Nudeln Rezepte - Buchstabe K

 
Rezepte und Kochrezepte
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Rezepte und Kochrezepte: Nudeln - K-Z

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Küchen Tipp: Fetthaltige Plätzchen !
Sind Ihre Plätzchen sehr fetthaltig, dann können Sie sich das Einfetten des Backbleches ersparen. Aber stäuben Sie etwas Mehl darauf.
BildRezeptnameKategorie

Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Öl (1) verquirlen und beifügen. Alles zu einem glatten, gesch...

Den Spaetzleteig mit einem Kochloeffel schlagen, soviel Wasser nehmen, dass der Teig Blasen schla...

Vollkornnudeln in Salzwasser 5 Minuten kochen. Tomatenmark mit Wasser und Oregano cremig ruehren....

Den Blaetterteig antauen lassen, duenn ausrollen und in Rechtecke - ca. 8 - 15 cm - schneiden. De...

Die Zwiebeln in Butter anroesten. In eine mit zerlassener Butter ausgepinselte, feuerfeste Form l...

Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde druecken und die Hef...

Aus Mehl, Eiern, Salz und Wasser einen zaehen Teig schlagen, den man solange mit dem Ruehrloeffel...

Aus den ersteren Zutaten die Spaetzle bereiten. In einer Pfanne Zwiebelringe in 4 El. Butter ...

Das Mehl in eine Schuessel schuetten. Die Eier verquirlen und mit dem Wasser und 1/2 Tl. Salz daz...

Aus dem Mehl, den Eiern, dem Salz und dem Wasser einen zaehfluessigen Teig ruehren. Salzwass...

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Eier trennen. Eigelb, Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, V...

KAISERSCHMARRN Mehl mit der Milch glattruehren und Eigelbe und Vanillegeschmack dazugeben. ...

24 Portionen als Vorspeise 8 Portionen als Hauptspeise Die Lasagneplatten nach Packungsanweisun...

-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die Nudeln in kochendem Wasser etwa vier Minuten...

-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die Nudeln in kochendem Wasser etwa vier M...

1. Kaninchen waschen, trockentupfen, würzen. Gemüse putzen, waschen, würfeln. Fleisch im heißen Öl...

1. Wasser, Salz und beide Mehlsorten zu einem festen Teig verarbeiten. 2. Die Milch erhitzen, den R...

Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, gut abdämpfen, pellen und noch lauwarm durch die...

Die am Tag zuvor gekochten und geschaelten Kartoffeln zusammen mit der Zwiebel und Petersilie dur...

Die gekochten und geschaelten Kartoffeln zusammen mit Schinken, Zwiebel und Petersilie durch den ...

1) Kartoffeln am Vortag kochen (wie fuer Bratkartoffeln) 2) Hefe mit Mehl Wasser,Salz & Oel z...

Die Zutaten einfach miteinander verruehren. Entweder den Teig auf einmal in der Pfanne ausbacken ...

Kastanienmehl, Weizenmehl und Salz in einer Schuessel mischen. Die frische Hefe in dem lauwarmen ...

Spargeln schaelen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen brin...

Zerdrueckte Samen aus 6 Kardamomen (moeglichst kein bereits gemahlener Kardamom nehmen, weil sehr...

Eier trennen. Eigelb mit Milch, Mehl, 1 Prise Salz verruehren. Schattenmorellen abtropfen, Saft m...

Mehl mit Salz in einer Schüssel vermischen, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe in di...

Mehl, Hefe, Curry, ein Tl. Salz, Dickmilch und lauwarmes Wasser mit dem Knethaken des Handrührgerät...

Von 15 g Hefe und 1/2 Kg Mehl wird ein halbfester Teig gemacht, den man zum Aufgehen warm stellt....

Aus Mehl, Fett, dem Eigelb, Salz und 2-3 El. Milch einen Muerbeteig kneten und kalt stellen. ...

Maccheroncini "al dente" kochen. Basilikumblaetter und Walnusskerne im Moerser zerstossen. Butter...

Mehl mit Hefe, vier Essloeffeln Oel, einem Teeloeffel Salz und 200 ccm Wasser mit dem Knethaken d...

Die Zutaten werden zusammen gegeben und der entstehende fluessige Teig einige Zeit stehen gelasse...

Broetchen wuerfeln, unter Ruehren mit der Milch begiessen, etwas stehen las- sen. Die geschlagene...

Ofen auf 250 Grad vorheizen, Bleche einmehlen und Knaeckebrotscheiben daraufsetzen. Spinat a...

Schafskaese zusammen mit Kraeutern in Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stuecke schneiden, dazu...

Zubereitung : Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen. Tomaten in klei...

Zubereitung: Den Kopfsalat und die Frühlingszwiebeln in ganz feine Streifen schneiden und auf einem...

Knoepfli mit Chriesibraegel (Kaeseknoepfli mit Kirschenmus) Chriesibraegel Kirschen mit ...

Butter schmelzen, mit den angegebenen Zutaten zu einem Teig verrühren und 30 Minuten stehen lassen....

Nudeln in warmem Wasser 15 Minuten einweichen, auseinanderpflücken, durch ein Sieb abtropfen lassen...

Spaghetti nach Vorschrift auf der Packung in kochendem Salzwasser garen. In der Zwischenzeit ...

Friseesalat putzen, zerkleinern, Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten wuerfeln, Putenbrust in Str...

Fuer den Teig alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in der Form auswellen und Rand bilden. ...

Die Wan-Tan-Platten zugedeckt auftauen lassen oder zubereiten (*) Die Garnelen waschen, abtrockne...

Butter im Topf erhitzen die feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. Den Sellerie putzen, in du...

Spaghetti al dente kochen. Waehrenddessen die Sosse zubereiten. Zwiebeln und Knoblauch fein h...

1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, 1/2 Tasse Nudelwasser abnehmen, Spaghettini abgi...

Eier, Mehl, Salz, Oel und zwei El. Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten...

Am besten isst man dazu einen Eisbergsalat oder - fuer unsere Badener Freunde - Mausohrensalat. F...

Eier, Mehl, Milch und Backpulver zusammen verruehren, bis es fluessig ist. Dann die Gewuerze nach...

Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Butter in einer ofenfesten Pfanne zerlassen. Zwiebeln darin andue...

1. Spargel schälen, mit 5 g Butter und 1 Prise Zucker in kochendem Salzwasser 18-20 Minuten garen, ...

Das Sauerkraut feinhacken und mit dem Mehl und den Gewuerzen gut vermengen. Davon werden fingerdi...

Oesterreichs Krautfleckerl sind beruehmt und ganz leicht zu kochen. Man braucht nur etwas Zeit dazu...

Fleckerln kernig kochen, abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zwischenzeitlich das Kraut put...

Nudelteig: Siehe Anhang 1 Geroestetes Sauerkraut: Siehe Anhang 2 Nudelteig herstellen un...

Fuer die Pizokelmasse Mehl zusammen mit der Milch und den Eiern in eine Schuessel geben und zu ei...

Die abgezogene Zwiebel in hauchduenne Ringe schneiden und in 50 g Schmalz anduensten. Das locker ...

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, in einem Sieb abtropfen lassen. Inzwischen Krebsfleisc...

Rindfleisch grob durch den Fleischwolf drehen. Kleingeschnittene Zwiebel in Oel anduensten, dann da...

Speck würfeln und in einer Pfanne auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 auslassen. Den Käse im U...

Aus Mehl, Hefe, Buttermilch, Butter und Ei einen elastischen Hefeteig bereiten. Den Teig in eine g...

Aus Mehl, Backpulver, Salz, Milch, 2 ganzen Eiern und 2 Eigelb einen Teig ruehren. Zuletzt den Eisc...

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen lassen. Käse, Kräuter, Zwiebel...

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen. In einer Pfanne das Oel erhitzen, Krabben...

Wasser ankochen und gewaschene Brennessel- und Bärlauchblätter darin 1 Minute blanchieren. Abtropfe...

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Zwiebel und Wurst in feine Würfel schneiden, m...

Griess und Mehl mischen, die Eier (bis auf das Eiweiss) einzeln unterruehren und daraus den Nudel...

Gelbwurzel, Kurkuma (deutsch), Curcuma (franz.), Turmeric (engl.), Curcuma longa (lat.). Geh...

Weizen ist die Grundlage von Kuskus, dem beruehmten Nationalgericht der nordafrikanischen Staaten...

Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne h...

Kuerbis in Schnitze schneiden, entkernen und im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen. Kuerb...

Mehl mit Milch und Salz verruehren und 20 Minuten ausquellen lassen. Dann die Eier und 40 g gemahle...

Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Wasser in einem Topf aufkochen. Kürbisfle...

Zwiebeln schälen, würfeln und in heißem Fett andünsten. Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Tomaten...

Aus den angegebenen Zutaten einen Pfannkuchenteig bereiten und 20 Minuten quellen lassen. Speck un...

Mehl, Butter, Salz und Wasser mit dem Handruehrgeraet schnell zu einem Teigkloss zusammenkneten, zu...

Speck in sehr kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Speck darin kroß braten. Aus Mehl, Backpulv...

Den Gouda fein raspeln. 150 g Käse mit dem Mehl vermischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Eigelb...

In einem Topf 1 l Wasser mit 1 EL Öl und Salz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1 2 zum Kochen bring...

Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Anschliessend in das Mehl ruehren und 30 Minuten stehe...

1. Käse reiben oder fein raspeln. Rucola putzen, waschen, abtropfen lassen und grob zerkleinern. P...

Fuer den Teig Mehl, Eier, etwas Salz, Olivenoel mit dem Handruehrgeraet verkneten, nach und nach Wa...
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Gemüsesäfte - Vitaminreicher SaftgenussGemüsesäfte - Vitaminreicher Saftgenuss
Gemüse ist gesund, keine Frage. Doch während es im Sommer relativ leicht ist, den Speiseplan leicht, ausgewogen und gesund zu gestalten, fällt es in der dunkleren Jahreshälfte meist ein wenig schwerer.
Thema 6896 mal gelesen | 25.09.2009 | weiter lesen
Stockfisch - luftgetrocknete Delikatesse aus dem MeerStockfisch - luftgetrocknete Delikatesse aus dem Meer
Seinen Namen verdankt der Stockfisch der speziellen Trocknungsmethode, die ihn so haltbar macht. Je zwei gesalzene Fische werden an den Schwänzen aneinander gebunden und so gebündelt zum Trocknen über ein aus Stöcken bestehendes Holzgestell gehängt.
Thema 6637 mal gelesen | 11.10.2009 | weiter lesen
Aus Brandteig macht man WindbeutelAus Brandteig macht man Windbeutel
Gebäck aus Brandteig ist ein wenig aus der Mode gekommen – und das, obwohl zwei Klassiker der Backkunst auf dem Gemisch aus Wasser, Butter, Eier und Mehl basieren: Windbeutel und Eclairs.
Thema 8927 mal gelesen | 29.11.2008 | weiter lesen


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