Salate Rezepte - Buchstabe E

 
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Rezepte und Kochrezepte: Salate - E-Z

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Küchen Tipp: Reduzieren !
Einkochen von Soßen, Brühen oder Säften ohne Deckel, sodass ein Teil des Wassers verdampft. Der Geschmack wird dadurch konzentriert.
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Die Fischfilets werden gesalzen, mit Zitrone gewürzt und in einer be- schichteten Pfanne - bei mitt...

1. Die Bohnen enthülsen, die Kerne in kochendem Wasser 10 Minuten blanchieren. Bohnen abgießen, in...

Eichblattsalat in kleine Stücke teilen. Öl erhitzen, Mandeln darin rösten. Orangen schälen - die w...

Sesam in der trockenen Pfanne rösten und abkühlen lassen. Frischkäse mit Edelpilzkäse verkneten ode...

Zubereitung (1) Welke Blaetter vom Salat entfernen, die anderen vom Strunk loesen, den Salat...

1. Eier pellen und achteln. Sellerie waschen, putzen und in feine Halbmonde schneiden. Den Apfel g...

5 Eier in kleine Würfel schneiden, ebenso mit dem Käse verfahren. Den 1/2 Bund Schnittlauch und den...

Die Eier vierteln, Tomaten achteln. Den Schinken in Streifen und die Gurken in Scheiben schneiden...

Die Eier hartkochen, abschrecken, pellen und auskuehlen lassen. Dann in Scheiben schneiden und in...

Eier hartkochen, ein Ei zum Garnieren vierteln, restliche in Scheiben schneiden. Spargelstuecke a...

Spargel schaelen, putzen und in 5 cm lange Stuecke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen...

1. Eier pellen und in gleichmäßige Scheiben teilen. Tomaten waschen, Blütenstielansätze entfernen ...

Eier hart kochen, kalt abschrecken und auskuehlen lassen. 1 Zwiebel fein reiben, restliche Zwiebeln...

Erbsen nach Vorschrift auftauen. Eier hart kochen. Radieschen in Scheiben, Schinken in Streifen, Sc...

Die Eier hartkochen und kalt werden lassen, vierteln. Den Schinken in Streifen schneiden, die Rad...

Die Eier schälen und grob hacken. Den Schinken nudelig schneiden. Spargelabschnitte abtropfen lasse...

Die hartgekochten Eier abkuehlen lassen und mit 1 1/2 Bund Radieschen in Scheiben schneiden. Den ...

Die Eier 10 Min. hart kochen und abkuehlen lassen. Die Fleischwurst wuerfeln. Die Radieschen putz...

Eier schaelen und in Achtel teilen. Geputzte Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten ...

Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkuehlen in Scheiben schneiden. Gurken fein wuerfeln, Zwi...

Die Eier hart kochen, kalt abschrecken, schaelen und hacken. Tomaten waschen, abtrocknen und wuer...

Die Eier in 8 Minuten hart kochen, kalt abschrecken, abschälen und erkalten lassen. Die Ananas abtr...

1. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden. Avocado schälen, halbieren, den Stein entfernen und ...

Eier ca. 10 Minuten hart kochen, kalt abschrecken und pellen. Kidney-Bohnen, Mais und Tomatenpapr...

Möhren putzen, mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz auf 2 oder Auto...

Eier 8 Minuten kochen, abschrecken. Zucchini putzen, in Streifen schneiden, in heißem Öl kurz andün...

Die Salatzutaten vorsichtig miteinander vermischen. Den Schnittlauch unterheben und das Ganze dek...

Staudensellerie in Streifen schneiden. Eier hart kochen, pellen, halbieren, Eigelb herausloesen, ...

Salat, Gurke, Moehren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig v...

Das Haehnchenfleisch mit den Mangowuerfeln und dem kleingerupften Eissalat in eine grossen Salats...

1. Eisbergsalat halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. Eisbergsalat vierteln und anschließen...

~ ~ MMMMM-------------------------Außerdem-------------------------------- ...

Salat in Stücke teilen, Zwiebeln in dünne Ringe, Käse in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten mit...

Den Eisbergsalat, Paprikaschoten, Erbsen und Tomaten schichten. Darueber Mayonnaise streichen. Da...

Eisbergsalat putzen und waschen, in grobe Stücke schneiden. Käse durch ein Sieb streichen, mit Jogh...

Salat putzen, waschen und kleinschneiden. Salatgurke schaelen und in Scheiben schneiden. Beid...

Die aeusseren Blaetter des Salatkopfes entfernen, die uebrigen zerpfluecken, waschen und abtropfe...

Instructions: Fleisch in heissem Butterschmalz von beiden Seiten je 4-6 Minuten braten, salz...

Die Haehnchenbrust in dem kochenden Salzwasser mit 1 Prise Pfeffer und dem Lorbeerblatt bei schwa...

Salat in große Stücke zerpflücken, Gurke und Champignons in Scheiben, Tomaten und Eier in Achtel sc...

Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gut abtropfen lassen. Kirschtomaten wasch...

Zuckerschoten 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, bis sie eine intensiv-gruene Farbe h...

Salat zerpflücken, Radieschen in Scheiben, Tomate in Achtel schneiden. Sellerie fein, Apfel grob ra...

Eisbergsalat waschen, vierteln und abtropfen lassen. Mit den Schnittflaechen nach oben auf eine tie...

Zubereitung: Den Eiskrautsalat in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Dressing aus den Oran...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Den Knoblauch schaelen und puerieren. Die Zutaten fuer die Sauce...

Eissalat und Radicchio putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Erbsen waschen, in kochendes Sal...

Kartoffeln gar kochen und solange sie noch warm sind schaelen und in Scheiben schneiden. Mit Salz...

Endivie putzen, gruendlich waschen und in fingerbreite Streifen schneiden. Fenchel putzen, d...

Getrocknete Pfefferminze zwischen den Fingern zerreiben. Zwei El. Apfelsaft in einem Topf erhitzen ...

Tomaten achteln und auf Teller anrichten. Endivie in Streifen schneiden. Aus den uebrigen Zutaten...

Endivien in schmale Streifen schneiden, mehrmals waschen und abtropfen lassen. Sosse aus gehackte...

Endivie gründlich waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Champignons mit einem ...

1. Brot entrinden, würfeln und in der Butter oder Margarine goldbraun braten. 2. Salat putzen, was...

Linsensprossen abspülen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Endiviensalat, Chicorée...

Die Linsen 4 Tage vor der Zubereitung zum Keimen ansetzen. Den reis kalt abspuelen und 8-12 Stund...

Endivien putzen, waschen und trockentupfen. Korianderblaetter vom Stil zupfen. Essig (1) mit Salz...

2 EL Brombeeren und 1 EL Preiselbeeren zum Garnieren beiseite legen. Für die Soße restliche Beer...

Kichererbsen und auch Stockfisch getrennt 24 h in Wasser einlegen. Kichererbsen-Wasser abschuette...

Die Eier 8 bis 10 Minuten kochen. Kalt abschrecken, pellen und hacken oder mit dem Eischneider würf...

Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden Für die Marina...

Die Sesamsaat in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Für die Salatsauce Orangensaft, Senf, Es...

Pinienkerne roesten. Spinat waschen, putzen und trockenschleudern. In Streifen schneiden. 1 ...

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem frisch ausgepreßten Orangensaft beträufeln...

Für die Soße etwas vom Saft abnehmen und Speisestärke damit anrühren. Restlichen Saft mit Zucker au...

Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermischen, auf Salatblaettern ...

Die Knoedel halbieren und jede Haelfte in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schaelen und in duenne ...

Obst schälen und kleinschneiden, Mandeln halbieren. Alles mit Vanillezucker und Cointreau abschmeck...

Pellkartoffeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Eingelegten Kürbis abtropfen lassen. Staud...

Möhren fein raspeln, Ananas in kleine Würfel schneiden, Rosinen waschen. Alles mit Kokosflocken mis...

Weintrauben mit Eiweiss bestreichen, in Kokosraspeln waelzen. Von der Ananas die Krone abschneiden,...

Kokosflocken mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen. Rosinen dazugeben und no...
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