Küchen Tipp: Das erweiterte Kochbuch !
Ein Briefumschlag, auf die Innenseite des Kochbuchdeckels geklebt, bietet eine gute Möglichkeit, lose Rezepte oder Zeitungsausschnitte aufzubewahren.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Garnelen auf Curryreis
Zubereitung: Aus Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und fein
geschnittenem Chili eine Marinade zuber...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Garnelen auf Curryreis Reisgerichte |
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Gebratener Reis auf chinesische
Den Reis unter fließendem Wasser gründlich waschen. Salzwasser in
einem Topf zum Kochen bringen und...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gebratener Reis auf chinesische Reisgerichte |
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Gebratener Reis mit gruener Currypaste
Den Schinken in kleine Wuerfel (1cm) schneiden. Paprikaschote
mit dem Sparschaeler schaelen, eben...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gebratener Reis mit gruener Currypaste Reisgerichte |
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Gebratener Reis mit Krabben im Wok
Das Fleisch hauchduenn in kleine Streifen schneiden. Den Mais entweder
klein zuschneiden oder ferti...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gebratener Reis mit Krabben im Wok Reisgerichte |
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Gebratener Reis, thailändisch
Reis in ca. 0,5 Liter Wasser körnig kochen, auf einem Brett ausbreiten
und völlig abkühlen lassen. ...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gebratener Reis, thailändisch Reisgerichte |
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Geflügelrisotto
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Butter in einem offenen
Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Wa...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Geflügelrisotto Reisgerichte |
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Gefuellter Klebreis - Kao Neow Sod Sai
Den Klebreis etwa 8 bis 10 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen, dann
abgiessen und etwa 20 Min...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gefuellter Klebreis - Kao Neow Sod Sai Reisgerichte |
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Gefüllte Weinblätter mit Reis
Reis waschen, gut abtropfen lassen. Weinblätter kurz in kochendes,
dann in kaltes Wasser tauchen, a...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gefüllte Weinblätter mit Reis Reisgerichte |
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Gelber Lauch
Den Lauch gruendlich waschen, schraeg in Stuecke von 4 cm schneiden.
In heissem Oel anbraten. Dab...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gelber Lauch Reisgerichte |
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Gelber Reis, Nasi kuning
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt und abtropfen lassen.
Reis in einem Topf mit fes...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gelber Reis, Nasi kuning Reisgerichte |
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Gemuese-Paella
Die Knoblauchzehe pressen und in eine hohe Pfanne mit ein paar
El. kaltem Olivenoel geben, dann E...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gemuese-Paella Reisgerichte |
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Gemuese-Pilz-Reis im Wok
1. Die Pilze in reichlich Wasser ca. 2-3 Std. einweichen. Den
Reis mit der Gemuesebruehe im offen...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gemuese-Pilz-Reis im Wok Reisgerichte |
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Gemüse-Curry-Reis
1. Zwiebelwürfel im heißen Fett glasig dünsten. Reis zugeben, unter
Rühren anschwitzen. Mit Curry ...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gemüse-Curry-Reis Reisgerichte |
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Gemüsepaelle
Den Reis über Nacht quellen lassen und dann 20-25 Min. garen. Die
Paprikaschote waschen und in Stre...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gemüsepaelle Reisgerichte |
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Gemüserisotto
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Öl in einer großen
Pfanne erhitzen, Zwiebel und K...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gemüserisotto Reisgerichte |
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Gemüsevollreis mit Ingwer und
Vollreis in Salzwasser ca. 45 Minuten garkochen.
Buttermilch mit Curry, Salz und Zitronensaft misch...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gemüsevollreis mit Ingwer und Reisgerichte |
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Gerösteter Reis mit Garnelen
Einen Eßlöffel Öl erhitzen und die Eier beidseitig goldgelb backen. Die
Eier entfernen und den Rest...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gerösteter Reis mit Garnelen Reisgerichte |
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Geschmorte Ananas mit Chili und
Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Kaktusfeigen
schälen und in Scheiben schneiden. ...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Geschmorte Ananas mit Chili und Reisgerichte |
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Grillgemüse und Risotto
1. Moehren schaelen, Zucchini putzen, waschen, beides laengs in 3 mm
duenne Scheiben schneiden. Aus...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Grillgemüse und Risotto Reisgerichte |
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Gruenkern-Risotto mit Pinienkernen
Schalotten fein wuerfeln und in 2/3 der Butter glasig duensten. Gruenkern
und Wildreis dazugeben,...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Gruenkern-Risotto mit Pinienkernen Reisgerichte |
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Grundrezept Reis (Reistafel)
Heute will ich einmal versuchen Euch den Reis etwas naeher zu bringen
und dies gelingt eigentlich...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Grundrezept Reis (Reistafel) Reisgerichte |
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Grünspargel Risotto
Die Zwiebel schälen und fein hacken und in der Butter andünsten. Den
Reis zufügen und glasig brate...
Kategorie: Reisgerichte
» Rezept Grünspargel Risotto Reisgerichte |
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