Küchen Tipp: die Kunst, Spargel zu schälen !
Spargel schälen ist eine schwierige Sache. Aber wenn Sie sich merken: dünn am Kopf und zum Schnittende dicker schälen, dann ist es etwas einfacher. Schneiden Sie zuletzt das holzige Stielende.
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Tabil
Diese Mischung ist typisch tunesisch. Tabil bedeutet Koriander, aber
meist ist die ganze Mischung...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tabil Sonstiges |
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Tacos (Grundrezept)
Maismehl, Weizenmehl und Salz mischen. Oel und Wasser zugeben und
durchkneten. Der Teig darf nich...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tacos (Grundrezept) Sonstiges |
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Tahu Goreng Tauge Gebratener Tofu mit Sojasprossen
Ingwerwurzel schaelen, feinhacken. Knoblauchzehe und Zwiebel feinhacken,
Sojasprossen waschen, To...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tahu Goreng Tauge Gebratener Tofu mit Sojasprossen Sonstiges |
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Tandoori Masala
Kreuzkuemmel und Koriander in einem Moerser (gibt's ganz guenstig fuer
15 DM im unmoeglichen schw...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tandoori Masala Sonstiges |
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Tapenade-Brot
200 g Oliven entsteinen, das Fleisch mit Kapern, Kapernsud, Sardellen
und Knoblauch puerieren. Au...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tapenade-Brot Sonstiges |
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Tee-Gelee
Den Tee mit dem kochenden Wasser uebergiessen.
Kardamom- und Anissamen zufuegen.
5 Minuten ziehe...
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Tessiner Polenta mit
* 4-6 Personen
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen.
Stangensellerie u...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tessiner Polenta mit Sonstiges |
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Tessiner-Fondue
Gruyere und Sbrinz reiben, Gorgonzola in Wuerfelchen schneiden.
Sardellen sehr fein hacken, Olive...
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Thüringer Rostbratwurst
Fleisch durch die 8-mm-Scheibe drehen. Die gekuehlte Milch, das Ei und
die Gewuerze dazugeben. Alle...
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Tips zum Vorbereiten einer Partyplatte
Pro Person berechnet man ca. 200 g Wurst, Schinken, Braten.
Frischwurst am Tage des Verzehrs ...
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» Rezept Tips zum Vorbereiten einer Partyplatte Sonstiges |
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Toast 'Copacabana' (Diabetiker geeignet)
Kiwis und Banane schaelen und in Scheiben, Ananasscheiben in Stuecke
schneiden. Toastscheiben lei...
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» Rezept Toast 'Copacabana' (Diabetiker geeignet) Sonstiges |
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Toast 'Florentine'
Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig duensten. Tiefgefrorenen
Spinat und Sahne zufuegen. M...
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» Rezept Toast 'Florentine' Sonstiges |
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Toast mit Feta-Käse
Die Toastscheiben mit der Butter bestreichen. Salami darauf verteilen, Tomaten
häuten und in Scheib...
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» Rezept Toast mit Feta-Käse Sonstiges |
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Toast-Ecken mit Champignons
Die Toastscheiben kurz auf beiden Seiten anroesten und diagonal
halbieren. Mit Butter oder Margar...
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Toblerone-Fondue
Likoer und Sahne zusammen auf geringer Hitze erwaermen. Toblerone
in Stuecke brechen und dann darin...
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» Rezept Toblerone-Fondue Sonstiges |
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Toffee-Aepfel
Zucker und Wasser langsam erhitzen und unter Ruehren zum Schmelzen
bringen. Wenn der Zucker gesch...
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» Rezept Toffee-Aepfel Sonstiges |
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Tofu (sojabohnenquark)
Tofu ist eine quarkaehnliche Masse, die aus der Milch gelber Sojabohnen
besteht. Er ist reich an ...
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Tofu mit Garnelen und Tomate
Die Garnelen schaelen. Das Garnelenfleisch mit 1 El. Reiswein mischen.
Die Tomaten kurz in si...
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» Rezept Tofu mit Garnelen und Tomate Sonstiges |
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Tofu mit Knoblauchsprossen
Den Tofu in ca. 4x3x1 cm grosse Stuecke schneiden. Die
Knoblauchsprossen in ca. 2 cm lange Stueck...
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» Rezept Tofu mit Knoblauchsprossen Sonstiges |
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Tofu mit Sesampaste und Koriander
Tofu in Wuerfel schneiden, in siedendem Wasser kurz kochen und
abtropfen lassen.
Den Koriander f...
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Tofu nach Stroganoff-Art
Tofustaebchen leicht salzen und pfeffern und in Oel kurz braten.
Herausnehmen und beiseite stellen....
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Tofu Sauerrahm
Ruehre die Zutaten in einer Ruehrmaschine glatt. Schabe an den Seiten
der Ruehrmaschine entlang, ...
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Tofu-Baellchen in Sesam
Die gekochten Kartoffeln und den Tofu zerdruecken. Paniermehl und
Gewuerze untermischen. Aus der ...
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Tofu-Geschnetzeltes
Tofu in Blaettchen schneiden. Zutaten fuer die Marinade erhitzen, den Tofu
beigeben und 15 Minute...
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Tofuragout mit Nudeln in Tomatensauce
Den Tofu in kleine Wuerfel schneiden, mit den Gewuerzen mischen
und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen....
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tofuragout mit Nudeln in Tomatensauce Sonstiges |
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Tomaten-Käse-Toast
Die Bagütte der Länge nach halbieren, dünn mit Butter bestreichen.
Die Tomaten in Scheiben schneide...
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» Rezept Tomaten-Käse-Toast Sonstiges |
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Tomaten-Raita I
Raita ist eine indische Rohkost-Spezialitaet mit viel Joghurt-Sauce.
Noch typischer schmeckt die ...
Kategorie: Sonstiges
» Rezept Tomaten-Raita I Sonstiges |
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