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Rezepte und Kochrezepte: Reisgerichte - F-Z
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Küchen Tipp: Pfifferlinge müssen pfeifen !
Sie tun es, wenn man Sie in heißem Fett in der Pfanne bei starker Hitze brät. Die hohe Temperatur brauchen sie, damit sich die Poren schließen und kein Saft herausläuft. Brät man sie nur langsam, werden sie gummiartig und schwammig.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Reis in kochendem Salzwasser etwa 30 Minuten garen. Waehrenddessen
Moehre schaelen, waschen und g...
| | Zwiebel und Chilies in Butter anbraten, die restlichen Zutaten
hinzufuegen und koecheln lassen bi...
| | Alle Zutaten bereithalten. Eine Bratpfanne erhitzen, bis sie
rauchheiss ist. Oel hineingiessen un...
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