Nudeln Rezepte - Buchstabe C

 
Rezepte und Kochrezepte
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Rezepte und Kochrezepte: Nudeln - C-Z

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Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde druecken und die Hef...

1. Alle Teigzutaten verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. eine Stunde gehen lassen. 2. F...

Den vorbereiteten Teig auf einer bemehlten Arbeitsflaeche ausrollen und in 4 gleiche Quadrate sch...

Die Pfifferlinge in einer Tasse Wasser (ca. 125 ml) etwas 1/2 Std. einweichen. Elektro-Ofen auf 1...

Menge im Original-Rezept fuer 3-4 Personen ausreichend. Fuer die Sause die Tomaten kurz in heisse...

Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig schwitzen, Krabben und gewürfelte Tomaten dazugeben. Champig...

Fuer die Sosse Steinpilze in der warmen Bruehe ca. 15 Minuten einweichen. Fuer die Fuellung Spinat...

:Pro Person ca. : 1120 kcal Blattspinat auftauen lassen. Gut ausdrücken und fein hacken. Zwi...

Steinpilze kurz einweichen, abtropfen lassen, hacken. Oel in einer Pfanne heiss werden lassen...

Gehacktes mit Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, anbraten (Fett evtl. abschöpfen), mit Toma...

Olivenoel in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch u. Speck anbraten. Feingehackte Zwiebeln u. Knoblau...

Canneloni 7-9 min in Salzwasser kochen. Leber, Zwiebel und Knoblauch mit dem Hackfleisch braten, mi...

Die gegarten Lasagneblaetter abtropfen lassen und auf Geschirrtuechern auslegen. Die Zwiebeln in...

Die Zwiebeln und den Knobi sehr feinhacken; mit dem Hackfleisch einige Min. im Oel anbraten. Die ...

1. Fein gewürfelte Zwiebeln im Fett glasig dünsten und abkühlen lassen. Aufgetauten, im Sieb abgetr...

Zwiebeln feinhacken. Moehren schaelen und in sehr feine Stifte schneiden. Den Kohlrabi schaelen u...

Fuer die Fuellung die Haehnchenbrustfilets waschen und mit Kuechenpapier trockentupfen. In kleine W...

Quark mit den Eiern, Parmesan-Kaese und Petersilie verruehren, mit Basilikum, Salz, Pfeffer und P...

1. Blattspinat auftauen lassen. Gut ausdruecken und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauchzehe abzie...

Canalones die katalanische Variante der bekannten Nudelspezialität, haben ihren Ursprung in einer ...

Mehl in eine Schuessel sieben, langsam die Milch dazuruehren. Dann die Eier und das Salz beifuege...

Aus Mehl, Eier (verklopft), Wasser und Salz einen ganz dicken Spätzleteig herstellen und 1/2 Stund...

2 ganze Eier und ein Eidotter mit dem Mascarpone verrühren bis sich eine cremige Masse ergibt. Salz...

Die Zwiebel in hauchduenne Scheiben schneiden und in Olivenoel glasig anroesten. Den gewuerfelten S...

Alle Zutaten fuer den Teig gut mischen und 30 Minuten ruhen lassen. Anschliessend in der erhi...

Champignons und Lauchzwiebeln waschen und putzen. Pilze in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schn...

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten. Für die Füllung Speck und Zwiebeln in Würfel s...

die Makkaroni in 900 ml leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen, abtropfen lassen und in etwa 2 cm...

Zwiebel in Scheiben oder Würfel zerteilen, die Champignons blättrig aufschneiden. Zusammen in einer...

Die 2 Tassen Zwiebelwuerfel in Butter goldgelb anbraten. Die 6 Tassen Champignons in Scheiben zuf...

Einen grossen Topf erhitzen und das Oel hinzufuegen. Im heissen Oel den Knoblauch und die Schalot...

Beginnen wir zunaechst mit der Teigzubereitung: hierzu wird das Weizenmehl und das Salz mit dem l...

Pfannkuchen backen und warmstellen. Zwiebel und Knoblauch schaelen, klein wuerfeln und im Oel due...

1. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Knoblauch abziehen, in dünne Scheiben schneiden. Koriander ...

1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. 2. Asia-Schnittlauch in ca. 7 cm lange Stue...

In zwei El Öl wird eine gehackte Zwiebel mit etwas Knoblauch gedünstet. Dazu gibt man chinesisches ...

Das Schweinefleisch in duenne Scheiben schneiden. Hierzu das Fleisch etwa 1 Stunde ins Tiefkuehlf...

Zunaechst fuer den Teig die Eier mit dem kalten Wasser verquirlen, dabei aber nicht schaumig schl...

Die Nudeln in kochendes Salzwasser werfen, Chinesische Nudeln sind bereits nach zwei Minuten gar,...

Die 200 g Langkornreis in reichlich kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. 25 g chinesische, getroc...

Pilze und Entenbrust mit allen anderen Zutaten fuer die Fuellung mischen, 1 Stunde ziehen lassen. ...

1. Den Reis in einen grossen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, kraeftig umruehren, das W...

Eier und Mehl mit dem Handruehrgeraet verquirlen. Chips grob zerdruecken, mit dem Salz zu den Eie...

Pilze in warmem Wasser 1 Stunde quellen lassen, in Stuecke schneiden, abwaschen. Spargel in koche...

Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde druecken, die Hefe u...

Vom Spinat die Stiele entfernen, Blumenkohl in kleine Roeschen teilen, Lauchzwiebeln (einschl. gr...

Vom Spinat die Stiele entfernen, Blumenkohl in kleine Roeschen teilen, Lauchzwiebeln (einschl. gr...

Die Tomaten in kochendes Wasser tauchen, schaelen, die Samen und die innere waessrige Fluessigkei...

Vorbereiten: Die Infrarotschlange des Backofens aufs Maximum stellen (300 Grad), die Ofentuer ei...

Knoblauch und Zwiebel schälen, hacken. Möhren schälen, waschen, würfeln. Sesam rösten, herausnehme...

Fuellung 1: Pfifferlinge in Butter mit gehackter Zwiebel anbraten, mit Salz, Pfeffer & Peter...

Aus allen Zutaten einen fluessigen Pfannkuchenteig ruehren und ihn kurz stehen lassen. Dann daraus ...

Milch, Eier, Eigelb, Puderzucker und Salz mit Rührbesen des Elektrischen Handrührers verquirlen. Me...

Vorbereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 25 Minuten Ruhezeit: 1 Stunde Die Butter schmelzen und wiede...

Aus dem gut verquirlten Ei, dem Mehl und der Milch unter Beigabe des Oels, des Branntweins und ei...

Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine Schuessel geben und verrueh...

Aus dem gut verquirlten Ei, dem Mehl und der Milch unter Beigabe des Oels, des Branntweins und dem...

Aus allen Zutaten einen fluessigen Pfannkuchenteig ruehren und den kurz stehen lassen. Dann 8 hau...

Alles zusammenruehren bis der Teig gut schaumig ist. (Vielleicht waehrend die Pfanne heiss wird n...

Frische Beeren säubern, gefrostete auftauen lassen. Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionswe...

Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes zubereiten und im vorgeheizten...

Butter in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Etwas abkuehlen lassen und mit Milch, Sahne, Ei...

Milch und Mehl verquirlen, 15 Minuten quellen lassen. Dann Ei und Salz unterrühren und im heißen Ö...

Speck in Scheiben schneiden. Pilze putzen und in Scheiben teilen (Tip: Eierschneider). Zwiebeln sch...

Backofen vorheizen Mehl, Milch und eine Prise Salz verruehren, 30 min. quellen lassen. Eier ...

Die Eier verschlagen und in das Mehl ruehren. Die Milch gruendlich darunterarbeiten und den Teig ...

Orangen schälen und dabei die weiße Haut entfernen, denn die schmeckt bitter. Fruchtfleisch mit ein...

Eier, Milch und Mehl verquirlen. In einer kleinen Pfanne mit Butter aus der Masse kleine Pfannkuc...

Crepes Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, Milch dazuruehren. Ei und Eigelb zug...

Crepes: Milch, Zucker und Salz mischen, Eier zugeben, gut mischen. 1/3 der Milch zugeben, gu...

Geschichte In der einen Geschichte steht eine junge Pariser Naeherin im Mittelpunkt, mit der...

Milch mit aufgeschlitzter Vanilleschotte aufwaermen (bis knapp vor dem Sieden), abkuehlen lassen....

Haselnussfuellung: Die Haeute der Haselnuesse entfernen, Haselnuesse fein hacken. Die Eigelb...

Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen duennfluessigen Pfannkuchenteig ruehren, etwa 30 Minuten ru...

Grünkohl waschen, putzen und abtropfen lassen. Zwiebeln in Spalten schneiden. Im Butterschmalz andü...

Die Nudeln kochen. Die Zwiebeln in Wuerfel schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch in Oel anbrat...

Den Reis koernig lockern. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schaelen und kleinhacken. Die Zitro...
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Milch - Macht die Milch müde Männer munter ?Milch - Macht die Milch müde Männer munter ?
Wissenschaftler schreiben, dass in der Milch viel Gutes steckt. Milch enthält alle unentbehrlichen Aminosäuren die der Körper selbst nicht herstellen kann. Durch deren Genuss lässt sich pflanzliches Eiweiß besser im Körper verwerten.
Thema 9256 mal gelesen | 13.08.2007 | weiter lesen
Joghurt ohne Konservierungsmittel selber machenJoghurt ohne Konservierungsmittel selber machen
Selber gemachter Joghurt ist besser und gesünder. Es werden keine Haltbarkeitsmittel hinzu gegeben und man weiß was drin ist. Viele Joghurts enthalten nicht die Früchte die angegeben sind, sondern nur künstliche Aromen.
Thema 72311 mal gelesen | 09.10.2007 | weiter lesen
Schlank im Schlaf - Insulin Trennkost Diät nach Dr. PapeSchlank im Schlaf - Insulin Trennkost Diät nach Dr. Pape
Diese Diät ist in aller Munde und sehr viele haben schon Erfolge verzeichnet. Einige Berichte und die Vorstellung des Buches Schlank im Schlaf auf Sat1 in Akte 07 haben bei vielen großes Interesse geweckt.
Thema 1006635 mal gelesen | 12.07.2007 | weiter lesen


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