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Rezepte und Kochrezepte: Saucen - Q-Z
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Küchen Tipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Quark mit Preiselbeeren, Milch, Senf, Salz, Zucker verrühren.
Zu kaltem Rindfleisch oder Geflügel r...
| | Speisequark mit der Buttermilch verruehren.
Den Schinken in kleine Wuerfel schneiden und unte...
| | Zwiebel schaelen, feinhacken und in der Butter glasig duensten (nicht
braeunen). Wein und Essig ang...
| | Fuer Chicoree und Gruenen Salat zu empfehlen.
Die Sosse "pikant" mit Gewuerzen, Senf und gehackte...
| | Alles gut miteinander vermischen.
Tips: Passt zu kurz gebratenem Fleisch, Kartoffeln, Fondue ...
| | Alles gut miteinander vermischen.
Tips: Passt zu kurz gebratenem Fleisch, Kartoffeln, Fondue ...
| | Alle Zutaten fein zermahlen. Haltbarkeit in luftdichter Dose: 3 bis 4
Monate.
Quatre-Epices ...
| | Eine Art Mexikanisches Kaesefondue, auf dem Grill zuzubereiten.
Oel in einer Pfanne erhitzen und ...
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