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Küchen Tipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Ingwer - Wein - Gelee
Die Ingwerknolle schälen und feinreiben. Mit Zucker und Wein
vermischen. Die Masse in einem großen...
Kategorie: Marmeladen
» Rezept Ingwer - Wein - Gelee Marmeladen | | Ingwermarmelade
Ingwer waschen, schaelen. Schalen, Wein und Zitronensaft etwa 30 Min.
auskochen, zugedeckt ueber ...
Kategorie: Marmeladen
» Rezept Ingwermarmelade Marmeladen | | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Rhabarber - ein Gemüse und auch noch gesund!
Dass Rhabarber ein Obst ist, und deswegen in Marmeladen und auf Kuchen auftaucht ist ein Irrtum. Rhabarber ist ein Gemüse. Und was für eines! | | Thema 14755 mal gelesen | 22.05.2007 | weiter lesen |  | Kaugummi - viel Geschmack über Stunden
Das Kaugummi ist eine geniale Erfindung: Es versorgt den Gaumen stundenlang mit Geschmack, ohne die Hüften gleichzeitig mit Kalorien zu belasten. Es sorgt für einen frischen Geschmack im Mund und kann sogar dabei helfen, Stress abzubauen. | | Thema 5679 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Forelle - Die Schwarzwaldforelle
Dass Forellen launisch sein können, besagt schon Schuberts berühmtes Lied, welches auch heute noch von Chören und Solisten begeistert geträllert wird. | | Thema 4460 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen | |
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