Küchen Tipp: Fisch zubereiten !
Reiben Sie den Fisch mit Essig ein. Die Schuppen lassen sich ohne Schwierigkeiten lösen. Nach dem Säubern beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und salzen ihn erst anschließend.
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Die Bouillon zusammen mit der Milch und der Butter aufkochen. Mit
Salz, Pfeffer und Muskat wuerze...
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Bandnudeln halb! gar kochen, abtropfen lassen. In eine gefettete
Auflaufform geben, sofort Butter...
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Die Zwiebeln und den Knoblauch schaelen, fein hacken und in der
heissen Butter anschwitzen. Die P...
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Mehl, Milch, Salz und Eier verruehren. 30 Minuten quellen lassen.
Spinat putzen (kann man auch ti...
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Zwiebel im Fett duensten. Alle Zutaten miteinander mischen.
Pfannkuchen damit bestreichen und...
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Tofu zur Milch geben und puerieren. Wasser aufkochen, Tofumilch
beigeben und aufkochen. Griess be...
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Die Tortellini in Kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. In der
Zwischenzeit Zwiebeln schaele...
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Mehl in eine Schuessel sieben. Zucker am Rand auf das Mehl
streuen. In der Mitte eine Mulde druec...
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Aber sicher, doch es soll schon ein Geheimrezept bleiben. Es
stammt von meiner Ururgrossmutter un...
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Wasser zum Kochen bringen, mit etwas Salz wuerzen und dann unter staendigem
Ruehren weisses oder ...
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