Küchen Tipp: Kontrolle für die Gefriertruhe !
Wenn Sie in Urlaub fahren, dann legen Sie einen Beutel mit Eiswürfel in die Gefriertruhe. Sind die Eiswürfel nach Ihrer Rückkehr deformiert, müssen Sie sich auf die Suche nach dem Fehler machen. Vorsicht vor verdorbenen Lebensmitteln.
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Mehl und Salz in eine Schuessel sieben. In der Mitte eine Mulde machen .
Ei und Wasser hinzugeben...
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Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem glatten Nudelteig verkneten.
1/2 Stunde ruhen lassen. Portio...
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Wareniki ist ein typisch ukrainisches, heutzutage auch in Russland
sehr beliebtes Gericht.
F...
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Die Kirsche entkernen und dick mit Zucker(1) bestreut in einem
Durchschlag Saft bilden und abtrop...
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Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben, mit dem
Handrührgerät zu einem glatten Teig v...
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MMMMM-----------------------Butterbrösel
(Brotkrachelcher)------------------------------
1 tb ...
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Maultaschen in heisser Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen.
Pinienkerne mit Butter (1) anroes...
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Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Roeschen
teilen und in eine Schuessel mit ...
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Kohl putzen,Strunk abschneiden,6 bis 8 große Blätter ablösen,im kochenden
Salzwasser 3 Min. vorgare...
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Eine Schuessel vorwaermen.
Das Mehl in ein Sieb schuetten und die Kleie aussieben. Es sollen
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Das Mehl sieben, mit dem Salz vermischen. Unter Zugabe von Wasser gut
durchkneten, bis ein homogene...
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Alle trockenen Zutaten vermischen, das in St€cke
geschnittene Schmalz dazugeben, mit gen€gend Wasse...
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Die Kartoffeln in der Schale kochen, kalt abschrecken, schaelen, in
eine grosse Schuessel reiben ...
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1. Das Mehl in eine Schuessel sieben. Die Hefe in der lauwarmen
Milch aufloesen und mit 15 g Zuck...
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Semmel befreit man von der gelben Rinde, schneidet sie in Scheiben
und weicht sie in Milch. Ist s...
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Maultaschen in heisser Rinderbouillon 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
Bratensauce: In das ka...
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1. Steinpilze in Rotwein einweichen. Wildschweingulasch waschen,
trockentupfen, würfeln. Gemüse pu...
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Wasser mit Salz, Muskat und Butter zum Kochen bringen. Mehl auf einmal
hineinschütten und so lange ...
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Teig aus Mehl, Salz, Ei und Butter rasch kneten, ausrollen und eine
gut gebutterte Quicheform dam...
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Das Mehl in eine Schüssel sieben und das Butterschmalz in
Stückchen dazugeben. Das Ei mit dem Wasse...
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:Einleitung :
Im Vorderen Orient isst man Pizza Lahmacun. Inzwischen gibt es sie
auch bei ...
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Zuerst die Fleischwurst haeuten und in kleine Wuerfel schneiden (0,5 cm
Kantenlaenge).
Dann ...
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1. Entenkeulen waschen, trockentupfen und würzen. Suppengemüse
putzen, waschen und fein würfeln.
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1. Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten.
Zwiebel- und Knoblauchwürfel und geha...
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