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Rezepte und Kochrezepte: Kaese - Q-Z
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Küchen Tipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Den Magerquark mit dem Parmesan in einr Schuesel verruehren. Die Eier
mit dem Baerlauchpesto unterr...
| | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die Zuckerwurzel, ein Gemüse mit Geschichte
Bis zu 8 Prozent Zucker soll sie enthalten, sie trägt also ihren Namen Zuckerwurzel (Sium sisarum) nicht von ungefähr. | | Thema 5970 mal gelesen | 25.02.2009 | weiter lesen |  | Marinieren - Säure, Öl, Gewürze und Kräuter
Ein gutes Steak schmeckt auch pur mit Salz und Pfeffer vorzüglich. Wer seinen Fleischgerichten aber das gewisse Etwas verleihen oder gar eine exotische Note zaubern möchte, sollte sie marinieren. | | Thema 20500 mal gelesen | 26.11.2007 | weiter lesen |  | Kiwi - exotische und farbenfrohe Frucht, die Kiwi aus Neuseeland
Vom fernen Neuseeland, dem anderen Ende der Welt, kommen die ovalen, pelzigen Kiwis zu uns – und gehören trotzdem zu den qualitativ besten Tropenfrüchten, die im Handel angeboten werden. | | Thema 9337 mal gelesen | 10.03.2008 | weiter lesen | |
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