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Rezepte und Kochrezepte: Reisgerichte - W-Z
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Küchen Tipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Den Wildreis gemäss Verpackung im Salzwasser garen. In einem Wok das Olivenöl erhitzen. Die Crevette...
| | Wilder Reis ist genau genommen kein Reis, sondern der Samen eines
Wassergrases, das in den Suempf...
| | Gemuese im heissen Oel kurz duensten. Wildreis beifuegen und kurz
mitduensten. Mit Bouillon abloe...
| | Wildreis im Salzwasser weichkochen.
Zitrone unter fliessendem, heissem Wasser gut waschen, du...
| | Bouillon aufkochen, beide Reissorten beifuegen und 35 Minuten
zugedeckt sanft koecheln lassen.
...
| | Wildreis in Salzwasser weichkochen.
Reismehl und Wasser (2) gut verruehren und sofort mit dem...
| | Wildreis im Salzwasser weichkochen.
Ei, Milch, Mehl, Backpulver, Salz und Butter sehr gut ver...
| | Den Wirsing halbieren, von Strunk und Rippen befreien und in feine
Streifen schneiden. In einer g...
| | Den Reis in dem Wasser ueber Nacht einweichen. Dann mit dem
Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher...
| | Den Reis verlesen, in eine Schuessel geben und waschen. Dabei das
Wasser mehrmals wechseln und de...
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