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Rezepte und Kochrezepte: Nudeln - Y-Z
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Küchen Tipp: alles griffbereit !
Bringen Sie eine Wäscheklammer an dem Küchenhängeschrank an. Dort können Sie ihre Einkaufs- oder Spickzettel, Rezepte o.ä. anklemmen.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Aus den angegebenen Zutaten einen Pfannkuchenteig bereiten und
30 Minuten quellen lassen.
Äpfel ac...
| | 1. Polenta nach Packungsanweisung im kochenden, gesalzenen Wasser
ausquellen lassen. Backofen auf ...
| | Um den Teig *im Mixer* herzustellen, gibt man 2 Eier, Salz, Mehl
und Milch in den Mixaufsatz und ...
| | Die Nudeln 5-10 Minuten weichkochen. Sie dürfen nicht klebrig sein. In ein
Sieb schütten und mit ka...
| | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Fast Food - wie (un)gesund ist Fastfood
Eine Sache gilt unter Ernährungswissenschaftlern als unbestritten: Wer sich dauerhaft von Fast Food ernährt, gefährdet seine Gesundheit in hohem Maße. | | Thema 11942 mal gelesen | 06.05.2008 | weiter lesen |  | Reduktion am Küchenherd
Die Reduktion wird schnell mit verschiedenen Natur- oder Geisteswissenschaften in Verbindung gebracht. Doch was hat sie in der Küche zu suchen? Wer das Kochen als einen Prozess ansieht, in dem hauptsächlich verschiedene Fertig- oder Tiefkühlkomponenten erwärmt und gemeinsam serviert werden, steht hier in der Tat vor einem Rätsel. | | Thema 9725 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen |  | Milchsäuregärung, die Haltbarkeit von Lebensmittel verlängern
Für alle, die die Haltbarkeit bestimmter Lebensmittel verlängern möchte, ohne auf chemisch hergestellte Zusatzstoffe zurückzugreifen, ist die Milchsäuregärung eine interessante Option. Diese Konservierungsmethode auf natürlicher Basis wird schon seit Jahrtausenden geschätzt. | | Thema 11314 mal gelesen | 10.06.2009 | weiter lesen | |
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