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Küchen Tipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Quinoa
Quinoa, Brühe, Curry und eingeweichte Korinthen zusammen aufkochen,
im geschlossenen Topf 12-15 Min...
Kategorie: Gratins
» Rezept Quinoa Gratins | | Quinoa-Lauch-Auflauf
Quinoa in kochende Gemuesebruehe geben und bei geringer Hitze ca. 15
Minuten garen.
Sonnenbl...
Kategorie: Gratins
» Rezept Quinoa-Lauch-Auflauf Gratins | | Quinoa-Zucchini-Auflauf
Quinoa mit kaltem Wasser abspuelen und abtropfen lassen. Mit 300 ml
Wasser aufkochen und bei klei...
Kategorie: Gratins
» Rezept Quinoa-Zucchini-Auflauf Gratins | | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Minze - die Heilkraft der Minze
Viele kennen sie nur als Tee (Minze) oder als Geschmacksrichtung von Zahnpasta und Kaugummi. Doch Pfefferminze (Mentha x piperita) und ihre Schwestern aus der Familie der Lippenblüter können mehr. | | Thema 3943 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen |  | Büffelmozzarella - Delikatess Mozzarella aus Büffelmilch
Viele Leute verstehen unter Mozzarella, etwa faustgroße Klumpen aus Kuhmilchprotein, die eine gummiartige Struktur haben, nach fast nichts schmecken und in Kombination mit Tomaten und Basilikum als italienisches Caprese angeboten werden. | | Thema 10597 mal gelesen | 10.09.2007 | weiter lesen |  | Pfälzer Spezialitäten von deftig bis kräftig mit Rezeptideen
Fröhlich Pfalz – Gott erhalt's! singt schon 1891 Kurfürstin Marie bei der Uraufführung von Carl Zellers (1842–1898) Operette „Der Vogelhändler”. Wein, Weib und Gesang sowie das zugehörige Lebensgefühl sind in der Pfalz zuhause, soviel steht fest. | | Thema 9325 mal gelesen | 03.09.2007 | weiter lesen | |
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