tofu mit Paprikagemüse
1. Tofu in Scheiben schneiden. Sojasoße und zerdrückten Knoblauch
verrühren, darübergeben. Zirka 3...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gebratener Tofu mit Paprikagemüse Vegetarisch |
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Gedämpfte Tauhu mit Eiersauce
Die Tauhu's werden sehr klein zerdrückt, das Fleisch, die Shrimps und die
Gewürze hinzugegeben und ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gedämpfte Tauhu mit Eiersauce Vegetarisch |
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Gedämpfte, gefüllte Tauhu
Die Tauhu Stücke werden gewaschen u. in 3 Teile geteilt. Jedes Teil wird
nun auf der oberen Fläche ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gedämpfte, gefüllte Tauhu Vegetarisch |
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Gefuellte Blaetterteignester
:Pro Person ca. : 361 kcal
:Pro Person ca. : 1510 kJoule
:Eiweiss : 5 Gramm
:Fe...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gefuellte Blaetterteignester Vegetarisch |
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Gefuellte Gruenkernbratlinge mit Eiersauce (Vollwert)
Das Wasser mit der Steinpilz-Hefebruehe erhitzen und Gruenkernschrot
dazugeben, 5 min kochen lass...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gefuellte Gruenkernbratlinge mit Eiersauce (Vollwert) Vegetarisch |
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Gefüllte Haferflockenbratlinge
Die Haferkörner mit einem Flocker zu Flocken quetschen. (Oder fertige
kernige Haferflocken verwende...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gefüllte Haferflockenbratlinge Vegetarisch |
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Gefüllte Tomaten mit Linsen
Für die Füllung: Die Linsen in einem Viertelliter Wasser mit Salz etwa zehn
Minuten kochen lassen. ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gefüllte Tomaten mit Linsen Vegetarisch |
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Gefüllte Weinblätter I
Die Weinblätter in heisses Wasser legen.
Die Zwiebeln reiben und in 1/8 l Olivenöl glasig dünsten. ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gefüllte Weinblätter I Vegetarisch |
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Gegrillte Portobello-Rauke Burger
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, 2 Teelöffel Rosmarin und
den Knoblauch mischen.
Den...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gegrillte Portobello-Rauke Burger Vegetarisch |
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Gegrillte Portobello-Rauke-Burger
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, 2 Teelöffel Rosmarin und
den Knoblauch mischen.
Den...
Kategorie: Vegetarisch
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Gem=FCsetortilla mit Schafskäse
Gem=FCse unaufgetaut in einer beschichteten Pfanne bei =
starker Hitze unter mehrmaligem Wenden c...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gem=FCsetortilla mit Schafskäse Vegetarisch |
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Gemuesechili mit Bulgur
Tomatensaft aufkochen, in einer Schuessel mit dem Bulgur mischen,
abgedeckt 20 Minuten ziehen lasse...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemuesechili mit Bulgur Vegetarisch |
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Gemüse-Kartoffel-Puffer (Diabetes)
Kartoffeln schälen und grob raffeln. Weißkohl oder Wirsing in Streifen
oder Zucchini in dünnen Sche...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüse-Kartoffel-Puffer (Diabetes) Vegetarisch |
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Gemüse-Käse-Bratlinge
Geschroteten Weizen in einer Pfanne ohne Fett kurz anroesten. Moehren
und Sellerie schaelen und mit...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüse-Käse-Bratlinge Vegetarisch |
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Gemüse-Nudelpfanne
Die sollten Sie sich mal aufgabeln: Italienische Rigatoni in Salzwasser kochen, die Rigatoni sollen ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüse-Nudelpfanne Vegetarisch |
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Gemüse-Rösti
Kartoffeln pellen, auf einer sehr groben Röstireibe raffeln, salzen.
Gemüse putzen, Rosenkohl halbi...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüse-Rösti Vegetarisch |
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Gemüse-Weizen-Pfanne
Weizen ueber Nacht einweichen. Abgiessen. In 1/2 l Bruehe aufkochen,
ca.
30 Minuten ausquellen las...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüse-Weizen-Pfanne Vegetarisch |
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Gemüse-Weizen-Torte
Weizen ueber Nacht in Wasser einweichen. Abtropfen lassen, in der
Bruehe ca. 50 Minuten garen. Abku...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüse-Weizen-Torte Vegetarisch |
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Gemüsehirse
Das Öl nicht zu stark erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin
dünsten. Karotten und Erbsen beifüge...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüsehirse Vegetarisch |
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Gemüsepfanne mit Roggen
Darren heißt: ohne Fett in der beschichteten Pfanne rösten. Roggen bekommt
dadurch einen nussartige...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüsepfanne mit Roggen Vegetarisch |
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Gemüsereibekuchen
Mehl mit Eiern verrühren. Porree in feine Ringe schneiden,
Kartoffeln und Möhren fein raffeln, Zwie...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüsereibekuchen Vegetarisch |
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Gemüsereispfanne mit roten Linsen
1. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen
schneiden. Frühlingszwiebeln putzen...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüsereispfanne mit roten Linsen Vegetarisch |
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Gemüsesalat mit Dinkel und Käse
Den Dinkel mit Salzwasser kalt aufsetzen, zum Kochen bringen und bei
schwacher Hitze in 30 bis 40 M...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gemüsesalat mit Dinkel und Käse Vegetarisch |
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Gerste mit Tomaten und Sauerrahm
Dieses Rezept schmeckt heiss koestlich, kann aber - ohne Kaesekruste- auch
kalt serviert werden.
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Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gerste mit Tomaten und Sauerrahm Vegetarisch |
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Gerstenklößchen
Die Gerste mit der Brühe einmal aufkochen und 30 Minuten ausquellen
lassen. Das Suppengrün würfeln,...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gerstenklößchen Vegetarisch |
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Gerstenkuchen mit Gemüse
Rollgerste mindestens einen halben Tag in kaltem Wasser einweichen.
Rollgerstenwasser weggießen. Ab...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gerstenkuchen mit Gemüse Vegetarisch |
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Getreide-Curry mit Eiern
Roggen- und Weizenkoerner waschen, mit kaltem Wasser bedeckt ueber
Nacht einweichen.
Koerner und...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Getreide-Curry mit Eiern Vegetarisch |
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Getreide-Risotto mit Erbsen
1. Quinoa im heißen Fett andünsten. Möhrenstreifen unterrühren,
alles ca. 1 Minute weiterdünsten.
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Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Getreide-Risotto mit Erbsen Vegetarisch |
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Getreidefrikadellen
Das Getreide ueber Nacht einweichen und im gleichen Wasser kochen, bis
es weich ist (ca. 45 Minut...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Getreidefrikadellen Vegetarisch |
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Getreidepflanzel
Getreidepflanzel gehören zu den typischen fleischlosen Gerichten der
bayerischen Karwoche. "Pflanze...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Getreidepflanzel Vegetarisch |
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Getreiderisotto mit Bärlauch und
Getreide etwa 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgiessen, im
Dampfkochtopf mit etwas Wasser, Salz u...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Getreiderisotto mit Bärlauch und Vegetarisch |
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Glamorgan-Würstchen ohne Fleisch
(Glamorgan ist eine Grafschaft in Südwales)
-- Quelle: British Egg Information Service Leaflet
gef...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Glamorgan-Würstchen ohne Fleisch Vegetarisch |
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Gnocchi verdi "Strangolapreti"
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schaelen und feinhacken. Das
Basilikum waschen, trockentupfen u...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gnocchi verdi "Strangolapreti" Vegetarisch |
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Gratinierte Hirsepfannkuchen
Aus Mehl, Milch, Delikata und einem halben TL Salz einen Teig rühren
und 30-60 Minuten zugedeckt qu...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gratinierte Hirsepfannkuchen Vegetarisch |
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Gratinierte Quark-Gemuesefrikadellen
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 35 Minuten.
1. Das Gemuese putzen, gegebenenfalls schaelen, wa...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gratinierte Quark-Gemuesefrikadellen Vegetarisch |
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Graupen-Risotto
Graupen auf einem Sieb abspülen. Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen,
würfeln und in heißem Öl glas...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Graupen-Risotto Vegetarisch |
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Griechische Tomaten
Tomaten waschen, abtrocknen, quer halbieren und mit der Schnittfläche
nach oben in eine flache, gef...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Griechische Tomaten Vegetarisch |
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Griechisches Brot gefüllt
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig kneten, zur Kugel formen und
zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lass...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Griechisches Brot gefüllt Vegetarisch |
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Grilltomaten mit Tomatenjoghurt
Zucchini abspuelen und in Wuerfel schneiden. Zwiebel und
Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. K...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grilltomaten mit Tomatenjoghurt Vegetarisch |
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Gruenkern-Frikadellen
Suppengemuese waschen und kleinraspeln. Zwiebel sehr fein wuerfeln. Oel (1) in
einer beschichteten ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gruenkern-Frikadellen Vegetarisch |
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Gruenkern-Ravioli mit Steinpilzfuellung
100.00 g Gruenkernmehl
100.00 g Weizenvollkornmehl
; Salz
2.00 Eier
2.00 ts Ol...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gruenkern-Ravioli mit Steinpilzfuellung Vegetarisch |
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Gruenkernkuechle mit Rahmwirsing
Den Gruenkernschrot mit 60 g Butter und knapp 1 l kalter
Gemuesebruehe in einen Topf geben, zum Koc...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gruenkernkuechle mit Rahmwirsing Vegetarisch |
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Grünkern-Gratin mit Tofu
Gruenkern im Wasser mindestens 2 Std. einweichen, ueber einem Sieb
abgiessen. Koerner mit Gemuesebo...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkern-Gratin mit Tofu Vegetarisch |
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Grünkern-Paprika-Aufstrich
:Pro Person ca. : 100 kcal
:Pro Person ca. : 419 kJoule
:Eiweiß : 1 Gramm
:Fet...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkern-Paprika-Aufstrich Vegetarisch |
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Grünkern-Pilaw
Grünkern in einem Sieb unter fließendem Wasser kalt abspülen,
mit 1/4 l Wasser in einem Topf zu ged...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkern-Pilaw Vegetarisch |
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Grünkernbratlinge 3 Varianten
Den Grünkernschrot im Wasser mit der kleingeschnittenen Zwiebel und dem
Lorbeerblatt etwa 30 Minute...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkernbratlinge 3 Varianten Vegetarisch |
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Grünkernbällchen mit Joghurtsoße
Zwiebel schaelen und in Wuerfel schneiden. 40 g Butter im Topf
erhitzen, Zwiebel und Gruenkerngries...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkernbällchen mit Joghurtsoße Vegetarisch |
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Grünkernlaib mit Blumenkohl
Zwiebeln, Möhren, Lauch fein würfeln. Grünkerngrütze in der
Butter dünsten, Gemüse zugeben. Mit Gem...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkernlaib mit Blumenkohl Vegetarisch |
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Grünkernplätzchen mit
Den Grünkern mit Wasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 40
Minuten garen. Den Topf von ...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkernplätzchen mit Vegetarisch |
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Grünkernsuppe mit Basilikum
Zwiebel pellen, fein wuerfeln und glasig duensten. Gruenkernmehl
drueberstreuen, kurz anroesten, mi...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Grünkernsuppe mit Basilikum Vegetarisch |
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Gurken-Salat.
Junge frische Gurken werden geschält, in dünne Scheiben geschnitten
oder gehobelt, gesalzen und gep...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gurken-Salat. Vegetarisch |
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Gurkenpfanne
Gurkenscheiben im heissen Oel 5 Minuten braten. Tomaten haeuten,
vierteln, dazugeben, ca. 5 Minuten...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gurkenpfanne Vegetarisch |
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Gurkensandwich mit Zitronenbutter
In einer kleinen Schüssel die Butter mit der abgeriebenen Zitronenschale und
dem Zitronensaft verrü...
Kategorie: Vegetarisch
» Rezept Gurkensandwich mit Zitronenbutter Vegetarisch |
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