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Rezepte und Kochrezepte: Marmeladen - F-Z
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Küchen Tipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Die Mandeln auf ein Backblech geben und im 200° heissen Ofen etwa 10
Minuten zartbraun roesten. Dan...
| | Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen, waschen, abtropfen lassen, abwiegen
und leicht zerdrücken....
| | Geputzten Rhabarber und die Bananen klein schneiden, mit dem
Gelierzucker mischen und ueber Nacht...
| | Verlesen, waschen und entsteinen Sie alle Früchte. Schichten Sie
sie dann abgetropft durcheinander ...
| | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Basilikum - Kräuter Ocimum basilicum ein Königliches Kraut
Basilienkraut oder Balsam nennt man das Basilikum (Ocimum basilicum) genauso wie Pfeffer- oder Königskraut. Und auch der botanische Name verweist auf königliche Herkunft: ‚basileus’ war im klassischen Griechenland ein Herrschertitel. | | Thema 10650 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Kalium - ein lebenswichtiges Elektrolyt
Nicht zu viel und nicht zu wenig, sondern 3,5 – 5,5 Millimol pro Liter – so sieht der ideale Kaliumwert im Blutserum aus. Das unscheinbare, für den menschlichen Organismus unverzichtbare Alkalimetall im Zellinneren gleicht einer Schaltzentrale, in der alle Fäden zusammenlaufen. | | Thema 4873 mal gelesen | 26.02.2010 | weiter lesen |  | Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Als das bunte Paprikagemüse die deutschen Küchen und Kantinen zu erobern begann, mauserte sich ein Gericht in kurzer Zeit zum Klassiker: gefüllte Paprika. | | Thema 140616 mal gelesen | 14.09.2008 | weiter lesen | |
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