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Rezepte und Kochrezepte: Kaese - C-Z
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Küchen Tipp: Kartoffeln überkochen ! Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über.
Bild	Rezeptname	Kategorie
Camembert / Brie Pasteurisierte Milch: Falls Milch weniger als 4 Tage Resthaltbarkeit, die Milch auf 73GradC erhit...

Camembert-Schnittchen Toastbrot toasten, Banane in dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betraeufeln. Vom ...

Capretto alla paesana Das Fleisch mit Wuerz-mix, Salz, Pfeffer und Origano wuerzen, im Olivenoel anbraten, wieder heraush...

Carpaccio von Broccoli mit Parmesan Die Pinienkerne in einer heissen Pfanne ohne Fett anroesten. Die Tomaten ueberbruehen und haeut...

Chaesgetschaeder (Kaesespeise aus dem Praettigau) Butter in einem Fondue-Caquelon oder einer emaillierten Pfanne warm werden lassen. Zwiebeln beige...

Champignoncarpaccio Champignons vorsichtig waschen, Stiele kuerzen, blaettrig schneiden und auf zwei kleineren Teller...

Cheesescones Gas 3,5 ca. 30 min. * Hardy und Marion ** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte g...

CORDON BLEU NACH TESSINER ART Schnitzel beidseitig mit Salz und Pfeffer wuerzen und jedes Schnitzel zu einer Tasche zusammenlegen...

CRESPELLE MIT PAPRIKAFÜLLUNG Für den Teig: Mehl, Milch, eine Prise Salz, Eier und gehackte Petersilie verrühren und den Teig 30 ...

Curry-Kaese-Fondue Den Fonduetopf mit Knoblauch ausreiben Wein und Zitronensaft hineingiessen und langsam erhitz...

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Nachtschattengewächse, sagenumwobene Pflanzen genauer betrachtet Viele Mythen ranken sich um die Nachtschattengewächse, die auch als Solanaceae bezeichnet werden. Ist die Vielfalt dieser Pflanzen, denen gut 3000 verschiedene Arten angehören, doch unglaublich groß.
	Thema 6723 mal gelesen \| 03.07.2009 \| weiter lesen
	Lavendel mal Kulinarisch - Likör, Limonade und Zucker selbstgemacht Der violette, duftende Lavendel ist zum Heilkraut des Jahres 2008 erwählt worden, denn das dekorative Gewächs hilft nicht nur bei Nervosität, sondern kann auch Erkältungen lindern und schmerzenden Muskeln Entspannung schenken.
	Thema 12190 mal gelesen \| 01.02.2008 \| weiter lesen
	Antipasti - mediterrane Appetithäppchen vor dem Menü Ein traditionelles italienisches Menü beginnt nicht etwa mit einer Suppe oder einem Nudelgericht, sondern mit einer erlesenen Auswahl an Antipasti.
	Thema 14897 mal gelesen \| 30.04.2008 \| weiter lesen

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