Küchen Tipp: Löwenzahnwurzeltee !
Anregend für Galle , Leber und Niere , baut neue Magensäure auf
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Baba (Savarins) mit Rum
Zubereitung: 30 Min., Backen: 40 Min.
Mehl in eine Schuessel geben. Ein Loch in die Mitte mac...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baba (Savarins) mit Rum Kuchen |
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Bacheschnitte (Fasnachtsgebaeck aus Appenzell)
Mit den Teigzutaten einen festen Omelettenteig herstellen, der
ziemlich dickfluessig sein sollte....
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bacheschnitte (Fasnachtsgebaeck aus Appenzell) Kuchen |
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Backblech-Schokoladenkuchen
Ein Viertel der Kuvertuere schmelzen. Die Butter und 80 g Zucker schaumig
schlagen. Nacheinander ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Backblech-Schokoladenkuchen Kuchen |
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Backen fuer Ostern (Osterlamm)
Die Eier, das Eigelb, den Zucker und den Vanillezucker schaumig
schlagen. Das Mehl mit der Speise...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Backen fuer Ostern (Osterlamm) Kuchen |
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Backobsttorte
Als erstes fuer den Belag Pflaumen und Apfelringe ueber Nacht
einweichen. Mehl und Backpulver mis...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Backobsttorte Kuchen |
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Badam Khas Khas Burfi (Mandel-Mohn-Konfekt)
In einer schweren Pfanne die Haelfte der Butter heiss werden lassen,
Khas Khas und Mandeln dazuge...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Badam Khas Khas Burfi (Mandel-Mohn-Konfekt) Kuchen |
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Badische Apfeltorte mit Schokobiskuit und Sahne
Eier trennen. Eiweiss und kaltes Wasser (1) steif schlagen. Zucker (1)
dabei einrieseln lassen. E...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Badische Apfeltorte mit Schokobiskuit und Sahne Kuchen |
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Badischer Rahmkuchen (Zwiebelkuchen)
Mehl, Schrot, Salz und Margarine in die Schuessel geben. Hefe in
lauwarmem Wasser aufloesen und z...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Badischer Rahmkuchen (Zwiebelkuchen) Kuchen |
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Badischer Zwiebelkuchen
Das Backblech mit Margarine bestreichen.
Das Mehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine Ver...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Badischer Zwiebelkuchen Kuchen |
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Badischer Zwiebelkuchen I
Hefe in lauwarmen Wasser aufloesen. Mit den anderen Zutaten zu einem
geschmeidigen Teig verkneten...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Badischer Zwiebelkuchen I Kuchen |
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Badischer Zwiebelkuchen II
Mehl, Sanella, Eigelb und Salz zu einem Muerbeteig verkneten und 30 Minuten
durchkuehlen lassen.
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Kategorie: Kuchen
» Rezept Badischer Zwiebelkuchen II Kuchen |
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Baerentatzen
Eiweiss zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft
schaumig ruehren. Geriebene Schokolade,...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baerentatzen Kuchen |
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Baerner Nusschueche (Bern)
(*) Kuchenblech von 40 x 40 cm
Fuer den Teig Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig ruehren. Milc...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baerner Nusschueche (Bern) Kuchen |
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Bagels
Die Milch zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Butter, Zucker und
Salz hinzugeben und v...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bagels Kuchen |
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Bagels - der Hit aus USA
Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser aufloesen. Mehl, Salz und Butter
unterkneten. 40 Minuten gehe...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bagels - der Hit aus USA Kuchen |
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Baguette mit Hackfleischfüllung
Baguette halbieren und aushoehlen. Die Brotkrumen in der Dosenmilch
einweichen. Das Hackfleisch dam...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baguette mit Hackfleischfüllung Kuchen |
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Baguette, Back-Grundrezept
Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben, das Salz und die Hefe mit
dem Mehl vermischen. Das Wass...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baguette, Back-Grundrezept Kuchen |
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Baileys-Torte
Fuer den Biskuitteig Eier mit dem Handruehrgeraet mit Ruehrbesen auf
hoechster Stufe in 1 Minute sc...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baileys-Torte Kuchen |
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Baiser
Eiweiss sehr steif schlagen, essloeffelweise den Zucker und zuletzt die
Speisestaerke unterschlagen...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baiser Kuchen |
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Baisers
Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker unter ständigem Schlagen sehr langsam
hinzufügen. Zum Schluß Van...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baisers Kuchen |
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Baked Doughnut Puffs (nicht fritier
Backfett, Zucker und Ei gruendlich verquirlen. Backpulver, gemahlene
Muskatnuss (??? Ground Nutme...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baked Doughnut Puffs (nicht fritier Kuchen |
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Bakes
Mehl Salz, Backpulver und Zucker in eine Schuessel sieben, dann mit einem
Messer die Butter einar...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bakes Kuchen |
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Ballbaeuschen Gebaeck fuer die Silvesternacht
Margarine mit Zucker schaumig ruehren. Salz und Eier nacheinander
unterruehren. Mehl mit Backpulv...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Ballbaeuschen Gebaeck fuer die Silvesternacht Kuchen |
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Bananen- Zitronentarte
Das Mehl mit dem Vollrohrzucker und der Vanille mischen. Die Butter
auf der grossen Reibe hineinr...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen- Zitronentarte Kuchen |
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Bananen-Gewuerz-Kuchen
Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren. Nach und nach die Eier
einzeln darunterruehren. Die N...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Gewuerz-Kuchen Kuchen |
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Bananen-Kaesekuchen
Das Mehl mit dem Gewuerz und dem Backpulver durchsieben, die Butter,
den Honig und die Fluessigke...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Kaesekuchen Kuchen |
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Bananen-Nuss-Kuchen
Die Rosinen im Rum einweichen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren, bis man den Zucker fas...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Nuss-Kuchen Kuchen |
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Bananen-Nuss-Ruehrkuchen
Butter oder Margarine schaumig ruehren, nach und nach die Eier,
Zucker und Vanillezucker unterrue...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Nuss-Ruehrkuchen Kuchen |
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Bananen-Orangen-Kuchen
Kastenform fetten und mit Semmelbroesel bestreuen. Den Backofen auf 175 Grad
vorheizen. Fett und ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Orangen-Kuchen Kuchen |
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Bananen-Orangen-Scones
1) Bananen, Orangenschale, Milchpulver, Ei, Butter, Orangensaft und
Kardamon in der Küchenmaschine
...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Orangen-Scones Kuchen |
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Bananen-Schoko-Kuchen
Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch,...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Schoko-Kuchen Kuchen |
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Bananen-Torte
Die Zutaten für den Boden vermischen und ca. 20 Minuten bei 170°C backen.
2 Becher Schlagsahne m...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Torte Kuchen |
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Bananen-Zitronentarte
Das Mehl mit dem Vollrohrzucker und der Vanille mischen. Die Butter
auf der grossen Reibe hineinras...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananen-Zitronentarte Kuchen |
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Bananenbrot II
Programm: normal; Bräunung: hell
Statt der Butter habe ich Schmand genommen. Die Walnußkerne habe i...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananenbrot II Kuchen |
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Bananenbrot mit Nutella und Ananas
Programm: Normal; Bräunung: Hell;
Vielleicht etwas zu viel Flüssigkeit. Teig ist nicht optimal aufg...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananenbrot mit Nutella und Ananas Kuchen |
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Bananenkuchen
Zucker, Butter, Eigelb schaumig ruehren. Zitronenschale reiben und mit
dem Mehl und dem Eischnee ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananenkuchen Kuchen |
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Bananenkuchen I
Zwei Bananen mit einer Gabel zerdruecken. Bananenmus mit Fett und
Honig verruehren. Nach und nach...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananenkuchen I Kuchen |
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Bananenkuchen II
Aus Margarine, 250 g Zucker, Eiern, Mehl, Staerke, Backpulver und
Bananen einen Ruehrteig bereite...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananenkuchen II Kuchen |
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Bananentorte
Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Wasser schaumig schlagen, Zucker
hinzugeben und zu einer cremear...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bananentorte Kuchen |
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Barbara-Kuchen
Weiches Fett in eine hohe Schüssel geben. Zitronenschale, Zucker, Eier,
Mondamin, Mehl und Backpulv...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Barbara-Kuchen Kuchen |
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Barbara-Kuchen
Butter bzw. Margarine schaumig ruehren, Zitronenschale dazugeben,
abwechselnd Zucker, Eier und Ge...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Barbara-Kuchen Kuchen |
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Barfi-Badam Mandel-Milchkonfekt
Milch aufkochen lassen. Bei kleiner Hitze im offenen Topf unter staendigem
Ruehren dicklich einko...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Barfi-Badam Mandel-Milchkonfekt Kuchen |
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Baseler Herzen
Eiweiss sehr steif schlagen, Zucker, Vanillezucker und Salz einrieseln
lassen, bis der Eischnee g...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baseler Herzen Kuchen |
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Baseler Leckerli
Vorbereitung:
Mandeln in 4 oder 5 lange Stifte schneiden, Orangeat und Zitronat in
3 mm gros...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baseler Leckerli Kuchen |
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Baseler Leckerli I
Honig zur Siedehitze bringen und dann Zucker darin
schmelzen. Wenn das glatt ist, vom Feuer nehmen ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baseler Leckerli I Kuchen |
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Basisinfos ueber Backtreibmittel I
Alle schwere Teige - schwer durch viel Fett wie ein butterreicher
Hefeteig, oder durch klebberrei...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basisinfos ueber Backtreibmittel I Kuchen |
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Basisinfos ueber Backtreibmittel Ii
Pottasche: Backtreibmittel, das durch seinen Kohlenstoffdioxidgehalt
saeurehaltige oder saeurebil...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basisinfos ueber Backtreibmittel Ii Kuchen |
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Baskische Kirsch-Pastete
Teig:
Mehl mit Backpulver vermischen, in eine Schuessel sieben. Eine kleine
Mulde eindruecke...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baskische Kirsch-Pastete Kuchen |
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Basler Brauns
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Mandeln, Zimt,
Schokolade, Kirsch und Salz zu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Brauns Kuchen |
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Basler Brunsli I
Siehe auch Basler Brauns; diese Variante ist dadurch gekennzeichnet,
dass nur Eiweiss verwendet w...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Brunsli I Kuchen |
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Basler Faschtewaije (Basler Fastenwaehe)
Hefe mit Zucker verruehren. Milch erwaermen, Butter darin schmelzen.
Alle Zutaten zu einem glatten ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Faschtewaije (Basler Fastenwaehe) Kuchen |
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Basler Leckerli
Honig und Zucker unter Rühren auf 3 oder Automatik-Kochstelle
4 - 5 erhitzen, bis der Zucker gelöst...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Leckerli Kuchen |
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Basler Leckerli, Infos und Variante 1
06.1994
250 g Zucker
12 g Pottasche; (*)
2 cl Kirsch
65 g Zitronat; gehackt
6...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Leckerli, Infos und Variante 1 Kuchen |
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Basler Leckerli, Infos und Variante 1
Basler Leckerli oder Lebkuchen auf Basler Art. Sie werden ohne Fett
zubereitet: sie gehoeren also...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Leckerli, Infos und Variante 1 Kuchen |
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Basler Leckerli, Variante 2
2. Variante, ohne Backtreibmittel
Honig im Topf erhitzen, ohne kochen zu lassen: Mandeln zuge...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Leckerli, Variante 2 Kuchen |
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Basler Leckerli, Variante 3
Honig und Zucker unter Ruehren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten
zufuegen und einarbeiten.
...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Leckerli, Variante 3 Kuchen |
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Basler Ruchbrot
Mehl in Schuessel sieben, Hefe und Salz zugeben, alles gut mischen.
Wasser portionsweise zugeben....
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler Ruchbrot Kuchen |
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Basler-Brunsli
Puderzucker, gemahlene Mandeln in eine Schuessel geben, mischen.
Eiweiss steifgeschlagen darunter...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Basler-Brunsli Kuchen |
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Bassumer Kugeln
Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig ruehren. Mehl mit Backpulver
mischen und unterkneten, 30 M...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bassumer Kugeln Kuchen |
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Bassumer Makronen-Kuchen
Das Rezept ist ganz einfach, auch wenn es sich zuerst nicht so liest.
Man nehme zwei Ruehrsch...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bassumer Makronen-Kuchen Kuchen |
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Batatenkuchen mit Pekannuessen
In einer Schuessel Mehl, Salz, Butter und Schweineschmalz vermischen. Das
Fett mit zwei Messern u...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Batatenkuchen mit Pekannuessen Kuchen |
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Bauern-Brot mit Schinken
Brotteig: Backmischung nach Packungsanleitung mit Hefe und Wasser
zubereiten und gehen lassen. Gega...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bauern-Brot mit Schinken Kuchen |
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Bauernpfanne
Würstchen in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne knusprig
anbraten. Ausgebratenes Fett abg...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bauernpfanne Kuchen |
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Baumkuchen
1/2 cm Teig backen bis die Oberflaeche goldbraun ist, dann die
naechste Schicht Teig drauf usw......
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baumkuchen Kuchen |
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Baumkuchen vom Grill
Fett schaumig ruehren. Zucker und Vanillezucker zufuegen. Eier,
Eigelb und Rumaroma unterruehren....
Kategorie: Kuchen
» Rezept Baumkuchen vom Grill Kuchen |
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Bayerische Apfeltorte
Margarine, Zucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, nacheinander
die Eier und das gesiebte ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bayerische Apfeltorte Kuchen |
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Bayerisches Buttergebaeck
Alle Zutaten schnell zu einem Muerbeteig verkneten, kuehl stellen.
Teig 1/2 cm dick ausrollen, beli...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bayerisches Buttergebaeck Kuchen |
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Bayerwaldtorte
Aus den Teigzutaten einen Ruehrteig zubereiten und auf 2 Springformen
verteilen.
Eiweiss mit Z...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bayerwaldtorte Kuchen |
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Becherkuchen
Sahne, 1 Becher Zucker, Eier, Mehl und Backpulver mischen und aufs
Backpapier. Bei mittlerer Hitz...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Becherkuchen Kuchen |
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Becherkuchen
Die erstgenannten Zutaten miteinander verruehren. Den Teig auf ein
gefettetes Backblech streichen. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Becherkuchen Kuchen |
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Beeren-Sahnetorte
Eier mit Wasser, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl
und Backpulver unterheben. Teig ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Beeren-Sahnetorte Kuchen |
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Beeren-Tarte
Alle Zutaten fuer den Teig mit dem Handruehrgeraet verkneten. Teig in
eine gefettete Spring- oder P...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Beeren-Tarte Kuchen |
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Beerenpizza mit Pistazien
Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Creme fraiche
mit Eigelb, Staerke und der Haelfte ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Beerenpizza mit Pistazien Kuchen |
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Beerentarte (Cholesterin)
Auch auf Köstliches aus der Backstube müssen Sie nicht verzichten, wenn
Sie sich cholesterinarm ern...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Beerentarte (Cholesterin) Kuchen |
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Beerentorte
Schokolade im Universalzerkleinerer hacken. Butter oder
Margarine, 75 g Zucker, 1 Prise Salz, Eier...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Beerentorte Kuchen |
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Beerentütchen
Eier mit Zucker weiß-schaumig schlagen, Mehl dazugeben und zu einem
glatten Teig verrühren. Kleine ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Beerentütchen Kuchen |
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Belgischer Honigkuchen
Honig in einem Topf erwaermen. Ruehren, bis er fluessig wird. Dann leicht
abkuehlen lassen. Zwisc...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Belgischer Honigkuchen Kuchen |
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Benedictine-Kuchen
Aus Mandeln, Zucker, der Haelfte der ganzen Eier und den Eigelben
einen geschmeidigen Teig ruehre...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Benedictine-Kuchen Kuchen |
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Bensone, Zitronenkuchen aus der Emilia
In einem kleinen Pfaennchen wird die Butter geschmolzen und
anschliessend mit dem Mehl vermengt. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bensone, Zitronenkuchen aus der Emilia Kuchen |
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Bergader Almkäsekuchen
(*) "Bergader Almkäse" ist eine Handelsmarke der Fa. Bergader Privatkäsere
Ich würde den Käse am eh...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bergader Almkäsekuchen Kuchen |
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Bergischer Stuten
Fuer den Teig Mehl in eine Schuessel geben. In die Mitte eine
Vertiefung druecken, Hefe hineinbro...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bergischer Stuten Kuchen |
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Berliner
In das gesiebte Mehl eine Grube machen, die zerbroeckelte Hefe
hineingeben.
Die Hefe mit ein...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Kuchen |
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Berliner (Kreppel)
In das gesiebte Mehl eine Grube machen, die zerbroeckelte Hefe
hineingeben. Die Hefe mit etwa der h...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner (Kreppel) Kuchen |
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Berliner Brot
Schokolade raspeln. Eier und 2 El. Wasser schaumig rühren. Zucker nach und
nach unterrühren, bis di...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Brot Kuchen |
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Berliner Brot (Plaetzchen)
Butter zusammen mit Zucker und Sirup in einem Topf unter
staendigem Ruehren bei milder Hitze erwa...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Brot (Plaetzchen) Kuchen |
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Berliner Brot I
Butter zusammen mit Zucker und Sirup in einem Topf unter staendigem
Ruehren bei milder Hitze erwa...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Brot I Kuchen |
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Berliner Lufttorte
Den Teig fuer 2 Boeden teilen, fuer jeden Boden 2 Eiweiss mit Zucker
steif schlagen, auf den Bode...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Lufttorte Kuchen |
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Berliner Lufttorte
Den Teig für 2 Böden teilen, für jeden Boden 2 Eiweiß mit Zucker steif
schlagen, auf den Boden gebe...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Lufttorte Kuchen |
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Berliner Pfannkuchen
Das Mehl in eine Schuessel geben. In die Mitte eine Mulde druecken
und die Hefe hineinbroeckeln. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Pfannkuchen Kuchen |
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Berliner Pfannkuchen
Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung
die Hefe bröckeln und mi...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Pfannkuchen Kuchen |
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Berliner Quarkstollen
Rosinen, Trockenobst, Mandeln mischen und gemeinsam 1 Stunde
ruhen lassen.
Quark, Zucker, Bu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Quarkstollen Kuchen |
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Berliner Schrippen
Das Mehl in eine Schuessel geben. Die Hefe in Wasser (1) aufloesen. Mehl,
aufgeloeste Hefe, Wasse...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berliner Schrippen Kuchen |
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Berner Haselnussleckerli Variante 1
Eine weitere Leckerli-Variante ! Diese ist durch die niedrigere
Backtemperatur und die hoehere Zu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berner Haselnussleckerli Variante 1 Kuchen |
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Berner Haselnußleckerli
Haselnüsse in einer Pfanne leicht rösten, in einer Schüssel auskühlen
lassen. Eiweiß mit dem Handrü...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berner Haselnußleckerli Kuchen |
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Berner Lebkuchen
Die Eiweiss steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker
einrieseln lassen. Das Orangeat sehr f...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Berner Lebkuchen Kuchen |
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Bernerkuchen (Bern)
Die geriebenen Mandeln mit dem Wasser befeuchten und gut stossen. Den
Zucker zugeben und kurz mit...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bernerkuchen (Bern) Kuchen |
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Bethmaennchen
Marzipanrohmasse, Ei, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln zu einem
glatten Teig verkneten und...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bethmaennchen Kuchen |
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Betmaennchen
Marzipanrohmasse mit einem Eiweiss, Zucker und Speisestaerke verkneten,
1 Stunde kuehl stellen. A...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Betmaennchen Kuchen |
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Bibelkuchen
Man befolge den Spruch Salamos: Sprueche 23,14
Tips:
Ein 500-g-Glas Honig (= etwa zwei T...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bibelkuchen Kuchen |
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Biberacher Kraepfle
Aus Mehl, der Haelfte Eigelb, Wasser, Salz, Zitronenschale und Vanille
einen Teig kneten. Etwa 1/2 ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biberacher Kraepfle Kuchen |
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Biberfladen mit Honig
Den Honig in einer Schüssel im Wasserbad oder auf schwachem Feuer ganz
flüssig werden lassen. Milch...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biberfladen mit Honig Kuchen |
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Bielefelder Schwarzbrotpudding
Man schlaegt die Eiweiss schaumig, ruehrt nach und nach die Haelfte
des Zuckers und die Vanille d...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bielefelder Schwarzbrotpudding Kuchen |
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Bienenstich
Mehl mit Backpulver gut mischen, mit den uebrigen Zutaten
gut verruehren.
Den Teig in eine g...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bienenstich Kuchen |
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Bienenstich
Eier, Zucker und Wasser schaumig schlagen, das mit dem Backpulver gemischte
Mehl unterrühren und in...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bienenstich Kuchen |
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Bienenstich
Die Zutaten fuer den Teig rasch verkneten und in eine gefettete
Springform druecken. Fuer den Belag...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bienenstich Kuchen |
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Bienenstich I
Die Hefe mit etwas Zucker und Milch verruehren und 15 Minuten gehen
lassen. Das Mehl mit der uebr...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bienenstich I Kuchen |
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Bienenstich II
Hefe in warmer Milch aufloesen, mit der Haelfte des Mehls verruehren,
mit Mehl bestaeuben und zug...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bienenstich II Kuchen |
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Bienenstich mit Sahne und Honigcreme
Das Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken
und die Hefe hineinbroeckeln. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bienenstich mit Sahne und Honigcreme Kuchen |
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BIENENSTICHTORTE MIT BIRNEN
Fuer den Teig das Mehl in eine Schuessel geben und in die Mitte eine
Mulde druecken. Hefe hineinbro...
Kategorie: Kuchen
» Rezept BIENENSTICHTORTE MIT BIRNEN Kuchen |
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Bierbrezel
Bei 4 Brezeln pro Brezel 3 g Fett = 1 Fettauge.
Probieren Sie diese interessante Variante der sch...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bierbrezel Kuchen |
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Bierhappen
Die Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Nebeneinander auf
ein Backblech setzen. Die Zwiebel...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bierhappen Kuchen |
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Bierkrapfen
Eier schaumig ruehren, Zucker nach und nach zugeben, Mehl und
Backpulver vermischen und dazugeben. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bierkrapfen Kuchen |
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Birewegge (Birnenbrot)
Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten.
Fuer die Fuellung wird zunaechst das einge...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birewegge (Birnenbrot) Kuchen |
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Birmenstorfer Apfelkuchen (Aargau, Schweiz)
(*) Fuer eine Springform von 24 cm Durchmesser
Die Birmenstorfer Landfrauen kreierten diesen Kuch...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birmenstorfer Apfelkuchen (Aargau, Schweiz) Kuchen |
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Birnen - Schokosahne - Torte
Am Vortag Sahne und Schokolade aufkochen, ueber Nacht
abkuehlen lassen.
Den Muerbeteigboden ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnen - Schokosahne - Torte Kuchen |
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Birnen im Teig
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und die Hälfte
davon auf einem geretteten Back...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnen im Teig Kuchen |
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Birnen-Joghurt-Torte
Eier trennen, Eiweiss, 50g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz steif
schlagen, Eigelb und Nuesse unt...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnen-Joghurt-Torte Kuchen |
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Birnen-Quark-Toertchen
Birnen nach Belieben schaelen, halbieren und das Kerngehaeuse
ausstechen. Die Fruechte klein wuer...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnen-Quark-Toertchen Kuchen |
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Birnen-Schoko-Kuchen
Birnen schaelen, von Stiel und Kernhaus befreien. Wein, zwei EL Zucker und
Zitronenasft mit einem V...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnen-Schoko-Kuchen Kuchen |
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Birnen-Speck-Auflauf
Birnen waschen, schaelen, halbieren und das Kerngehaeuse entfernen.
Zitronenschale abreiben, den ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnen-Speck-Auflauf Kuchen |
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Birnenfladen aus Appenzell
Doerrbirnen ueber Nacht in Wasser einweichen; im Einweichwasser weich
kochen und durchpassieren. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnenfladen aus Appenzell Kuchen |
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Birnenkuchen
Eiweiß und Zucker steifschlagen. Die Nüsse mit Mondamin und Backpulver
mischen und unter die Eiweiß...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnenkuchen Kuchen |
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Birnenkuchen 2
Eier mit Butter und Zucker schaumig schlagen. Mehl nach und nach
unterrühren. Rosinen, Mandeln, Rum...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnenkuchen 2 Kuchen |
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Birnenkuchen I
Mehl und Kakao in einer Ruehrschuessel. Fett, 1 Ei und 3 Essloeffel
Zucker zufuegen und mit den K...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnenkuchen I Kuchen |
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Birnenkuchen vom Blech
Fuer den Teig Mehl, Trockenhefe, Zucker, Vanillezucker und Salz
mischen. Ei, weiches Fett und war...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnenkuchen vom Blech Kuchen |
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Birnenstrudel
1. Mehl, Ei, Butter und Wasser schnell zu einem Teig verkneten und 1
Stunde kuehl stellen.
2...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnenstrudel Kuchen |
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Birnentarte
Mehl und feine Speisestaerke in eine Schuessel geben. Eigelb, Zucker
und das weiche Fett dazugebe...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnentarte Kuchen |
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Birnentorte
Fett und (*Soja*-) Mehl nicht zu fein verreiben. Walnuesse und Zucker
gut untermischen. Unter Zug...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Birnentorte Kuchen |
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Biscotti
Speisestaerke, Mehl und Backpulver in eine Schuessel geben. Ei, Zucker,
Anis, Fett und die Schlagsa...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biscotti Kuchen |
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Biskuit-Beeren-Torte
Butter schmelzen.
Eier trennen. Eigelb mit dem Zucker im Wasserbad so lange schlagen,
bis di...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuit-Beeren-Torte Kuchen |
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Biskuit-Napfkuchen
Eine Napfkuchenform (22 cm Durchmesser) fetten und mit Mandelblaettchen
ausstreuen. Den Backofen ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuit-Napfkuchen Kuchen |
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Biskuitboden - Grundrezept hoher Boden (2x durchschneiden)
Vanillerum kann man sehr leicht selber herstellen. Ausgekratzte
Vanillestangen ca. 2 Wochen in Ru...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitboden - Grundrezept hoher Boden (2x durchschneiden) Kuchen |
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Biskuitboden fuer Obstkuchen oder Torte
Den Boden einer Springform mit Papier auslegen. (Auf keinen Fall den
Boden oder den Rand der Spri...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitboden fuer Obstkuchen oder Torte Kuchen |
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Biskuitkuchen
Eier schaumig schlagen, Wasser zugeben, luftig aufschlagen. Zucker und
Vanillinzucker langsam einri...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitkuchen Kuchen |
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Biskuitkuchen.
Man rührt 10 Eidotter mit 375 g feinem Zucker eine viertel Stunde
lang zu Schaum, fügt das zu Schne...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitkuchen. Kuchen |
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Biskuitkuppel mit Erdbeeren
Mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine auf höchster
Einstellung Eiweiß und Wasser schnittfes...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitkuppel mit Erdbeeren Kuchen |
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Biskuitrolle mit Aprikosenmarmelade
1. Das Eiweiss locker aufschlagen, bis es ungefaehr das dreifache
Volumen erreicht hat. 125 g Pud...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitrolle mit Aprikosenmarmelade Kuchen |
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Biskuitroulade
Eiweiss zunaechst allein fest schlagen, dann mit 25 g Puderzucker
weiterschlagen. Eigelb mit 75 g...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitroulade Kuchen |
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Biskuitteig
Biskuitteig ist ein eierreicher Teig, der fast immer ohne
zusätzliches Fett hergestellt wird. Die ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Biskuitteig Kuchen |
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Bisquit-Rolle in Marzipan
Zucker und Eier sehr cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver mischen, nach
und nach unter die Eimas...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bisquit-Rolle in Marzipan Kuchen |
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Bisquitrolle mit Erbeersahne
Die Eier mit dem Mixer ca. 6 Min. schaumig schlagen. Den Zucker, das
Staerkemehl, das Mehl und da...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bisquitrolle mit Erbeersahne Kuchen |
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Bisquitrolle mit Erdbeeren
Das Eigelb mit dem Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz
verruehren, dann das Mehl dazu ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bisquitrolle mit Erdbeeren Kuchen |
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Bisquitt mit Mandeln
Butter schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen.
Eiweiss mit dem Salz steifschlagen.
Puderzucker...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bisquitt mit Mandeln Kuchen |
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Bisquitteig
1. Die Butter vorsichtig erwaermen bis sie fluessig ist. Abkuehlen
lassen. Den Backofen auf 180i ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bisquitteig Kuchen |
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Blaetterteig
Fuer da Herstellen von Blaettertei gibt es verschiedene Methoden. Die
bekanntesten sind die deuts...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig Kuchen |
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Blaetterteig-Chuesseli mit Raeucherlachs
Teig rechteckig auswallen oder fertig ausgewallten Jowa-Blaetterteig
verwenden. Teig auf mit Back...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Chuesseli mit Raeucherlachs Kuchen |
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Blaetterteig-Fleischtaeschli
Teig rechteckig auswallen und auf Backtrennpapier in sechs Teile von
etwa 13x14cm schneiden.
...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Fleischtaeschli Kuchen |
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Blaetterteig-Gemuese-Snacks
Die Blaetterteigscheiben nach Packungsanweisung auftauen lassen. Ei
trennen. Aus dem Blaetterteig...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Gemuese-Snacks Kuchen |
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Blaetterteig-Kekse
Das Mehl mit dem Quark, der in Floeckchen geschnittenen Butter und
dem Salz locker verkneten. Lae...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Kekse Kuchen |
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Blaetterteig-Saeckchen zu Wein und Bier
Lauch = Porree
Die Blaetterteigscheiben zum Auftauen nebeneinander ausbreiten.
Inzwischen La...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Saeckchen zu Wein und Bier Kuchen |
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Blaetterteig-Schnitten (2 Variationen)
Blaetterteig auftauen. Oberflaeche mit verquirltem Ei bepinseln und
sofort mit Hagelzucker bestre...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Schnitten (2 Variationen) Kuchen |
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Blaetterteig-Teilchen mit Mascarponefuellung
Den Blaetterteig nach Anleitung auftauen lassen und ausrollen - in
beliebige Teilchenform (Dreiec...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteig-Teilchen mit Mascarponefuellung Kuchen |
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Blaetterteigschnitten mit Erdbeercreme
Blaetterteig auf bemehlter Arbeitsflaeche auf 25x40 cm ausrollen. In der
Mitte durchschneiden. Be...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteigschnitten mit Erdbeercreme Kuchen |
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Blaetterteigstangen
Blaetterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. Den Teig - ohne
ihn zu
kneten - zu einem Qu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteigstangen Kuchen |
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Blaetterteigstangerln
Blaetterteig ca. 0.7 cm auswellen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und
Teig bis auf 0.5 cm auswell...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteigstangerln Kuchen |
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Blaetterteigtaschen
Blaetterteigplatten auftauen. Schinken, Zwiebeln und Kaese wuerfeln.
Schinken und Zwiebeln in der...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteigtaschen Kuchen |
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Blaetterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefuellt
Blaetterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.
Krabben, Spargel, Mandeln, Kr...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaetterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefuellt Kuchen |
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Blaubeerkuchen
Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig
schlagen. Nach und nach Eier und Cr...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaubeerkuchen Kuchen |
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Blaubeerkuchen mit Guss
Hefe in eine Schale/Schuessel broeckeln. Milch (lauwarm) dazugeben.
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Bu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaubeerkuchen mit Guss Kuchen |
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Blaubeermuffins
Backofen auf 220xC vorheizen.
Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz in eine Schuessel sie...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaubeermuffins Kuchen |
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Blaubeertorte
1. Eier und Zucker im warmen Wasserbad schaumig schlagen, vom Herd
nehmen und bis zum Abkuehlen w...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blaubeertorte Kuchen |
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Blechkuchen aus Hefeteig
Hefeteig für jeweils zwei Blechkuchen (in Thüringen bäckt
man immer mindestens zwei Kuchen. Hefetei...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blechkuchen aus Hefeteig Kuchen |
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BLINIS MIT RAEUCHERLACHS UND KAVIAR
Die obigen Zutaten geben Sie nacheinander (bitte nur 2 Drittel der
Milch, also 0,5 l) in eine gross...
Kategorie: Kuchen
» Rezept BLINIS MIT RAEUCHERLACHS UND KAVIAR Kuchen |
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Blinis mit Rhabarber
Rhabarber putzen, waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden. Mit
Ahornsirup übergießen und abgede...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blinis mit Rhabarber Kuchen |
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Blitzblaetterteig
Wer Blaetterteig schneller und einfacher selbst herstellen moechte,
kann es mit dem Blitzblaetter...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blitzblaetterteig Kuchen |
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Blitzkuchen
Ruehrteig wie sonst auch -) . Backzeit 20 Min.
** von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stich...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blitzkuchen Kuchen |
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Blue-Schoko-Minitorte
Den Tortenboden mit einem langen Messer so durchschneiden, dass das
Oberteil 2 cm dick ist. Das Unt...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blue-Schoko-Minitorte Kuchen |
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Blueberry Muffins
Backofen auf 190 Grad (Gas 3) vorheizen.
Beeren mit 30 g Mehl bestaeuben.
Aus den restl....
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blueberry Muffins Kuchen |
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Blütentorte mit Himbeersahne
Gelantine einweichen. Zitrone abwaschen, die Schale abreiben und Saft heraus
pressen. 2 Blatt Gelan...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blütentorte mit Himbeersahne Kuchen |
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Blätterteig-Käsegebäck
Blätterteig auftauen lassen. Emmentaler fein reiben. Bacon fein
würfeln, in einer Pfanne knusprig a...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteig-Käsegebäck Kuchen |
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Blätterteig-Käsestangen
Zubereitung: Zunaechst weiche Butter mit edelsuessem und scharfem
Paprika mischen. Dann den Blaette...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteig-Käsestangen Kuchen |
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Blätterteig-Nußstrudel
Blätterteig auftauen lassen.
Für die Füllung Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Butter, Nüsse,
Brö...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteig-Nußstrudel Kuchen |
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Blätterteig-Pirogge
Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer
bemehlten Arbeitsfläche zu einem ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteig-Pirogge Kuchen |
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Blätterteig-Törtchen mit Feigen
1. Blätterteig auftauen lassen (das dauert etwa 20 Minuten).
Vier flache Gratinförmchen (1/2 Zentim...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteig-Törtchen mit Feigen Kuchen |
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Blätterteiggebäck mit Mandeln
Den Teig ausrollen und mit einer Schablone 12 Böden und 12 Deckel von 10 cm
Seitenlänge ausschneide...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteiggebäck mit Mandeln Kuchen |
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Blätterteighörnchen
Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer
bemehlten Arbeitsfläche zu einem ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Blätterteighörnchen Kuchen |
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Boehmische Adventsplaetzchen
Die weiche Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig ruehren.
Nach und nach Eidotter, Milc...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Boehmische Adventsplaetzchen Kuchen |
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Boehmische Kolatschen
Aus den Zutaten von Mehl bis Salz nach ueblicher Art einen Hefeteig
bereiten.
Den Quark mit ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Boehmische Kolatschen Kuchen |
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Boehmischer Mohnstriezel
Beim Mohn genau sagen, wie man ihn Mohn gemahlen haben will
- im Reformhaus erhaeltlich, aber in ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Boehmischer Mohnstriezel Kuchen |
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Boterkletskoppen - Buttergebäck
AM Vortag:
Mandelblättchen ohne Fett leicht rösten, beiseite stellen. Fett mit
Zucker, Vanillin un...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Boterkletskoppen - Buttergebäck Kuchen |
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Bouche de Noel Weihnachtsbaumstamm
Eigelb und Zucker in einer Schuessel schaumig ruehren. Das Mehl und
den Weinbrand oder Cognac hin...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bouche de Noel Weihnachtsbaumstamm Kuchen |
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Brabanter
Mehl, Mandeln, Puderzucker, Vanillinzucker, Zimt und Backpulver
mischen. mit Ei, Butterflöckchen ra...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brabanter Kuchen |
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Brandteig
~
1/4 l Wasser, 1Prise Salz mit 50 g Margarine zum Kochen bringen,
150 g Mehl aufei...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brandteig Kuchen |
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Brandteig - sehr einfach
Wasser, Butter, Salz und Vanillinzucker aufkochen. Topf von der Kochstelle
nehmen, Mehl unterrühren...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brandteig - sehr einfach Kuchen |
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Brandteig-Basisrezept
Das Wasser in einem ausreichend grossen Topf aufkochen und salzen. Die
Butter zufuegen und im hei...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brandteig-Basisrezept Kuchen |
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Brandteig-Tips
WICHTIG:
~ Niemals mit Augenmass arbeiten, sondern genau abwiegen und messen
~ Das Wasser rasch ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brandteig-Tips Kuchen |
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Bratapfelkuchen
Bereite einen guten Muerbeteig zu, evtl. Buttermuerbeteig.
Lege die Form mit dem Muerbeteig a...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bratapfelkuchen Kuchen |
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Bratapfeltorte
Einen Ruehrteig bereiten und damit Boden und Rand einer Springform
gleichmaessig dick "beschichte...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bratapfeltorte Kuchen |
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Bratapfeltorte
Die Sultaninen mit dem Apfelsaft aufkochen. Mandeln in einer
Pfanne ohne Fett auf 3 oder Automatik...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bratapfeltorte Kuchen |
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Braten-Hörnchen
Blätterteig auftauen lassen, jedes Blatt einmal teilen und auf
bemehlter Arbeitsfläche ca. 15 x 15 ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braten-Hörnchen Kuchen |
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Braun-Marzipan
Beachten: Das Marzipan ist zum alsbaldigen Verzehr bestimmt (wegen der
Eiweisse).
Mandeln se...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braun-Marzipan Kuchen |
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Braune Gewuerzecken
1 Blech ergibt ca. 100 Stueck
Hirschhornsalz und Pottasche getrennt voneinander in wenig Wass...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Gewuerzecken Kuchen |
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Braune Kuchenfiguren
Sirup, Schmalz und Zucker unter Ruehren erhitzen, abkuehlen lassen.
Trockene Zutaten mischen. Sir...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Kuchenfiguren Kuchen |
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Braune Pfeffernuesse
Klaus Wacker: Die Zubereitung war nicht beschrieben, das wusste meine
Mutter aus dem Kopf. Auch d...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Pfeffernuesse Kuchen |
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Braune Pfeffernuesse
Die Zubereitung war nicht beschrieben, das wusste meine Mutter aus
dem Kopf. Auch die Menge Nelke...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Pfeffernuesse Kuchen |
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Braune Pfeffernuesse I
Klaus Wacker: Die Zubereitung war nicht beschrieben, das wusste meine
Mutter aus dem Kopf. Auch d...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Pfeffernuesse I Kuchen |
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Braune Plätzchen
Sirup, Butter, Schmalz und Zucker in einem Topf langsam unter
ständigem Rühren erwärmen, bis sich d...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Plätzchen Kuchen |
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Braune Sahnepfeffernuesse
Die Butter bei milder Hitze zerlassen. Den Sirup und den Honig darin
verruehren, aber nicht mehr ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Braune Sahnepfeffernuesse Kuchen |
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Brauner Marillenkuchen
Man ruehrt die Dotter mit der Vanille und 2 El warmem Wasser sehr
schaumig, am besten mit dem Sch...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brauner Marillenkuchen Kuchen |
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Bremer Klaben
Stichworte: Weihnachten, Gebaeck
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bremer Klaben Kuchen |
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Bremer Klaben
Am Vortag: Rosinen waschen, gut abtropfen lassen, mit fein
gewürfeltem Zitronat, Orangeat und gehac...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bremer Klaben Kuchen |
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Brioche
Fuer den Vorteig die lauwarme Milch mit Zucker, Salz, Hefe und Mehl
in einer Schuessel verkneten un...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brioche Kuchen |
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Brioches f. Vorspeisen
Das Mehl in eine Schuessel sieben. Hefe und Zucker in der lauwarmen
Milch aufloesen und zugeben. ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brioches f. Vorspeisen Kuchen |
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Briskeln (Schwarz-Weiß-Gebäck)
Puderzucker sieben und mit der Margarine verrühren. Das
Mehl unterkneten. Den Teig teilen. Die Hälf...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Briskeln (Schwarz-Weiß-Gebäck) Kuchen |
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Broccoli-Feta-Quiche
Broccoli 4 Minuten in Kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.
Feta-Wuerfel abgiessen,...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Broccoli-Feta-Quiche Kuchen |
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Broccoli-Pie
Fuer den Muerbeteig die Zutaten rasch zusammenkneten und ca. 1 Stunde
eingepackt im Kuehlschrank ru...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Broccoli-Pie Kuchen |
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Broccoli-Torte
Das Mehl auf die Arbeitsflaeche sieben und in die Mulde druecken. Das
Fett in Floeckchen auf dem ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Broccoli-Torte Kuchen |
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Brokkoli-Ei-Kuchen
Quark, Milch, Öl und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter
den Quark kneten. Eine Q...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brokkoli-Ei-Kuchen Kuchen |
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Brokkoli-Kartoffelkuchen
Brokkoli in Röschen teilen, Stiele in feine Streifen schneiden und in
kochender Gemüsebrühe bißfest...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brokkoli-Kartoffelkuchen Kuchen |
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Brokkoli-Lachs-Quiche
Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig kneten und etwa
30 Minuten kühl stellen.
Brokkoli i...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brokkoli-Lachs-Quiche Kuchen |
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Brombeer-Schaumtörtchen
Aus Eiweiß, Zucker, Puderzucker und Speisestärke eine steife Baisermasse
schlagen. Mit Lochtü...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brombeer-Schaumtörtchen Kuchen |
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Brombeermaistorte
Milch, Wasser und Salz aufkochen und Maisgriess unter Ruehren
einlaufen lassen, 15 Minuten koeche...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brombeermaistorte Kuchen |
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Brombeersables mit Vanille-Creme de la Gruyere
(*) Creme de la Gruyere: eine in der Schweiz sehr bekannte Sorte
Doppelrahm, sehr dick
Fuer ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brombeersables mit Vanille-Creme de la Gruyere Kuchen |
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Brombeertorte
:Pro Person ca. : 180 kcal
:Pro Person ca. : 754 kJoule
:Broteinheiten : 1.5
:Zubereitu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brombeertorte Kuchen |
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Brombeertorte mit Varianten
Die Butter mit dem Honig und den Eiern schaumig ruehren. Den Zimt, die
Zitronenschale und das mit...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brombeertorte mit Varianten Kuchen |
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Brot-Auflauf mit Kirschwasser
Milchbrot in dicke Scheiben schneiden. In heisser Butter von jeder
Seite goldgelb braten. Erkalte...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brot-Auflauf mit Kirschwasser Kuchen |
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Brotbacken nach Pfadfinderart - Stockbrot
Das Mehl wird mit dem Backpulver und etwas Salz in trockenem Zustand
sorgfaeltig vermischt. Das g...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brotbacken nach Pfadfinderart - Stockbrot Kuchen |
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Brotbacken nach Pfadfinderart - Stockbrot
Das Mehl wird mit dem Backpulver und etwas Salz in trockenem Zustand
sorgfaeltig vermischt. Das g...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brotbacken nach Pfadfinderart - Stockbrot Kuchen |
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Brotchuechli Vegetini
Das kleingeschnittene Brot in warmem Wasser, die Haferflocken in
der leicht vorgewaermten Milch e...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brotchuechli Vegetini Kuchen |
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Brotmakronen
Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten.
Ziemlich dick auswellen, verschiedene F...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brotmakronen Kuchen |
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Brownies
Fuer eine Form von 228x228 mm. Form ausbuttern, Boden mit Backpapier abdecken, Papier ausbuttern.
O...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brownies Kuchen |
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Brownies
Die Butter aufloesen, die Zutaten nacheinander zuruegen. Den Teig noch
warm auf das gefettete Backb...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brownies Kuchen |
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Bruesseler Waffeln 2
Butter cremig ruehren. Eier im warmen Wasserbad schaumig schlagen und
abwechselnd mit dem Mehl in...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bruesseler Waffeln 2 Kuchen |
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Brune kager
Butter, Zucker und Sirup ankochen Mandeln, Zitronat und Gewürze
unterrühren.
Pottasche in etwas ko...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brune kager Kuchen |
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Brunsli
Mandeln in eine Schüssel geben, Puderzucker darübersieben, mit Kakao,
Gewürzen, Vanillinzucker und ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Brunsli Kuchen |
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Bubble Bread - Zimtbroetchenkuchen
Eine Frankfurter-Kranz-Form oder grosse Bundform fetten.
In einer grossen Schuessel das Mehl (I...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bubble Bread - Zimtbroetchenkuchen Kuchen |
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Buche de Noel (Weihnachts-Baumstamm)
Fuer den Teig die Eigelb mit dem Wasser in einer Schuessel schaumig
schlagen und nach und nach et...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buche de Noel (Weihnachts-Baumstamm) Kuchen |
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Bucheckern-Birnen-Kuchen
Fuer den Muerbteigboden Zucker, Puderzucker, Mehl, die
Butterstueckchen und Salz mit den Haenden zu...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bucheckern-Birnen-Kuchen Kuchen |
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Buchstaben fuer den Weihnachtsgabentisch
Butter schaumig ruehren, nach und nach die Eier, den Zucker sowie das
Gewuerz beifuegen. Das Mehl...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchstaben fuer den Weihnachtsgabentisch Kuchen |
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Buchteln
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Der Teig soll glatt, im Zweifel ein bisschen...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchteln Kuchen |
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Buchteln
Aus 500 g Mehl, 50 g Hefe, 100 g Zucker, 130 g Butter, 1 Prise Salz,
1/8 l Milch, 2 Eiern und dem A...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchteln Kuchen |
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Buchteln I
Aus den ersten Zutaten einen Hefeteig bereiten, warm stellen. Wenn er
aufgegangen ist, auf dem Tis...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchteln I Kuchen |
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Buchweizen-Waffeln mit Obstsalat
Fuer die Familie: Vollwertrezept
In frisch gebackenen Waffeln schmecken vollwertige Mehlsorte...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchweizen-Waffeln mit Obstsalat Kuchen |
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BUCHWEIZENBLINIS MIT PILZKAVIAR
Traditionell werden diese kleinen russischen Pfannkuchen mit echtem
Kaviar und saurer Sahne servier...
Kategorie: Kuchen
» Rezept BUCHWEIZENBLINIS MIT PILZKAVIAR Kuchen |
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Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren
Milch aufkochen, Grütze hineingeben, 20 Minuten qüllen lassen, Margarine
hinzufügen und abkühlen la...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren Kuchen |
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Buchweizentorte
Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig bereiten, in eine mit
Backpapier ausgelegte Springfor...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchweizentorte Kuchen |
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Buchweizentorte
Eigelb und Zucker schaumig ruehren, Buchweizenmehl, Mandeln und
Backpulver unterruehren. Eischnee...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchweizentorte Kuchen |
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Buchweizenwaffeln
Die Zutaten zu einem glatten Teig verruehren. Eine Stunde quellen
lassen. Das Waffeleisen vorheiz...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchweizenwaffeln Kuchen |
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Buchweizenwaffeln (Zöliakie)
Das Mehl mit dem Eigelb, der Sahne und dem Mineralwasser verrühren. Sesam
und Zimt zugeben und mit ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buchweizenwaffeln (Zöliakie) Kuchen |
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BUCKWHEAT PANCAKES AL TIGER
Vermische die Zutaten zu einem dickfluessigen Teig (amerikanische
Pancakes sind fast fingerdick) un...
Kategorie: Kuchen
» Rezept BUCKWHEAT PANCAKES AL TIGER Kuchen |
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Budapester Rosinenschnitten
Die Rosinen in heissem Wasser aufquellen lassen. Die Butter in einer
erwaermten Schuessel mit dem...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Budapester Rosinenschnitten Kuchen |
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Budapester Schokoladenruecken
Butter in einer Schuessel mit 50 g Zucker schaumig ruehren. Blockschokolade
in eine Schuessel bro...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Budapester Schokoladenruecken Kuchen |
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Bugatsa
Aus Milch und Griess einen dicken Griessbrei kochen und etwas abkuehlen
lassen. Eier, Zucker, Zim...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bugatsa Kuchen |
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Buns, englische Teebroetchen
Mit dem Mehl (1), etwas warmem Wasser und der Hefe wird ein Vorteig
angeruehrt und an einem warme...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buns, englische Teebroetchen Kuchen |
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Bunt verzierte Plaetzchen
Alle Zutaten (Marzipan-Rohmasse und Fett in kleinen Stuecken) in eine
Schuessel geben und mit den...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunt verzierte Plaetzchen Kuchen |
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Bunte Fruchttorte
Fett und 75 g Zucker schaumig ruehren, Mehl und Backpulver unterheben.
Teig in
eine gefettete Sp...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunte Fruchttorte Kuchen |
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Bunte Gemuesequiche
Das Mehl mit Salz, Oel, Eigelb und lauwarmem Wasser zu einem
geschmeidigen glatten Teig verkneten...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunte Gemuesequiche Kuchen |
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Bunte Hasentörtchen
Zitrone waschen, die Schale fein abreiben. Zitrone halbieren, eine
Haelfte auspressen. Alle Zutaten...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunte Hasentörtchen Kuchen |
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Bunte Marzipankekse
Mehl, Fett, Zucker, Backaroma, 1 Ei und 1 Eigelb mit dem
Handruehrgeraet zu einem glatten Teig verk...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunte Marzipankekse Kuchen |
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Bunte-Beeren-Torte
Für den Mürbeteig alle Zutaten mit dem Handrührgerät
verknoten. Den Boden einer Springform (22 cm ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunte-Beeren-Torte Kuchen |
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Bunter Beerenkuchen
Das Mehl und die Trockenhefe mischen. Margarine bei milder Hitze
schmelzen, mit der Milch vermische...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunter Beerenkuchen Kuchen |
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Bunter Festgugelhupf
Butter, Zucker und Eigelb schaumig ruehren. Mehl, Backpulver und
Bluetenzarte Koelnflocken mische...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Bunter Festgugelhupf Kuchen |
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Buntes Plundergebaeck mit Pfirsichen und Kirschen
Fuer den Teig Mehl in eine Ruehrschuessel sieben und mit Hefe
sorgfaeltig vermischen. Zucker, Van...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buntes Plundergebaeck mit Pfirsichen und Kirschen Kuchen |
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Burek, Mazedonien (Vorspeise)
Das Gebäck wird mit fertigem Blätterteig oder mit Strudelteig vorbereitet.
Für die Variante mit dem...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Burek, Mazedonien (Vorspeise) Kuchen |
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Butter-Honigkuchen
Butter, Honig und Zucker erhitzen, bis der Zucker völlig gelöst ist, und
wieder abkühlen lassen. In...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butter-Honigkuchen Kuchen |
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Buttercreme fuer Solothurner Nusskuchen
Butter solange ruehren, bis sie weiss wird, sich Spitzchen bilden und
das Volumen sichtlich zugen...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttercreme fuer Solothurner Nusskuchen Kuchen |
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Butterkekstorte
Fuer den Boden Kekse zwischen 2 Lagen Haushaltspapier legen und mit
dem Wellholz rasch einige Male ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkekstorte Kuchen |
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Butterkuchen
Alle Teigzutaten gut verruehren und auf ein mit mit Backpapier belegtes
Blech geben. Zucker und Man...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkuchen Kuchen |
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Butterkuchen
Als Masseinheit gilt ein Sahnebecher (200 g)
Boden:
Sahne, Vanillezucker und Eier gut ve...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkuchen Kuchen |
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Butterkuchen mit Kiwis
Fuer den Teig das Mehl in einer Schuessel mit dem Backpulver
und dem Zucker mischen. Die Butter w...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkuchen mit Kiwis Kuchen |
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Butterkuchen Spezial
Fuer den Teig das Mehl in eine Schuessel geben und eine Mulde
hineindruecken. Die Hefe in die Mehlm...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkuchen Spezial Kuchen |
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Butterkuchen und Puddingschnecken
Anmerkung:
Die angegebene Teigmenge reicht fuer ein Blech Butterkuchen oder ein
Rezept Puddingschn...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkuchen und Puddingschnecken Kuchen |
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Butterkuchen, Zuckerkuchen (Quark-Oelteig)
Quark-Oelteig herstellen, nach Belieben zuletzt gewaschene, gebruehte,
gut abgetropfte und mit we...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterkuchen, Zuckerkuchen (Quark-Oelteig) Kuchen |
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Buttermilch Napfkuchen
1) Kirschen und Mandarinen abtropfen lassen. Eier und Zucker schaumig
Schlagen. Buttermilch und Bit...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilch Napfkuchen Kuchen |
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Buttermilch-Pfannkuchen (Southern Living)
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
Feuchte Zutaten verschlagen, z...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilch-Pfannkuchen (Southern Living) Kuchen |
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Buttermilch-Pie
Mehl, Zucker und Salz in eine Schuessel geben. Die kalte Butter in
Stuecke schneiden und beifuege...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilch-Pie Kuchen |
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Buttermilchgoetzln
Kartoffeln schaelen und mit der Zwiebel durch eine Reibe lassen, alle
anderen Zutaten zugeben, um...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchgoetzln Kuchen |
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Buttermilchkuchen
aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein mit Backpapier belegtes
Blech streichen und 20 M...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchkuchen Kuchen |
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Buttermilchkuchen
Backblech mit Backpapier auslegen. Bei 190-200GradC 20 Min. backen.
Anschliessend 2 Becher Sahne ...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchkuchen Kuchen |
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Buttermilchkuchen I
Zucker mit Eigelb verruehren, Mehl und Buttermilch zufuegen. Eiweiss
steif schlagen und unterhebe...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchkuchen I Kuchen |
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Buttermilchpfannkuchen mit Hackfleisch
1. Hackfleisch bei starker Hitze unter Rühren etwa 8 Minuten anbraten.
Gewürzmischung zugeben und 1...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchpfannkuchen mit Hackfleisch Kuchen |
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Buttermilchwaffeln
Selbstgebackene Waffeln sind nicht nur bei Kindern heiss begehrt. Fuer
aromatische Buttermilchwaf...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchwaffeln Kuchen |
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Buttermilchwaffeln mit
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Die
Buttermilchmenge so dosieren, daß ein dick...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Buttermilchwaffeln mit Kuchen |
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BUTTERMILK PANCAKES
Vermische die Zutaten und bereite einen etwas duenneren Teig, da
durch die Buttermilch bewirkt wird...
Kategorie: Kuchen
» Rezept BUTTERMILK PANCAKES Kuchen |
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Butterplätzchen
Eigelb mit Zucker cremig ruehren. Die weiche Butter, in kleinen
Stueckchen unterruehren. Zitronensc...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Butterplätzchen Kuchen |
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Buttertrueffel
1. Kokosfett schmelzen und wieder abkuehlen lassen. Nussnougat cremig
ruehren. Butter und Kokosfe...
Kategorie: Kuchen
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Buttertrueffel (Nougat)
Kokosfett schmelzen und wieder abkuehlen lassen. Nuss-Nougat cremig
ruehren. Butter und Kokosfett...
Kategorie: Kuchen
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Böhmische Buchteln
Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät zu einem
geschmeidigen Hefeteig kneten. Teig im Bac...
Kategorie: Kuchen
» Rezept Böhmische Buchteln Kuchen |
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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