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Rezepte und Kochrezepte: Vegetarisch - C-Z
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Küchen Tipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Die Menge ergibt 12 kleine Frikadellen:
Die Weizenkoerner abtropfen lassen, in einen Topf geben u...
| | Die Cashewnuesse unter dem Grill 3-4Min. anroesten.
Im Mixer fein zermahlen. Mit gut 1/2l Wasser ...
| | Die Pilze in dem Oel schwenken.
Die Walnuesse 2-3Min. unter dem Grill roesten und grobhacken.
...
| | In einer grossen Bratpfanne das Olivenoel erhitzen und den Knoblauch
darin garen, bis er gerade ebe...
| | Aus den Chicorreetrieben den bitteren Teil herausschneiden und den Chicoree
waschen.
Die Chi...
| | Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu einer Paste zerreiben, die Zwiebel schälen und feinhacken. Die
...
| | Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Stuecke schneiden. Die
Fruehlingszwiebeln putzen und...
| | Salzwasser aufkochen, Couscous einrieseln lassen und 10-15 Min.
ausquellen lassen. Möhren putzen, w...
| | Kartoffeln schaelen und wuerfeln. In einem groesseren Topf mit etwas
Salz garen.
Inzwischen ...
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