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Rezepte und Kochrezepte: Reisgerichte - W-Z

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Küchen Tipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll.
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Den Wildreis gemäss Verpackung im Salzwasser garen. In einem Wok das Olivenöl erhitzen. Die Crevette...

Wilder Reis ist genau genommen kein Reis, sondern der Samen eines Wassergrases, das in den Suempf...

Gemuese im heissen Oel kurz duensten. Wildreis beifuegen und kurz mitduensten. Mit Bouillon abloe...

Wildreis im Salzwasser weichkochen. Zitrone unter fliessendem, heissem Wasser gut waschen, du...

Bouillon aufkochen, beide Reissorten beifuegen und 35 Minuten zugedeckt sanft koecheln lassen. ...

Wildreis in Salzwasser weichkochen. Reismehl und Wasser (2) gut verruehren und sofort mit dem...

Wildreis im Salzwasser weichkochen. Ei, Milch, Mehl, Backpulver, Salz und Butter sehr gut ver...

Den Wirsing halbieren, von Strunk und Rippen befreien und in feine Streifen schneiden. In einer g...

Den Reis in dem Wasser ueber Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher...

Den Reis verlesen, in eine Schuessel geben und waschen. Dabei das Wasser mehrmals wechseln und de...
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