Küchen Tipp: Zitrone !
Gegen Rheuma und Gicht, Krampfadern, Venenentzündungen, und Hömorrhoiden
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Waedlisalat an Schabziger-Vinaigrette
(*) Waedli = Eisbein; Schnoerrli = Schnauze; Ruebli = Karotte
Fleisch, Gemuese und Kraeuter v...
Kategorie: Salate
» Rezept Waedlisalat an Schabziger-Vinaigrette Salate |
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Waldorfsalat
Den geschaelten Sellerie in ganz duenne Streifen schneiden
(Streichholzlaenge), ebenso die geschael...
Kategorie: Salate
» Rezept Waldorfsalat Salate |
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Waldorfsalat
Sellerie und Apfel feine Streifen schneiden, die Walnuesse hacken.
Alles in eine Schuessel geben un...
Kategorie: Salate
» Rezept Waldorfsalat Salate |
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Waldorfsalat
Sellerie schaelen und in feine Streifen raspeln. Sofort mit
Zitronensaft betraeufeln. Aepfel scha...
Kategorie: Salate
» Rezept Waldorfsalat Salate |
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Waldorfsalat #2
Sellerie schaelen, Aepfel schaelen, entkernen und beides feine
Streifen schneiden. Aus Majonaise, S...
Kategorie: Salate
» Rezept Waldorfsalat #2 Salate |
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Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie
Sellerie in etwa 1 cm grosse Wuerfel schneiden, in kochendem Salzwasser
bissfest kochen, mit kaltem...
Kategorie: Salate
» Rezept Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie Salate |
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Warmer Austernpilz-Salat
Zucchini und Austernpilze in Stuecke schneiden, beides in Olivenoel (1)
10 Min. braten, mit Salz ...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Austernpilz-Salat Salate |
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Warmer Blumenkohl-Brokkoli-Salat (Cholesterin)
-Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen gründlich waschen. In weni...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Blumenkohl-Brokkoli-Salat (Cholesterin) Salate |
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Warmer Huehnersalat
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
Zwiebeln schaelen und in feine S...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Huehnersalat Salate |
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Warmer Kartoffel-Salat
Die Kartoffeln waschen Sie und kochen Sie dann in der Schale etwa 20 Minuten
gar, die gepellte Zwi...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Kartoffel-Salat Salate |
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Warmer Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust
1. Zitrone heiss abwaschen, die Schale duenn abreiben. Zitrone
auspressen. Zitronenschale, 7 El Zit...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust Salate |
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Warmer Kartoffelsalat mit Speck
Kartoffeln waschen und buersten. In einem Topf mit Wasser
bedeckt vom Kochen an 30 Minuten garen....
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Kartoffelsalat mit Speck Salate |
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Warmer Krautsalat mit Kartoffelscheiben
Von den verputzten Krautvierteln werden sehr feine Streifen geschnitten oder
gehobelt, die mit etwa...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Krautsalat mit Kartoffelscheiben Salate |
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Warmer Lachsfruehlingssalat
Wein, Wasser, Sherry samt Zwiebel, Lauch und grobgeriebenem Ingwer
kurz aufkochen und mit Salz un...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Lachsfruehlingssalat Salate |
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Warmer Lauchsalat
Lauch putzen, dunkelgrüne Blatteile abschneiden, gut waschen, in
nicht zu kleine Stücke schneiden, ...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Lauchsalat Salate |
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Warmer Pflaumensalat
Zubereitung: Die Pflaumen entkernen und in Spalten schneiden. Den
Ingwer schaelen, in Scheiben schn...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Pflaumensalat Salate |
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Warmer Rosenkohlsalat
Rosenkohl putzen. Klare Fleischsuppe aufkochen, den Rosenkohl
darin 20 Min. auf 1 oder Automatik-Ko...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Rosenkohlsalat Salate |
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Warmer Rotkohlsalat
Rotkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine
Streifen schneiden. Mit Rotwei...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Rotkohlsalat Salate |
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Warmer Rucolasalat
Zubereitung: Einige gewaschene Rucolablätter auf einem flachen
Teller auslegen. Geputzte Shii-Take ...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Rucolasalat Salate |
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Warmer Salat mit Pinienkernen
Oel erhitzen und die zerdrueckte Knoblauchzehe darin duensten.
Fruehlingszwiebeln und Harricots v...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Salat mit Pinienkernen Salate |
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Warmer Spargelsalat
Den Spargel schaelen, in 5 cm lange Stuecke schneiden, kurz waschen
und tropfnass in einen breiten ...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Spargelsalat Salate |
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Warmer Ziegenkaesesalat
Den Speck und die Brotscheiben wuerfeln und zusammen im Ofen bei
180 bis 200 Grad erhitzen, so da...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Ziegenkaesesalat Salate |
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Warmer Zucchini-Reis-Salat
Den Reis mit Lorbeer und geschaelter Zwiebel in die kochende Bruehe
geben, umruehren und zugedeck...
Kategorie: Salate
» Rezept Warmer Zucchini-Reis-Salat Salate |
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Weintrauben-Salat
Die Weintrauben gruendlich waschen, abschneiden und die blauen
Trauben halbieren. Bananen in Sche...
Kategorie: Salate
» Rezept Weintrauben-Salat Salate |
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Weisskohl-Paprika-Salat
Senf, Essig, Pfeffer, Salz und Thymian mit dem Schneebesen gut
verruehren, Oel und Quark beigeben...
Kategorie: Salate
» Rezept Weisskohl-Paprika-Salat Salate |
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Weisskohlsalat
Den Kohl raspeln oder in feine Streifen schneiden. Die harten
Innenstrunke nicht verwenden. Aus O...
Kategorie: Salate
» Rezept Weisskohlsalat Salate |
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Weisskohlsalat mit Ananas
Weisskohl saeubern, den Strunk entfernen, die groesseren Blattrippen
entfernen und die Blaetter i...
Kategorie: Salate
» Rezept Weisskohlsalat mit Ananas Salate |
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Weisskrautsalat
Das Weisskraut fein hobeln, mit etwas Vollmeersalz ueberstreuen, gut
mischen und kurz mit dem Kar...
Kategorie: Salate
» Rezept Weisskrautsalat Salate |
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Weisskrautsalat mit Sellerie
Den Koriander und den Kuemmel im Moerser zerstossen oder in der
Getreidemuehle grob mahlen. Den J...
Kategorie: Salate
» Rezept Weisskrautsalat mit Sellerie Salate |
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Weizen-Salat mit Orangen-Ingwer-Sauce
Die Weizenkoerner in einem Gefaess mit 1/2 l Wasser moeglichst ueber
Nacht oder einige Stunden vor ...
Kategorie: Salate
» Rezept Weizen-Salat mit Orangen-Ingwer-Sauce Salate |
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Weißer Bohnensalat
1. Die Bohnen abgießen und in Salzwasser 40 Minuten garen. Bohnen
abgießen und auskühlen lassen.
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Kategorie: Salate
» Rezept Weißer Bohnensalat Salate |
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Weißkohl-Orangen-Salat
Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen. Blätter in Stücke
schneiden. Mit kochendem Wasser überb...
Kategorie: Salate
» Rezept Weißkohl-Orangen-Salat Salate |
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Weißkohlsalat
Weisskohl putzen, in zwei Viertel schneiden, den Strunk entfernen und
den Kohl fein hobeln. In reic...
Kategorie: Salate
» Rezept Weißkohlsalat Salate |
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Weißkohlsalat mit Petersilienpesto
Petersilie abspülen und gut trocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne
und gewürfelten Gouda im Mix...
Kategorie: Salate
» Rezept Weißkohlsalat mit Petersilienpesto Salate |
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Welscher Salat
1. Das gekochte Gemüse aus dem Glas oder der Dose abtropfen lassen,
die Gewürzgurken in kleine Würf...
Kategorie: Salate
» Rezept Welscher Salat Salate |
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Wendischer Kartoffelsalat
Die Kartoffeln kochen, abgiessen, heiss pellen, in Scheiben schneiden
und warm halten. Den Essig er...
Kategorie: Salate
» Rezept Wendischer Kartoffelsalat Salate |
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Wiener Salat "kaiserliche Art"
Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankruehren und mit
Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz...
Kategorie: Salate
» Rezept Wiener Salat "kaiserliche Art" Salate |
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Wildkräutersalat
Löwenzahn und Sauerampfer in Streifen schneiden. Brunnenkresse
zerpflücken.
Für die Marinade Essig...
Kategorie: Salate
» Rezept Wildkräutersalat Salate |
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Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten
Den Wildreis in kaltem Wasser aufkochen, salzen und bei milder Hitze 40
Minuten zugedeckt ausquel...
Kategorie: Salate
» Rezept Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten Salate |
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Wildreis-Salat mit Spargel, Lachs und Wachteleiern
Spargelstangen waschen und sorgfaeltig schaelen, dann in knapp 5 cm
lange Stuecke schneiden. Wass...
Kategorie: Salate
» Rezept Wildreis-Salat mit Spargel, Lachs und Wachteleiern Salate |
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Wildreissalat
Wildreis in der Bouillon weichkochen und mindestens eine Stunde
auskuehlen und aufquellen lassen....
Kategorie: Salate
» Rezept Wildreissalat Salate |
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Wildsalat
Fleisch, Haehnchen und Schinken in Streifen schneiden.
Kartoffeln und geschaelten Apfel wuerf...
Kategorie: Salate
» Rezept Wildsalat Salate |
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Wildsalat (Resteverwertung)
Fleisch in Streifen schneiden (je nach Geschmack noch kurz anbraten).
Kartoffeln und Apfel wu...
Kategorie: Salate
» Rezept Wildsalat (Resteverwertung) Salate |
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Winterlicher Blattsalat
Aus den Toastscheiben kleine Sterne und Sternschnuppen ausstechen, in
der heißen Pflanzencreme bei...
Kategorie: Salate
» Rezept Winterlicher Blattsalat Salate |
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Winterlicher Salat
Endiviensalat u. Chinakohl fein schneiden und gut waschen,
ebenso den geputzten Feldsalat. Champi...
Kategorie: Salate
» Rezept Winterlicher Salat Salate |
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Winterliches Salatbouquet
Aus den gehackten Zwiebeln, Senf, Nussoel, Essig, Salz, Pfeffer eine
Sauce herstellen.
Aus J...
Kategorie: Salate
» Rezept Winterliches Salatbouquet Salate |
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Wintersalat
Salat waschen und trocken schleudern. Champignons in Scheiben
schneiden (nur die Koepfe). Wachtel...
Kategorie: Salate
» Rezept Wintersalat Salate |
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Wintersalat mit Erdnuessen
Die blanchierten Broccoliroeschen, das gekochte und gehackte Ei sowie
den kleingewuerfelten Schinke...
Kategorie: Salate
» Rezept Wintersalat mit Erdnuessen Salate |
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Wintersalat mit Kaese-Rauten
Fuer Schwangere und Stillende: Schnelles Abendessen
Dieser Salat tut auch Stillenden gut: vie...
Kategorie: Salate
» Rezept Wintersalat mit Kaese-Rauten Salate |
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Wirsing-Kartoffelsalat
Kartoffeln waschen, mit einer Tasse Wasser auf 3 oder Automatik-
Kochstelle 5-6 zum Kochen bringen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Wirsing-Kartoffelsalat Salate |
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Wirsing-Orangen-Frischkost
Die aeusseren Blaetter des Wirsings entfernen, die inneren gut waschen und
dann in feine Streifen...
Kategorie: Salate
» Rezept Wirsing-Orangen-Frischkost Salate |
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Wirsing-Radicchio-Salat mit Hackbäl
Alle Zutaten für den Hackteig mit dem Handrührgerät verkneten,
kleine Bällchen formen, in heißem Öl...
Kategorie: Salate
» Rezept Wirsing-Radicchio-Salat mit Hackbäl Salate |
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Wirsingsalat mit Räucherfisch
Den Wirsing putzen, vierteln, in sehr schmale Streifen schneiden,
waschen und abtropfen lassen. In ...
Kategorie: Salate
» Rezept Wirsingsalat mit Räucherfisch Salate |
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Wuerziger (indischer) Kartoffelsalat
Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann in Wuerfel schneiden.
Nun Joghurt mit Chili- und Cu...
Kategorie: Salate
» Rezept Wuerziger (indischer) Kartoffelsalat Salate |
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Wurstsalat
Die Eier hartkochen und alles in ca. 0,5 - 1 cm dicke Scheiben und dann in
Wuerfel schneiden. In ei...
Kategorie: Salate
» Rezept Wurstsalat Salate |
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Wurstsalat
Aus Essig, Öl, feingeschnittener Zwiebel und Gewürzen eine Salatsoße
rühren. Wurst in feine Streife...
Kategorie: Salate
» Rezept Wurstsalat Salate |
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Wurstsalat auf bayerische Art
Wurst und Zwiebeln pellen, in Scheiben schneiden. Die Gurken
auch in Scheiben schneiden. Petersilie...
Kategorie: Salate
» Rezept Wurstsalat auf bayerische Art Salate |
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Wurstsalat mit Kaese
Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fraiche durchmengen und
abwuerzen. Mindestens 1 h locke...
Kategorie: Salate
» Rezept Wurstsalat mit Kaese Salate |
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Wurzelgemüsesalat
Das Wurzelgemuese ca. 5 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abtropfen
lassen und mit Schnittlauch, E...
Kategorie: Salate
» Rezept Wurzelgemüsesalat Salate |
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Wurzelrohkost mit gekeimten Rettichsamen
1. Möhren, Petersilienwurzel und Rettich waschen, putzen und schälen.
Alles auf der Rohkostreibe r...
Kategorie: Salate
» Rezept Wurzelrohkost mit gekeimten Rettichsamen Salate |
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Würstchen-Kartoffelsalat
Mohrrueben putzen, klein schneiden und 10 Minuten in der Gemuesebruehe
garen. TK-Erbsen zum Schluss...
Kategorie: Salate
» Rezept Würstchen-Kartoffelsalat Salate |
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