Küchen Tipp: Eierliköreis !
Füllen Sie den Eiswürfelbehälter mit Eierlikör. Wenn der Likör fest gefroren ist, stecken Sie Zahnstocher hinein. So erhalten Sie leckeres Eis-am-Stiel für Erwachsene.
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Salade Nicoise
Die Eier hart kochen, pellen und vierteln. Die Bohnen putzen, in
kochendem Salzwasser circa 10 Mi...
Kategorie: Salate
» Rezept Salade Nicoise Salate |
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Salade Nicoise
In aller Welt ein Begriff, wohl das bekannteste, das typischste
unter den provenzalischen Rezepten....
Kategorie: Salate
» Rezept Salade Nicoise Salate |
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Salade russe
Karotten, Sellerie und Kartoffeln waschen, schaelen, in kleine Wuerfel
schneiden, knackig kochen,...
Kategorie: Salate
» Rezept Salade russe Salate |
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Salami-Salat
Salat entblaettern, waschen. Abtropfen lassen, Blaetter halbieren.
Salami in Streifen schneiden, ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salami-Salat Salate |
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Salami-Salat mit Käsering
1. Roquefort durch ein Haarsieb streichen, mit Frischkäse und Himbeergeist
glattrühren. Schnittlauc...
Kategorie: Salate
» Rezept Salami-Salat mit Käsering Salate |
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Salamisalat 'Rosso'
Salami in feine Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und
in Streifen schneiden. Sala...
Kategorie: Salate
» Rezept Salamisalat 'Rosso' Salate |
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Salat à la Bärbel
Römersalat in Streifen, Banane in Scheiben schneiden Pinienkerne in
der trockenen Pfanne rösten.
F...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat à la Bärbel Salate |
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Salat aus Bohnensprossen
Diesmal habe ich Euch ein Rezept aus Korea mitgebracht.
Die Garnelen vom Darm befreien, mit S...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus Bohnensprossen Salate |
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Salat aus gehacktem Huehnerfleisch
Hallo Freunde der asiatischen Kueche,
diesmal kommen wir zu einem - wie ich meine - kulinaris...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus gehacktem Huehnerfleisch Salate |
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Salat aus gekeimten Weizenkoernern
Weizenkoerner auf 3 Lagen eines Keimapparates verteilen und ca. 3 Tage
keimen lassen. (jeden Tag ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus gekeimten Weizenkoernern Salate |
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Salat aus gruenem Spargel, Huehnerbrust und Omelettstreifen
Das Fleisch mit je 1 El. Sojasauce und Sake einreiben und eine halbe
Stunde ziehen lassen. Dann i...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus gruenem Spargel, Huehnerbrust und Omelettstreifen Salate |
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Salat aus Hopfensprossen (Bayern)
Die Hopfensprossen einige Male in kaltem Wasser gut spuelen, bis alle
Erdreste entfernt sind. Dan...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus Hopfensprossen (Bayern) Salate |
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Salat aus Lila Artischocken mit Parmesankäse
Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden, die Artischocken um
ein Drittel stutzen. Die aeus...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus Lila Artischocken mit Parmesankäse Salate |
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Salat aus Sojakeimlingen
Die Keimlinge ca. 2-3 Minuten blanchieren und wieder abkuehlen lassen.
Aus den uebrigen Zutaten e...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus Sojakeimlingen Salate |
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Salat aus weissen Bohnen
Die Bohnen mit Wasser bedecken und ueber Nacht einweichen. Im
Einweichwasser mit Salz und Thymian...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus weissen Bohnen Salate |
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Salat aus Zucchinischalen
Die duenn abgeschaelten, sehr gut gewaschenen Zucchinischalen 1- 2
cm kleinschneiden. In Oel kurz...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat aus Zucchinischalen Salate |
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Salat Buenos Aires
Avocados schmecken sehr reif am besten. Reife Fruechte lassen sich an
der locker sitzenden Haut e...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Buenos Aires Salate |
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Salat Maasdam
Den Feldsalat verlesen, putzen und waschen, in einem Sieb gut abtropfen
lassen. Den Maasdamer in ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Maasdam Salate |
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Salat mit Dinkelkoernern
Die Dinkelkoerner mit Wasser aufkochen und zugedeckt auf der
niedrigsten Heizstufe eine Stunde ga...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Dinkelkoernern Salate |
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Salat mit Entenbrust
1. Entenbrust salzen, pfeffern und in heissem Oel 6-8 Minuten scharf
anbraten. Die Hautseite mit ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Entenbrust Salate |
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Salat mit Erdbeeren
Friseesalat, Zucchini und Erdbeeren putzen und in mundgerechte Stuecke
zerteilen. Frischkaese stu...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Erdbeeren Salate |
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Salat mit frischer
Salate putzen, waschen. Kopfsalat in Stücke zupfen. Paprika in Stücke,
Gurke in dünne Scheiben schn...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit frischer Salate |
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Salat mit Gefluegelleber
1. Tomaten bruehen, haeuten, entkernen und in Wuerfel schneiden.
2. Gefluegelleber im heissen...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Gefluegelleber Salate |
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Salat mit geräucherter
Blattsalate waschen, putzen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke
zupfen. Gurke und Radiesch...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit geräucherter Salate |
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Salat mit Haehnchenbrust
Haehnchenbrust laengs teilen, salzen und pfeffern. In heissem Fett bei
mittlerer Hitze von jeder ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Haehnchenbrust Salate |
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Salat mit Herz
Zubereitung: Die Salatherzen entstrunken, längs halbieren, mit den
Tomaten und Radieschenscheiben a...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Herz Salate |
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Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen
1. Kaninchenrückenfilets auslösen und in wenig Fett rundum anbraten
und bei milder Temperatur ferti...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen Salate |
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Salat mit Lachs
Den gewaschenen und gezupften Salat mit den Kirschtomaten, den
Möhrenscheiben, den Gurkenwürfeln un...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Lachs Salate |
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Salat mit Linsenkeimlingen
Braune Linsen waschen, in einen Keimbehaelter geben und zwei- bis
dreimal taeglich mit etwas Wasser...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Linsenkeimlingen Salate |
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Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen
Die Salate vorsichtig waschen, trockenschuetteln und verlesen, dann
mundgerecht zerzupfen. Die Bo...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen Salate |
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Salat Mit Rinderfiletspitzen
Salate und Pilze waschen und putzen. Die Zwiebel schaelen. Radicchio
in Stuecke zerteilen, Pilze un...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Mit Rinderfiletspitzen Salate |
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Salat mit Romanesco und Fenchel
Radicchioblaetter vom Strunk loesen. Waschen, trockenschleudern und in
mundgerechte Streifen schnei...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Romanesco und Fenchel Salate |
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Salat mit Schinken und Croutons
1) Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kopfsalat mundgerecht
zupfen bzw. Römersalat in Str...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Schinken und Croutons Salate |
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Salat mit Tandoori-Haehnchen
Joghurt, Gewuerzmischung und den Zucker miteinander verruehren.
Haehnchenfilets halbieren. Ca...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Tandoori-Haehnchen Salate |
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Salat mit Waldpilzen
1. Die Pilze putzen, waschen, kleinschneiden und abtropfen lassen.
Einige Pilze beiseite legen. D...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat mit Waldpilzen Salate |
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Salat nach Greyerzer Art
Salat ruesten und in Streifen, Kaese in Stengelchen schneiden.
Grapefruit mit einem Messer schael...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat nach Greyerzer Art Salate |
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Salat Olpe
Grapefruit und Orange sorgfaeltig schaelen und alle weissen Haeute
entfernen, in nicht zu dicke S...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Olpe Salate |
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Salat Stanislaus
Kaese und Salami wuerfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln;
Cornichons in feine Sche...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Stanislaus Salate |
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Salat Surprise (mit Sourcream)
Spargel waschen, vom Kopf her schälen. In einem großen, flachen Topf
Wasser mit Salz, einer Prise Z...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Surprise (mit Sourcream) Salate |
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Salat vom grünen und weißen Spargel
Die Geflügel-, die Gänsestopfleber, die Reduktion und das Ei mit dem
Stabmixer gut zerkleinern. Di...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat vom grünen und weißen Spargel Salate |
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Salat von Edelpilzkäse
1. Edelpilzkäse so dünn wie möglich schneiden. Zwiebel abziehen und in
Ringe hobeln. Frühlingszwie...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat von Edelpilzkäse Salate |
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Salat Von Kleinen Carciofini
Die kleinen italienischen Artischocken werden ganz anders zubereitet
als die großen Artischocken de...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Von Kleinen Carciofini Salate |
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Salat von mariniertem Gemüse
1. Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Aubergine sofort mit etwas...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat von mariniertem Gemüse Salate |
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Salat von Pfifferlingen mit Pfirsich und Apfelsaft
Pfifferlinge mit einer kleinen Buerste abbuersten. Nicht waschen, sie wuerde
sich sonst mit Wasse...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat von Pfifferlingen mit Pfirsich und Apfelsaft Salate |
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Salat von Wegwarten
Nehmet schoene Wegwarten/ und waschets aus einem Wasser reinlich
heraus/ setzets in einem siedend...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat von Wegwarten Salate |
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Salat Von Zitrusfrüchten Mit Avocado-Lachsröllchen
Alle Zutaten fuer die Beize mischen. Den Lachs damit fest einpacken
und in einer Schale oder Wanne ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat Von Zitrusfrüchten Mit Avocado-Lachsröllchen Salate |
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Salat »Gabi«
Sellerie fein raspeln. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen,
Äpfel grob raspeln. Orangen...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat »Gabi« Salate |
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Salat »Helgard«
Grapefruit und Orangen in Spalten teilen, Spalten in Stücke schneiden.
Banane in Scheiben, Ananasfr...
Kategorie: Salate
» Rezept Salat »Helgard« Salate |
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Salatkomposition in Rot
1. Salate putzen, waschen und sehr gut trockenschütteln. In
mundgerechte Stücke zerpflücken.
2....
Kategorie: Salate
» Rezept Salatkomposition in Rot Salate |
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Salatteller mit Parmesan
Feldsalat waschen, putzen, trockenschleudern. Nüsse im
Universalzerkleinerer grob hacken und in 1 ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salatteller mit Parmesan Salate |
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Salatteller mit Raeucherlachs
Frisee auseinanderzupfen, grosse Blaetter teilen und waschen. Der
geputzte Feldsalat wird unter f...
Kategorie: Salate
» Rezept Salatteller mit Raeucherlachs Salate |
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Salatviertel mit Radieschen
Salatkopf senkrecht in vier Teile, Radieschen in duenne Scheiben
schneiden. Salat und Radieschen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Salatviertel mit Radieschen Salate |
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Sauer-Scharfe Suppe
Die Pilze ca. 30 min. in kaltem Wasser einweichen.
Das Schweinefleisch in duenne Streifen sch...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauer-Scharfe Suppe Salate |
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Sauerkraut nach Balkan-Art
Zwiebeln und Paprika putzen und würfeln. Knoblauchzehe schälen und
zerdrücken. Öl in einem gußeiser...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauerkraut nach Balkan-Art Salate |
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Sauerkraut-Apfel-Frischkost
Sauerkraut kleinschneiden, Aepfel und Gurken kleinschneiden. Mit
Apfelsaft, Pfeffer, Kuemmel und ...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauerkraut-Apfel-Frischkost Salate |
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Sauerkraut-Kasseler-Salat
Kasseler im Fett n einer Pfanne anbraten anschliessen mit Wasser
aufgiessen und ca. 20 Min. garen...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauerkraut-Kasseler-Salat Salate |
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Sauerkraut-Rohkostsalat
Das Sauerkraut mit 2 Gabeln lockern und evtl. zerschneiden. Äpfel schälen,
Kerngehäuse entfernen, i...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauerkraut-Rohkostsalat Salate |
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Sauerkraut-Salat Alhambra
Das Sauerkraut fein zerpfluecken und kurz schneiden. Die Zwiebel und
die Oliven hacken und mit de...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauerkraut-Salat Alhambra Salate |
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Sauerkrautsalat mit Orangen
Orangen heiß abwaschen, sehr dick schälen, so daß die weiße Haut
entfernt wird. Mit einem scharfen...
Kategorie: Salate
» Rezept Sauerkrautsalat mit Orangen Salate |
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Scampi-Kartoffelsalat
Kartoffeln waschen und ca. 20 Min. daempfen. Spargel schraeg in Stuecke
schneiden. In Salzwasser ca...
Kategorie: Salate
» Rezept Scampi-Kartoffelsalat Salate |
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Scharfe Krevetten-Tagliatellen-Salat
Die Chillies in Wasser einweichen und die Kapern waessern.
Die Tagliatellen im siedenden Wass...
Kategorie: Salate
» Rezept Scharfe Krevetten-Tagliatellen-Salat Salate |
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Scharfer chinesischer Hühnersalat
Huehnerfleisch und Tomate in mundgerechte Stuecke zerteilen. Kastanien
abgiessen, abtropfen lassen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Scharfer chinesischer Hühnersalat Salate |
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Scharfer Möhrensalat
Möhren waschen, schälen und mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. 1/2
Peperoni in Ringe schneiden un...
Kategorie: Salate
» Rezept Scharfer Möhrensalat Salate |
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Scharfer Wurstsalat
1. Die Würste häuten und in Scheiben schneiden. Zwiebeln waschen,
putzen und schräg in 1 cm lange ...
Kategorie: Salate
» Rezept Scharfer Wurstsalat Salate |
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Schicht-Salat
Das Ganze einfach nur kleinschneiden und vermischen.
08.03.1994
Erfasser:
Stichwort...
Kategorie: Salate
» Rezept Schicht-Salat Salate |
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Schichtsalat
Sellerie, Mais, in dünne Scheiben geschnittene Stange Porree, in kleine
Würfel geschnittener Apfel,...
Kategorie: Salate
» Rezept Schichtsalat Salate |
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Schillerlockensalat
Zucchini putzen, laengs halbieren und quer in Scheiben schneiden.
Zucchini im heissem Oel (1) fue...
Kategorie: Salate
» Rezept Schillerlockensalat Salate |
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Schinken-Reis-Salat
Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Knoblauchpulver verruehren und ueber
den Reis geben.
Danach Oel...
Kategorie: Salate
» Rezept Schinken-Reis-Salat Salate |
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Schinken-Spargel-Cocktail-Virginia
Geschälte Spargelstücke in Salzwasser garen und abschütten. Ananas und
Champignons in Stückchen sch...
Kategorie: Salate
» Rezept Schinken-Spargel-Cocktail-Virginia Salate |
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Schinken-Stangensellerie-Salat
Die aeusseren gruenen Stangen der Staude schaelen. Sellerie und
Schinken in Streifen, Radieschen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Schinken-Stangensellerie-Salat Salate |
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Schinkensalat
Champignons und Paprika fein schneiden, den Schinken klein wuerfeln und mit
den Maiskoernern verm...
Kategorie: Salate
» Rezept Schinkensalat Salate |
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Schneller Nudelsalat mit Thunfisch
Aus Olivenöl, Balsamico und Salz eine Vinaigrette rühren, dann Pfeffer und
Kräuter untermischen. De...
Kategorie: Salate
» Rezept Schneller Nudelsalat mit Thunfisch Salate |
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Schneller Spinatsalat
2-4 Portionen
In einer Schuessel Olivenoel, Knoblauch, Essig und Pfeffer vermischen.
Pilze zugeb...
Kategorie: Salate
» Rezept Schneller Spinatsalat Salate |
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Schnittlauch Salat
Schnittlauch putzen und in Röllchen schneiden. Aus drei Eiern die Dotter
herauslösen und den Dotter...
Kategorie: Salate
» Rezept Schnittlauch Salat Salate |
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Schopska-Salat aus Bulgarien
1. Die Paprikaschoten halbieren, Stielansätze und Kerne entfernen.
Die Schoten ausspülen und in Wür...
Kategorie: Salate
» Rezept Schopska-Salat aus Bulgarien Salate |
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Schwaebischer Kartoffelsalat #2
Anmerkung des Verfassers:
Diese Beilage zum Braten oder zu Bratwurst, Fleischkuechle und
geb...
Kategorie: Salate
» Rezept Schwaebischer Kartoffelsalat #2 Salate |
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Schwarzwurzel-Salat mit Orangen
Schwarzwurzeln schaelen, in Stuecke schneiden und in Essigwasser legen.
Zwiebel wuerfeln. Schwarzwu...
Kategorie: Salate
» Rezept Schwarzwurzel-Salat mit Orangen Salate |
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Schweizer Käsesalat
Alle Zutaten für die Salatsoße verrühren und gut abschmecken.
Die Birnen abgießen und würfeln. De...
Kategorie: Salate
» Rezept Schweizer Käsesalat Salate |
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Schweizer Wurstsalat
1. Die Wurst pellen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. Käse
entrinden und fein hobeln. ...
Kategorie: Salate
» Rezept Schweizer Wurstsalat Salate |
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Schwetzinger Spargelsalat
3/4 l Wasser mit 1/2 Tl., den Pfefferkoernern und dem Lorbeerblatt
zum kochen bringen. Haehnchenb...
Kategorie: Salate
» Rezept Schwetzinger Spargelsalat Salate |
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Seafood-Salat
1. Salat putzen, waschen, trockenschütteln und mit den Blättern eine
Schüssel oder Platte auslegen...
Kategorie: Salate
» Rezept Seafood-Salat Salate |
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Sechs-Salat
Alle Zutaten klein schneiden, miteinander vermischen und sechs Stunden
durchziehen lassen.
Kategorie: Salate
» Rezept Sechs-Salat Salate |
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Selleri-Apfel-Salat
Den Knollensellerie möglichst rund schälen, vierteln und jedes
Viertel in sehr dünne Scheiben schne...
Kategorie: Salate
» Rezept Selleri-Apfel-Salat Salate |
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Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen
1. Sellerie schälen, putzen, waschen, dann vierteln und auf einer
Rohkostreibe raspeln. Apfel gut ...
Kategorie: Salate
» Rezept Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen Salate |
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Sellerie-Apfel-Salat
Alle Zutaten gut vermengen, eine Stunde durchziehen lassen,
kuehlstellen. Zu Gefluegel, Wild, Brate...
Kategorie: Salate
» Rezept Sellerie-Apfel-Salat Salate |
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Sellerie-Birnen-Salat
Staudensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden. Das
Blattgrün hacken und beiseite stellen....
Kategorie: Salate
» Rezept Sellerie-Birnen-Salat Salate |
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Sellerie-Kaese-Salat
Salat waschen, zerzupfen und trockenschleudern. Sellerie in feine
Streifen schneiden, waschen. Em...
Kategorie: Salate
» Rezept Sellerie-Kaese-Salat Salate |
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Sellerie-Orangen-Salat
Sellerieknolle schälen und fein raspeln. Orangen schälen - die weiße
Haut muß entfernt sein - und F...
Kategorie: Salate
» Rezept Sellerie-Orangen-Salat Salate |
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Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln
Sahne, drei fuenftel des Oels, knapp die Haelfte des Zitronensaftes, Senf,
Schnittlauchroellchen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln Salate |
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Selleriesalat mit Salbei
Knollensellerie schälen, in dünne Stifte schneiden. Salz und
Essig in 1 Liter Wasser aufkochen und...
Kategorie: Salate
» Rezept Selleriesalat mit Salbei Salate |
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Selleriesalat mit Äpfeln und Weintrauben
Aus Essig oder Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Schmand und Oel
eine Salatsauce ruehren. Seller...
Kategorie: Salate
» Rezept Selleriesalat mit Äpfeln und Weintrauben Salate |
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Sieben-Tassen-Salat
Die Zutaten in kleine Wuerfel schneiden und miteinander vermischen.
Ca. 1 Stunde ziehen lasse...
Kategorie: Salate
» Rezept Sieben-Tassen-Salat Salate |
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Siedfleisch mit Kürbis-Linsen-Salat
Die Linsen mit Wasser in eine Pfanne geben, leicht salzen und
zugedeckt auf kleinem Feuer etwa zehn...
Kategorie: Salate
» Rezept Siedfleisch mit Kürbis-Linsen-Salat Salate |
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Sild-Salat mit Endivie
1. Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und
das Wasser sehr gut abschüttel...
Kategorie: Salate
» Rezept Sild-Salat mit Endivie Salate |
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Sojabohnenkeimesalat
Sojabohnenkeime waschen und abtropfen lassen, Möhren in sehr feine
Streifen schneiden, Mango schäle...
Kategorie: Salate
» Rezept Sojabohnenkeimesalat Salate |
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Sojasprossen-Salat
Champigons putzen, kleine vierteln, grosse achteln. Zwiebel halbieren
und in feine(!) Scheiben sc...
Kategorie: Salate
» Rezept Sojasprossen-Salat Salate |
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Sojasprossen-Salat mit Mango und Mandeln
1. Die Sojasprossen waschen, gut abtropfen lassen. Welke Enden
entfernen.
2. Moehren putzen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Sojasprossen-Salat mit Mango und Mandeln Salate |
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Sojasprossensalat
Sojabohnenkeime abspülen und abtropfen lassen. Möhren in feine
Streifen schneiden. Mango schälen un...
Kategorie: Salate
» Rezept Sojasprossensalat Salate |
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Sojasprossensalat mit Mango und Mandeln
Sojasprossen waschen und welke Enden abschneiden. Karotten putzen und
waschen, in sehr feine Stre...
Kategorie: Salate
» Rezept Sojasprossensalat mit Mango und Mandeln Salate |
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Sommer-Salat
Taeglich rohes Gemuese und Obst ist das Beste, was Sie fuer Ihren Koerper
und Ihr Baby tun koenne...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommer-Salat Salate |
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Sommerliche Salatplatte
Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, dann achteln. Schalotte
schälen und feinhacken. Gurke und...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommerliche Salatplatte Salate |
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Sommerlicher Bohnensalat mit Nuessen
Bohnen putzen, waschen, in Salzwasser ca. 15 Minuten garen.
Die Fruehlingszwiebeln putzen, in Rin...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommerlicher Bohnensalat mit Nuessen Salate |
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Sommerlicher Feinschmeckersalat
Blattsalat sauber putzen und gut waschen. Blumenkohl in kleine
Roeschen zerteilen und auf den Bis...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommerlicher Feinschmeckersalat Salate |
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Sommersalat à la nicoise
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Sardellenfilets,
Artischockenherzen und Thunfisch abtr...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommersalat à la nicoise Salate |
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Sommersalat an Holunderbluetendressing
Vom Kopfsalat die aeusseren gruenen Blaetter entfernen. Kopf mit dem
Strunk in 8 Teile schneiden,...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommersalat an Holunderbluetendressing Salate |
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Sommersalat mit Erdbeeren
Salate waschen, gut abtropfen lassen. Gurke schaelen, in 1 cm dicke
Scheiben schneiden und vierte...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommersalat mit Erdbeeren Salate |
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Sommersalat mit Mais und Gurken
Den Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Salatgurke
gut waschen, abtrocknen un...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommersalat mit Mais und Gurken Salate |
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Sommersalat mit Meeresfruechten
Eisbergsalat putzen und in ca. 4 cm grosse Stuecke schneiden, dann
eine flache Salatschuessel dam...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommersalat mit Meeresfruechten Salate |
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Sommersalat mit Roquefortsauce
Von der Limette die Schale abreiben. Die Frucht dann schaelen
und in duenne Scheiben schneiden. R...
Kategorie: Salate
» Rezept Sommersalat mit Roquefortsauce Salate |
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Spaghetti-Salat
Spaghetti kleinbrechen und 8-12 min. in Salzwasser garen.
Champignons, Eier, Gurke und Schink...
Kategorie: Salate
» Rezept Spaghetti-Salat Salate |
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Spaghetti-Salat mit Oliven
Die Spaghetti al dente kochen, abschrecken und in eine Schuessel geben.
Mit etwas Olivenoel betra...
Kategorie: Salate
» Rezept Spaghetti-Salat mit Oliven Salate |
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Spaghettisalat (mit Salami und Mais)
Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch mit den Eier gut vermengen. In
heisser Butter daraus eine Omel...
Kategorie: Salate
» Rezept Spaghettisalat (mit Salami und Mais) Salate |
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Spanischer Thunfischsalat
Gemüse im Wasser mit Salz ankochen, 5 Minuten fortkochen und abkühlen
lassen. Thunfisch abtropfen l...
Kategorie: Salate
» Rezept Spanischer Thunfischsalat Salate |
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Spargel- und Feldsalat m. sautierter Lammleber u. -herzen
Fuer die Vinaigrette Apfelessig und Consomme vermischen und die Oele
unterruehren, mit Salz und P...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel- und Feldsalat m. sautierter Lammleber u. -herzen Salate |
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Spargel-Avocado-Salat
Spargel waschen, schaelen, in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker
und 1 Stich Butter ca. 20 M...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Avocado-Salat Salate |
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Spargel-Champignon-Salat
Spargel kochen und auf einem Sieb abtropfen lassen (bei Dosenspargel nur
abtropfen lassen). In 3c...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Champignon-Salat Salate |
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Spargel-Ei-Salat an Kraeutersauce
Von den Spargeln die hinteren zwei Dritteln in Scheibchen schneiden.
Den Rest -also die Spitzen -...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Ei-Salat an Kraeutersauce Salate |
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Spargel-Eier-Salat
Spargelstücke mit Wasser und Salz ankochen, 10 bis 15 Minuten
fortkochen, abtropfen und abkühlen la...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Eier-Salat Salate |
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Spargel-Erbsen-Salat
Spargel schaelen, dann in mundgerechte Stuecke schneiden. In kochendem
Wasser mit der Butter oder...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Erbsen-Salat Salate |
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Spargel-Erdbeer-Salat mit Dillrahm
Zuckerschoten waschen, putzen und in Salzwasser 2 Minuten blanchieren.
Abschrecken, abtropfen las...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Erdbeer-Salat mit Dillrahm Salate |
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Spargel-Pilz-Carpaccio
1. Den Spargel waschen, die harten Endstücke abschneiden und das
untere Drittel der Stangen dünn s...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Pilz-Carpaccio Salate |
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Spargel-Rohkost I
Spargel enthaelt wenig Kalorien und wirkt entwaessernd. Sie koennen sich
also ruhig daran satt es...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Rohkost I Salate |
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Spargel-Salat
1. Spargel schälen und in gleich lange Stücke schneiden. Die Brühe
mit etwas Zucker zum Kochen brin...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Salat Salate |
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Spargel-Spinat-Salat
Spargel waschen, putzen, in Stuecke schneiden. Weissen Spargel in
Salzwasser mit 1 TL. Zucker und B...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargel-Spinat-Salat Salate |
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Spargelcocktail
Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein
hacken, und alles mischen.
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Kategorie: Salate
» Rezept Spargelcocktail Salate |
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Spargelsalat
Spargel schaelen, in 3-4 cm lange Stuecke schneiden, in Salzwasser mit
1 Prise Zucker und Butter ca...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat Salate |
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Spargelsalat
Spargel schaelen und in 3-4 cm lange Stuecke schneiden mit Salzwasser
bedeckt garen (im Mikro ca....
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat Salate |
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Spargelsalat in kaltem Schinkenrahm
Spargel duenn schaelen, unten abschneiden und in leichtem Salzwasser
mit etwas Butter auf den Bis...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat in kaltem Schinkenrahm Salate |
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Spargelsalat mit Bandnudeln
Spargel schaelen, in Stuecke schneiden, in Salzwasser mit Zucker,
Butter 20 Minuten kochen. Die B...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat mit Bandnudeln Salate |
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Spargelsalat Mit Bärlauch-Kresse-Vinaigrette (Goethe)
Ganz besonders stolz war Goethe auf seinen eigenen Garten - zuerst
auf den am Gartenhaus im Park an...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat Mit Bärlauch-Kresse-Vinaigrette (Goethe) Salate |
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Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargel nur an der unteren Hälfte schälen, evtl. holziges Ende abschneiden,
danach in 3 cm lange St...
Kategorie: Salate
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Spargelsalat mit Krabben
Zubereitung: Den geschälten weißen und den geputzten grünen
Spargel im Salzwasser-Zitronenbad blanc...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat mit Krabben Salate |
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Spargelsalat mit Orangen
Spargel waschen, duenn schaelen und in 3 - 4 cm lange Stuecke
schneiden. In kochendem Salzwasser ...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat mit Orangen Salate |
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Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen
Von den Spargelstangen am unteren Ende etwas abschneiden. Stangen
halbieren und in reichlich Salzwa...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen Salate |
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Spargelsalat mit Zuckerschoten und Haehnchenbrust
Gemuese und Salat anrichten.
Bruehe mit Gewuerzen aufkochen, Haehnchenfilets darin 12 Minuten...
Kategorie: Salate
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Spargelsalat Ostsee
Den Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und im siedenden
Salzwasser 15-20 Minuten knack...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat Ostsee Salate |
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Spargelsalat Sanssouci
Spargel waschen, schaelen, in Stuecke schneiden.
Wasser, Fondor, Zucker und Butter zum Kochen...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat Sanssouci Salate |
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Spargelsalat »Yokohama«
Spargel in Stücke schneiden, mit Wasser und Salz ankochen, 10 bis
15 Minuten fortkochen und abtropf...
Kategorie: Salate
» Rezept Spargelsalat »Yokohama« Salate |
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Speck-Kartoffel-Salat
Pellkartoffeln abziehen, in Scheiben schneiden. Schinkenspeck in Streifen
schneiden. In einer Pfann...
Kategorie: Salate
» Rezept Speck-Kartoffel-Salat Salate |
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Spinat-Salat mit Apfel-Chutney
Zubereitung: Den Spinat putzen und den Apfel halbieren. Fuer das Apfel-
Chutney eine Apfelhaelfte f...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinat-Salat mit Apfel-Chutney Salate |
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Spinatsalat
Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen. Gewaschene Tomaten
in feine Scheiben schneiden. All...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat Salate |
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Spinatsalat mit Austernpilzen
Ei wachsweich kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Spinat
waschen, verlesen, gut abtropfen las...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Austernpilzen Salate |
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Spinatsalat mit geräuchertem Huhn
1. Den Seetang unter kaltem Wasser waschen, dann in kaltem Wasser 5
bis 6 Minuten einweichen. Abtr...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit geräuchertem Huhn Salate |
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Spinatsalat mit Joghurt, Borani-e esfanadsch
Spinat putzen, gruendlich waschen und abtropfen lassen.
Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. ...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Joghurt, Borani-e esfanadsch Salate |
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Spinatsalat mit Mandarinenfilets
Zubereitung: Den gewaschenen Spinat auf einem flachen Teller
anrichten.
Für die Sosse eine Manda...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Mandarinenfilets Salate |
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Spinatsalat mit Mozarella
Spinat verlesen, waschen und trockenschleudern. Friséesalat
ebenfalls vorbereiten und in mundgerec...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Mozarella Salate |
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Spinatsalat mit Roquefortsoße
Spinat in Streifen, Champignons in dünne Scheiben schneiden. Tomaten
überbrühen, abziehen, entkerne...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Roquefortsoße Salate |
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Spinatsalat mit Sesamgarnelen
waschen und putzen, das weisse und hellgruene schraeg in duenne Streifen
schneiden. Zwiebeln und Sp...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Sesamgarnelen Salate |
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Spinatsalat mit Tofuscheiben
Den Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Essig und dem
Sherry betraeufelt 2 Stunden zu...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Tofuscheiben Salate |
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Spinatsalat mit Äpfeln und Nüssen
Den Spinat waschen, Blaetter einzeln zupfen. Die Aepfel abspuelen,
vierteln, das Kerngehaeuse entfe...
Kategorie: Salate
» Rezept Spinatsalat mit Äpfeln und Nüssen Salate |
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Spitzkohlsalat
Spitzkohl, Zwiebel und Bleichsellerie in feine Streifen schneiden.
Ananas abtropfen lassen, Saft a...
Kategorie: Salate
» Rezept Spitzkohlsalat Salate |
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Sprossen-Krabben-Salat
Zubereitung: Die Sprossenmischung mit den Krabben, einigen
Paprikastreifen und Frühlingszwiebelsche...
Kategorie: Salate
» Rezept Sprossen-Krabben-Salat Salate |
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Standard-Moehrensalat
Schmeckt auch lecker und sehr erfrischend. Gut zu Kari mit Reis.
Eventuell vorher im Kuehlschrank...
Kategorie: Salate
» Rezept Standard-Moehrensalat Salate |
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Stars & Stripes - Brunch , Fruit Salad
Obst schälen und in Stücke schneiden. Saft mit Sirup verrühren und
über das Obst gießen. Mit den Ke...
Kategorie: Salate
» Rezept Stars & Stripes - Brunch , Fruit Salad Salate |
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Staudensellerie-Salat mit
1. Staudensellerie putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die
Orangen über einer Schüssel wie A...
Kategorie: Salate
» Rezept Staudensellerie-Salat mit Salate |
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Steckrüben-Apfel-Salat
Steckruebe putzen, schaelen, mit dem Schnitzelwerk fein raspeln.
Rettich schaelen, in feine Scheibe...
Kategorie: Salate
» Rezept Steckrüben-Apfel-Salat Salate |
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Steckrübensalat mit Walnüssen
Steckrübe dick schälen, mit dem Schnitzelwerk grob raspeln,
Petersilie von den Stielen zupfen. Waln...
Kategorie: Salate
» Rezept Steckrübensalat mit Walnüssen Salate |
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Steinpilz-Salat
Die kleinsten Steinpilze wenn sie absolut makellos sind, ihre Röhren
kaum sichtbar und die Stiele b...
Kategorie: Salate
» Rezept Steinpilz-Salat Salate |
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Stückche Apern (Warmer Kartoffelsalat)
Kartoffeln kochen, Heiss schaelen, in Scheiben oeder Wuerfel schneiden,
Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Es...
Kategorie: Salate
» Rezept Stückche Apern (Warmer Kartoffelsalat) Salate |
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Suedlaendischer Weizensalat "Taboule"
1. Das Wasser mit der Butter, das Salz und der Sojasauce zum Kochen
bringen. Den Couscous einrueh...
Kategorie: Salate
» Rezept Suedlaendischer Weizensalat "Taboule" Salate |
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Suess-Saurer Wildsalat
Das Gefluegelfleisch, die geschaelten und entkernten Aepfel und die
Gewuerzgurken in feine Streifen...
Kategorie: Salate
» Rezept Suess-Saurer Wildsalat Salate |
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Surabaja Jonny
Das Geflügelfleisch in schmale Streifen zerteilen. Das Sauerkraut auspressen
und kleinschneiden. Ma...
Kategorie: Salate
» Rezept Surabaja Jonny Salate |
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Südländischer Weizensalat "Taboule"
1. Das Wasser mit der Butter, das Salz und der Sojasauce zum Kochen
bringen. Den Couscous einrühren...
Kategorie: Salate
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SÜSS-SAURER WILDSALAT
Das rosagebratene Gefluegelfleisch, die geschaelten und vom Kernhaus
befreiten Aepfel und die Gewue...
Kategorie: Salate
» Rezept SÜSS-SAURER WILDSALAT Salate |
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